從11月份起，梨樹(shù)葉片中的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)回流至枝條、樹(shù)干及根部?jī)?chǔ)存。隨著氣溫逐步下降，梨樹(shù)預(yù)計(jì)在11月底至12月初進(jìn)入休眠期。此時(shí)，果農(nóng)可啟動(dòng)冬剪工作。
合理修剪。幼齡梨樹(shù)修剪需依據(jù)選定的目標(biāo)樹(shù)形開(kāi)展，重點(diǎn)選擇并培育骨干枝，構(gòu)建穩(wěn)固的樹(shù)體骨架，同時(shí)適度培養(yǎng)結(jié)果枝，確保幼樹(shù)在擴(kuò)大樹(shù)冠的同時(shí)，能適時(shí)進(jìn)入結(jié)果期。
成年梨樹(shù)指樹(shù)冠基本形成、進(jìn)入盛果期的梨樹(shù)。此類(lèi)梨樹(shù)修剪的核心任務(wù)為：完善骨干枝配置，促進(jìn)其持續(xù)延伸生長(zhǎng)；調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)，提高中短枝比例；平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)關(guān)系；培育結(jié)果枝組，推動(dòng)其穩(wěn)定結(jié)果，延長(zhǎng)結(jié)果年限。
衰老梨樹(shù)樹(shù)勢(shì)漸弱，生長(zhǎng)量逐年遞減，骨干枝出現(xiàn)光禿無(wú)葉現(xiàn)象，結(jié)果枝細(xì)弱，結(jié)果品質(zhì)差、產(chǎn)量下滑，枯枝數(shù)量明顯增多。針對(duì)此類(lèi)梨樹(shù)，需在加強(qiáng)肥水管理的基礎(chǔ)上，將修剪重點(diǎn)放在更新復(fù)壯上，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，延緩骨干枝衰老枯死。
防寒措施。寒流來(lái)臨前，可對(duì)梨樹(shù)開(kāi)展樹(shù)干涂白、根部封土堆處理，還可采用塑料布、秸稈、苫布、草簾等材料，對(duì)樹(shù)干主枝以下部位進(jìn)行包裹，提升樹(shù)體御寒能力。
澆封凍水。果園冬季灌溉的最佳時(shí)段為11月下旬至12月上旬，判斷標(biāo)準(zhǔn)為土壤夜間凍結(jié)、白天解凍，此時(shí)灌溉效果最佳。封凍水需澆足澆透，建議采用足量灌溉方式，確保灌溉后水分能快速滲透至根系分布層，切實(shí)提高梨樹(shù)冬季抗凍、抗旱能力。 （李豐）
