農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者李煜強(qiáng)
本期專(zhuān)家
李省印，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授，從事蔬菜瓜類(lèi)食用菌抗病育種栽培及其病蟲(chóng)害綠色綜合防控技術(shù)的科研與推廣工作30多年。國(guó)家和陜西省西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系植物保護(hù)崗位科學(xué)家，陜西省“三區(qū)人才”專(zhuān)家，陜西省和西安市及咸陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科技特派員。
番茄作為重要的經(jīng)濟(jì)作物，在生長(zhǎng)過(guò)程中易受多種病蟲(chóng)害侵襲，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。準(zhǔn)確識(shí)別病蟲(chóng)害類(lèi)型、掌握其發(fā)生規(guī)律及科學(xué)防治方法，是保障番茄優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)的關(guān)鍵。
8月7日，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院研究員、楊凌示范區(qū)老年科教工作者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李省印以番茄病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)為主題，通過(guò)中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)直播間，詳細(xì)講解了真菌性病害、細(xì)菌性病害、病毒性病害、生理性病害的防控技術(shù)。
“真菌性病害是番茄生產(chǎn)中的常見(jiàn)威脅，潮濕環(huán)境下更易滋生蔓延。這類(lèi)病害的典型特征是病部會(huì)出現(xiàn)菌絲、霉?fàn)钗锏?，借氣流或雨水傳播?rdquo;他說(shuō)，真菌性病害中的猝倒病主要危害幼苗，會(huì)導(dǎo)致幼苗莖基部出現(xiàn)水漬狀褐變縊縮，進(jìn)而倒伏。防治需做好種子與土壤消毒，可用 3000 倍96% 惡霉靈拌種或 1000 倍30%惡霉靈噴灑苗床。
“早疫病則侵害葉、莖、果實(shí)，病斑帶有同心輪紋。發(fā)病初期用 70%代森錳鋅 500 倍液防治，5—7天噴一次，連噴3次。”李省印分析說(shuō)，晚疫病從葉尖、葉緣發(fā)病，潮濕時(shí)葉背會(huì)生出白霉，需用58%甲霜靈錳鋅500倍液噴施；灰霉病通常先從老葉和花器發(fā)病，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)腐爛并生出灰霉，需加強(qiáng)通風(fēng)，并交替使用噴霧與熏煙方式防治。
他補(bǔ)充說(shuō)，葉霉病、白粉病、莖基腐病等屬于其他類(lèi)真菌病害。防治葉霉病、白粉病可選用25%阿米西達(dá)懸浮劑1000倍液噴霧，或在密閉溫室中用百菌清煙劑熏煙4—6小時(shí)；防治莖基腐病可選用50%硫懸浮劑200—300倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散性顆粒劑800倍液等噴霧，也可用金雷多米爾 — 錳鋅 600倍液、72%霜脲錳鋅800倍液淋灌。
除真菌性病害外，細(xì)菌性病害也不容忽視。李省印說(shuō)，細(xì)菌性病害發(fā)病部位無(wú)明顯菌絲、霉?fàn)钗锏雀綄傥铮笃诔３霈F(xiàn)菌膿，多借雨水、灌溉水或昆蟲(chóng)傳播。防治需注重種子消毒、減少植株傷口，以及采用藥劑灌根或噴霧。
李省印講解說(shuō)，病毒病雖無(wú)明顯病癥（如菌絲、霉層等），但病狀很明顯，通常表現(xiàn)為花葉、皺縮、斑駁、黃化、矮化、畸形，甚至條斑壞死等。防治核心在于阻斷傳播鏈，需培育無(wú)病苗并設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)。
番茄病毒病的發(fā)生與環(huán)境條件關(guān)系密切，一般高溫干旱天氣利于病害發(fā)生。此外，施用過(guò)量氮肥導(dǎo)致植株組織生長(zhǎng)柔嫩，或土壤瘠薄、板結(jié)、黏重及排水不良，都會(huì)加重發(fā)病。因此，生產(chǎn)上防治時(shí)應(yīng)針對(duì)病毒的來(lái)源采取相應(yīng)措施，才能收到較滿意的效果。
生理性病害多由環(huán)境或管理不當(dāng)引發(fā)，雖無(wú)傳染性但影響品質(zhì)。農(nóng)戶要注意的是，臍腐病和日灼病分別因缺鈣、缺水或強(qiáng)光導(dǎo)致，防治需合理澆水并噴施鈣鎂葉面肥，選用枝葉繁茂的品種遮陽(yáng)；畸形果與空洞果源于育苗期溫度、肥料管理不當(dāng)，要控制溫度、避免氮肥過(guò)量，澆灌水溫不低于10℃。
在番茄管理中，蟲(chóng)害防治同樣關(guān)鍵。李省印說(shuō)，各類(lèi)害蟲(chóng)不僅直接危害植株，還可能傳播病害。粉虱群集葉背，可用黃板誘殺結(jié)合10%吡蟲(chóng)啉噴施防治；棉鈴蟲(chóng)蛀食果實(shí)，需用氯蟲(chóng)苯甲酰胺防治并誘殺成蟲(chóng)；薊馬與螨蟲(chóng)分別用25%噻蟲(chóng)嗪和阿維菌素應(yīng)對(duì)；美洲斑潛蠅和蚜蟲(chóng)則選用滅蠅胺、吡蟲(chóng)啉配合黃板防治。
李省印強(qiáng)調(diào)，番茄病蟲(chóng)害防治需堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則。農(nóng)戶要通過(guò)優(yōu)化栽培環(huán)境、精準(zhǔn)識(shí)別病蟲(chóng)害、科學(xué)選用藥劑并輪換使用，同時(shí)增強(qiáng)植株抗性，才能有效保障番茄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。
