櫻桃蘿卜是小型蘿卜品種群的通稱。其肉質(zhì)細(xì)嫩，甜脆多汁，營養(yǎng)價(jià)值較高。櫻桃蘿卜是半耐寒蔬菜，適宜生長溫度為15℃～20℃，在平均溫度10℃～25℃的季節(jié)都能正常生長，超過25℃的炎熱夏季生長不良，低于10℃生長緩慢。為了保證櫻桃蘿卜生長健壯，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，需選用前茬施肥多、地力肥沃、土質(zhì)疏松或砂壤土種植。櫻桃蘿卜生長期短，密度大，需要重視基肥的施用，要施用含氮、磷、鉀三要素的有機(jī)肥，而且要充分腐熟、細(xì)碎，與土壤摻勻，使土壤肥力均衡。下面介紹一種薄膜簡易覆蓋栽培法。
整地、作畦、施底肥。在選好播種櫻桃蘿卜的地塊上，進(jìn)行深翻。畦寬（包括畦?。┮缺∧し刃?0厘米以上，同時(shí)在兩畦之間要留出40厘米寬的土溝，以便壓膜用。從畦內(nèi)每隔50厘米～60厘米挖一鏟，不要平鏟表層熟土。施入腐熟搗碎的畜禽糞，每畝施用量3立方米～4立方米，并使糞和土摻勻，然后細(xì)致整平地面，等候播種。
浸種催芽。小蘿卜的種皮薄，浸種時(shí)間不宜過長，一般用溫水浸種2小時(shí)～3小時(shí)，出水時(shí)用涼水把種子沖洗干凈，然后把種子用濕麻袋片蓋好，放在溫室里催芽，催芽溫度以18℃～22℃為宜。。催芽只要使種皮裂開就正好播種，這樣催芽的時(shí)間需要20個(gè)小時(shí)。在催芽期間每隔4小時(shí)～5小時(shí)就把種子翻動一次，使種子上下里外的溫濕度均勻，以便播后出苗齊全。
播種。播種的順序是先澆底水，再撒籽，最后覆土。播種當(dāng)天上午先向準(zhǔn)備好的畦里澆水，水量要根據(jù)土質(zhì)、地勢、土壤墑情來掌握。地勢高燥、土壤過干或保水能力差的砂性土應(yīng)適當(dāng)多澆水。待水滲下后，用篩好的細(xì)土薄薄撒上一層底土，隨即把處理好的種子按計(jì)劃好的用種量撒播在畦上，要撒勻，然后覆土。覆土厚度在1.5厘米～2厘米之間。
田間管理：
櫻桃蘿卜生長期短，間定苗只進(jìn)行一次。在小苗生長兩片真葉時(shí)間苗，按6厘米～7厘米留大苗和壯苗。櫻桃蘿卜苗期需水少，一般不需要澆水。過早澆水影響肉質(zhì)根的生長。當(dāng)生長4片～5片葉子時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水，促進(jìn)肉質(zhì)根的膨大，這個(gè)水叫“破肚水”。此后保持畦土濕潤，靈活掌握澆水。這茬蘿卜病蟲害很少，收獲櫻桃蘿卜肉質(zhì)根橫徑生長到2厘米～3厘米時(shí)，應(yīng)及時(shí)收獲，遲收易糠心。收獲時(shí)選夠大的拔下來，進(jìn)行整修，束扎成小捆，洗凈泥土，裝筐上市。（劉陽）
