豆角是餐桌上的常見蔬菜，也是我國廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，多地均有種植。種植豆角若想實現(xiàn)高產(chǎn)，打尖是關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。下面就為大家介紹豆角打尖的正確方法。
什么是豆角打尖？打尖就是摘掉豆角藤蔓最頂端的部分，也就是去頭部。豆角是草質(zhì)藤本植物，具有蔓延生長的特點，若藤蔓生長速度過快，會吸收過多的養(yǎng)分。為了保證豆角主蔓養(yǎng)分充足，必須抑制藤蔓無休止的蔓延，這樣可以延長豆角的采摘期，讓豆角主蔓分叉處開更多花、結(jié)更多果，從而獲得高產(chǎn)。
打尖時間：一般在當?shù)貧鉁叵陆档?0℃前，或者藤蔓布滿架面以后及時打尖，可最大化延長結(jié)莢時間。打尖最好在晴天中午露水干了以后進行，此時可利用紫外線消毒，促使傷口加快愈合，減少病害傳染機會。
苗期打尖：主蔓打尖應(yīng)在生長到 1.5—2米時進行；側(cè)枝打尖以第一花序為節(jié)點，花序下面的側(cè)枝需全部清除，花序上面的側(cè)枝則保留，這樣可讓上部側(cè)枝繼續(xù)生長，促進通風(fēng)透氣，防止病害。
主枝打尖：主枝打尖可在長到1米左右時開始，保留7—8個側(cè)枝生長節(jié)點。打尖過早，側(cè)枝數(shù)量會減少；打尖過晚，側(cè)枝節(jié)點過多，長出的側(cè)枝會過于密集。主枝的每個葉腋會萌發(fā)一個側(cè)枝，側(cè)枝一般能長出花蕾，管理時需將主枝60厘米以下的側(cè)枝全部打掉。
側(cè)枝打尖：側(cè)枝數(shù)量通常較多，若按主枝打尖方法處理效果不佳，可保留短側(cè)枝：在側(cè)枝修剪時保留第三個葉腋，在第三個葉腋處留1片葉后打尖，這樣既能為傷口遮擋陽光，又能促進光合作用。
（據(jù)四川農(nóng)村信息網(wǎng)）
