大球蓋菇菌絲發(fā)黃是什么原因？

　 答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員李省印回復(fù)稱，大球蓋菇發(fā)菌期管理核心環(huán)節(jié)在于調(diào)控溫度和濕度。在菌絲生長階段，適宜的溫度、濕度指標(biāo)為：床溫22℃—28℃，培養(yǎng)料含水量70%—75%，空氣相對濕度85%—90%。菇床溫度過高、過干或過濕、強(qiáng)光直射，都易使菌絲發(fā)黃。檢查若床溫超過32℃，可用木棒在料面打孔，即每30厘米見方打一個(gè)直徑6厘米的洞穴，直到料底，促使散熱。

　　菌絲生長期一般不噴水或少噴水，20天后，菇床上的菌絲量已明顯增多。若檢查發(fā)現(xiàn)菇床過干，就應(yīng)適當(dāng)噴水。噴水應(yīng)輕噴，根據(jù)菇床不同部位調(diào)整噴水量：四周多噴，中間部位少噴或不噴；若菇床過濕，可按包裝說明噴施克霉靈＋氯溴異氰脲酸或春雷霉素，防治雜菌感染。可通過覆土或覆蓋植物秸稈，防止強(qiáng)光直射。