初秋時節(jié)，安徽省懷遠縣茨淮新河萬畝石榴基地里，石榴果掛滿枝頭，果農(nóng)們正忙著為果實去袋，以促進果皮均勻著色。
懷遠是我國四大傳統(tǒng)石榴產(chǎn)區(qū)之一，石榴栽培歷史悠久。然而，傳統(tǒng)主栽品種存在籽粒可食率不高、果實日灼現(xiàn)象嚴重、勞動用工成本持續(xù)攀升等問題，這些痛點制約著當?shù)厥癞a(chǎn)業(yè)的效益提升。
近年來，懷遠縣對接相關科研院所，以技術(shù)創(chuàng)新為核心抓手，集中攻堅產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的“卡脖子”難題。果實日灼是由強烈太陽輻射引發(fā)的植物高溫傷害現(xiàn)象，針對這一問題，科研團隊先后開展遮陽栽培、果實套袋等試驗，最終成功研發(fā)出既能顯著降低日灼發(fā)生率，又不影響果實內(nèi)在品質(zhì)的遮陽技術(shù)，還篩選出適配不同石榴品種的專用果袋。與此同時，當?shù)丶蓱?ldquo;寬行窄株+單干圓頭樹形+行間覆膜+行間生草”的輕簡化栽培技術(shù)，不僅使優(yōu)質(zhì)果率提高26%以上，每畝還能節(jié)約勞動用工5至8個，實現(xiàn)了降本與增值的雙重突破。
“針對傳統(tǒng)石榴品種籽粒偏硬、可食率低的痛點，我們通過科技攻關，培育出了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的‘妃紅’石榴新品種。”安徽省農(nóng)科院園藝研究所研究員、安徽省果樹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席專家秦改花告訴記者。該品種既保留了懷遠石榴風味醇厚的經(jīng)典特點，又大幅提高了籽?？墒陈屎凸麑嵧庥^品質(zhì)，市場售價較傳統(tǒng)品種高出30%至50%。
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