精準(zhǔn)鑒定點(diǎn)亮“資源”寶藏
優(yōu)異種質(zhì)賦能品種創(chuàng)新
作物種質(zhì)資源是保障國家糧食安全、支撐綠色發(fā)展和筑牢種業(yè)根基的戰(zhàn)略性資源。我國國家農(nóng)作物種質(zhì)資源庫長期保存資源總量已達(dá)58萬份，是一座蘊(yùn)藏?zé)o限潛力的“基因?qū)殠?rdquo;。
為“喚醒”這些珍貴的“沉睡”資源，讓資源“活起來、用起來”，2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以深度解析國家?guī)熨Y源遺傳多樣性與可利用性為核心目標(biāo)，啟動(dòng)了作物種質(zhì)資源精準(zhǔn)鑒定工作。目前，已經(jīng)啟動(dòng)了60種作物的精準(zhǔn)鑒定，累計(jì)完成36萬份資源的基因型鑒定和5萬份核心種質(zhì)資源多年多點(diǎn)表型鑒定，成功挖掘具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐逆、抗病等性狀種質(zhì)資源2943份，它們正加速融入育種創(chuàng)新鏈條，成為育種創(chuàng)新的“源頭活水”。
為促進(jìn)種質(zhì)資源的共享利用，釋放優(yōu)異潛能，實(shí)現(xiàn)資源價(jià)值的有效轉(zhuǎn)化，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司與部農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)與利用中心聯(lián)合推出“精準(zhǔn)鑒定好種質(zhì)”專欄，定期、分批次展示精準(zhǔn)鑒定發(fā)掘出的“明星”種質(zhì)資源，讓育種家、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)了解并利用這些珍貴的育種材料，共同推動(dòng)我國種業(yè)創(chuàng)新邁上新臺階。
甘薯是重要的糧食、飼料以及工業(yè)原料作物。同時(shí)，甘薯又是營養(yǎng)保健食品，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括類胡蘿卜素、花青素、可溶性糖、淀粉及多種微量元素等。我國是全球最大的甘薯生產(chǎn)國也是最大的消費(fèi)國，生產(chǎn)了全世界50%以上的甘薯，大部分內(nèi)銷。按照甘薯地下部用途，可分為淀粉型、鮮食型、特用型和兼用型四種類型。其中，鮮食型甘薯是指以口感、風(fēng)味、外觀為核心，適合直接蒸煮或烤食的一種類型。近年來，隨著消費(fèi)升級和營養(yǎng)健康理念的普及，鮮食甘薯市場需求持續(xù)旺盛，優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。在此背景下，以消費(fèi)與產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)鮮食甘薯品種已成為關(guān)鍵任務(wù)。
自2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)甘薯精準(zhǔn)鑒定工作，分別在我國南方和北方薯區(qū)設(shè)置表型鑒定點(diǎn)。目前，已經(jīng)完成220份甘薯種質(zhì)資源的基本農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量性狀、營養(yǎng)品質(zhì)性狀以及部分抗性性狀的精準(zhǔn)鑒定工作；同時(shí)基于全基因組重測序技術(shù)對1330份種質(zhì)資源完成了基因型鑒定。綜合多年多點(diǎn)表型性狀，篩選出性狀突出、具有育種利用價(jià)值的優(yōu)異甘薯種質(zhì)資源36份，為我國甘薯品質(zhì)育種提供種源支撐。
錦栗薯
地方品種，收集于廣東省陽江市。熟食粉香甜度大、有板栗味，食味優(yōu)異，綜合評級食味得分88分，高于對照品種。此外，干粉淀粉含量為577.52g/kg（其中直鏈淀粉101.19g/kg）、可溶性糖106.13g/kg、還原性糖8.91g/kg、粗蛋白33.12g/kg、總黃酮4.68g/kg、總酚2.99g/kg。表型精準(zhǔn)鑒定結(jié)果表明：結(jié)中薯數(shù)量多且整齊，穩(wěn)產(chǎn)性好，產(chǎn)量高（高于對照品種20.0%）。可應(yīng)用于鮮食甘薯品種的遺傳改良。
香芋薯
地方品種，收集于廣東省惠州市。熟食粉香甜度大、香味濃，食味優(yōu)異，綜合評級食味得分88分，高于對照品種。此外，干粉淀粉含量為461.38g/kg（其中直鏈淀粉106.67g/kg）、可溶性糖199.92g/kg、還原性糖33.22g/kg、粗蛋白35.91g/kg、總黃酮5.27g/kg、總酚3.28g/kg。表型精準(zhǔn)鑒定結(jié)果表明：薯塊表面光滑、外觀好，結(jié)中薯數(shù)量多且整齊，穩(wěn)產(chǎn)性好，產(chǎn)量高（高于對照品種19.0%）?？捎糜邗r食甘薯品種的遺傳改良。
雙皮黃
地方品種，收集于廣東省茂名市。熟食味香甜綿糯，有豆沙口感。食味優(yōu)異，綜合評級食味得分88分，高于對照品種。此外，干粉淀粉含量為560.85g/kg（其中直鏈淀粉118.53g/kg）、可溶性糖83.85g/kg、還原性糖8.70g/kg、粗蛋白33.97g/kg、總黃酮10.59g/kg、總酚5.38g/kg。表型精準(zhǔn)鑒定結(jié)果表明：薯塊表面光滑、外觀好，穩(wěn)產(chǎn)性好，產(chǎn)量中等。主莖蔓長103cm，符合短蔓優(yōu)異種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（≤115cm）、半直立株型，耐密植宜機(jī)收?？蓱?yīng)用于鮮食甘薯品種的遺傳改良。
番薯香
地方品種，收集于廣東省佛山市。食味優(yōu)異，綜合評級食味得分85分，高于對照品種。此外，干粉淀粉含量為599.90g/kg（其中直鏈淀粉102.71g/kg）、可溶性糖92.46g/kg、還原性糖7.32g/kg、粗蛋白39.73g/kg、總黃酮4.85g/kg、總酚2.57g/kg。表型精準(zhǔn)鑒定結(jié)果表明：產(chǎn)量高（高于對照品種25.11%），穩(wěn)產(chǎn)性好。主莖蔓長73.33cm，符合短蔓優(yōu)異種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（≤115cm）、半直立株型，耐密植宜機(jī)收?？蓱?yīng)用于鮮食甘薯品種的遺傳改良。
吊絲黃
地方品種，收集于廣東省從化市。食味優(yōu)異，綜合評級食味得分85分，高于對照品種。此外，干粉淀粉含量為483.52g/kg（其中直鏈淀粉103.16g/kg）、可溶性糖152.61g/kg、還原性糖17.07g/kg、粗蛋白43.96g/kg、總黃酮7.16g/kg、總酚6.98g/kg。表型精準(zhǔn)鑒定結(jié)果表明：產(chǎn)量高（高于對照品種22.72%），穩(wěn)產(chǎn)性好?？蓱?yīng)用于鮮食甘薯品種的遺傳改良。
★★種質(zhì)資源獲取方式：
https://germplasm.cgris.net/geneshare/index
