櫻桃要高產 管理技巧學起來

農業(yè)科技報·中國農科新聞網記者 谷幸

本期嘉賓

　　張春，陜西省櫻桃產業(yè)技術體系崗位專家、高級農技師，寶雞高格農業(yè)科技發(fā)展有限公司總經理，主要從事大櫻桃種植、推廣等工作。

　　最近，櫻桃陸續(xù)成熟上市。但都說“櫻桃好吃樹難栽”，那如何管理才能讓櫻桃樹長得好、結果多、品質優(yōu)呢？陜西省櫻桃產業(yè)技術體系崗位專家、高級農技師張春介紹，要做好櫻桃樹花果期、采收后及病蟲害的管理、防治工作，才能保障好當年及第二年的櫻桃產量和品質。

　　花期：做好溫濕度的管控

　　張春說，近期有個別地區(qū)的櫻桃樹正處于花期，這些地方的種植戶要注意溫濕度的變化。白天要避免28℃以上的高溫，夜間要避免5℃以下的低溫。此時期，相對濕度在50%-60%為最佳，濕度過低，花器柱頭干燥，不易授粉；濕度過高，花粉吸水易破，影響授粉效果。

　　櫻桃樹在花期遇到干旱要及時澆水，讓土壤的持水量在60%-70%即可?；ɡ倨?，可噴施流體硼+磷酸二氫鉀+含氨基酸水溶肥；盛花期，噴施流體硼+磷酸二氫鉀+赤霉酸+芐氨赤霉酸；落花期要噴施1-2次葉面肥，以達到?；ū９男Ч?。

　　坐果期：做好補肥、澆水工作

　　櫻桃幼果期果實發(fā)育、新梢生長、花芽分化同時進行，營養(yǎng)競爭激烈。這一時期要對旺梢及時摘心，保留5-6片防止與幼果爭奪養(yǎng)分。櫻桃樹謝花后4-6天，果實開始膨大，此時以葉面噴肥為主（高氯甲維鹽+異菌脲+鈣+鋅+赤霉酸+芐氨赤霉酸+含腐植酸類葉面肥）。

　　果實膨大期，氣溫上升快，葉面蒸騰量大，需水量多，應適當灌水1-2次，每次每株灌水25公斤左右，灌水時一并加入高鉀肥和含黃腐酸水溶肥。櫻桃樹轉色膨大期時，要控制澆水，盡量不澆水。如果櫻桃樹過旺，可加入PBO復配一并全員噴施，減少摘心的人工費用。

　　采收后：做好樹勢恢復工作

　　連續(xù)摘心：加速主干花芽形成，有利于多結果。當新梢長至8-9厘米時，摘去新梢頂心，保留7-8片葉，形成結果短枝。再有新梢長出，再進行摘心，連續(xù)摘心可形成更多的結果枝。

　　扭梢拿枝：在枝條沒有木質形成的時候進行扭梢拿枝。將直立枝、內向的臨時枝以及競賽枝等，通過輕扭改變方向，從而讓枝條更有利于形成花芽，提高開花結果量。

　　疏枝回縮與摘心短截：對于直立枝或過壯側枝進行修剪，疏除大枝要在小暑節(jié)氣過后進行。摘心短截一般安排在小滿節(jié)氣過后至芒種節(jié)氣前后。單個壯條可持續(xù)兩次短截，側枝進行短截的時候，基部留三片大葉進行。

　　捋枝開角：主干上的旺長枝，在大櫻桃采摘后進行，主枝與側枝開張度為60-70度。在枝條長至85厘米左右，打掉15厘米左右摘心。

　　病蟲害：預防為主，綜合防治

　　流膠?。菏菣烟覙淦毡榘l(fā)生的重要枝干病害。應選擇透氣性好、土壤肥沃的沙壤土或壤土栽植櫻桃樹。增施有機肥，防止旱、澇災害。要避免日灼和凍傷。對于已發(fā)病的枝條，要及時徹底刮治，并涂抹5波美度石硫合劑消毒，再用多菌靈粉或輪腐凈加黃泥土和水，調成糊狀涂抹傷口，用塑料條包扎。

　　早期落葉?。喝~片受害后，初呈半透明水漬狀淡褐色小點，后擴大呈圓形、多角形或不規(guī)則病斑。夏季修剪以加強通風透光為原則，及時排灌或排澇。櫻桃樹發(fā)芽前，噴布5-8波美度石硫合劑?；ê蟀朐麻_始每隔10-15天噴一次異菌脲或氨基寡糖素等。果實采收后6、7、8月采用苯甲·丙環(huán)唑類或苯醚·甲環(huán)唑類或戊唑醇類殺菌劑。

　　果蠅：高溫多雨季節(jié)要定期通風透氣，櫻桃樹落果時，及時清掃園中的落葉枯枝，堆放落果誘捕果蠅成蟲，成蟲后每隔一周噴灑一次短穩(wěn)桿菌殺蟲劑。也可利用殺蟲燈、粘蠅板誘殺果蠅。

　　梨小食心蟲：在被害新梢頂端葉片萎蔫時，及時摘掉有蟲新梢。在成蟲發(fā)生期，則可取紅糖1份，醋2份，水10-15份，混合均勻盛入容器，誘使成蟲投入溶液中淹死。當蟲量達到高峰時，可選用30%桃小靈乳油2000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液，或25%滅幼脲Ⅲ號懸浮液1000倍液防治。

　　新栽幼樹：做好三年期管理

　　第一年生長櫻桃樹，在5月中下旬，追施一次肥。5-6月份結合施肥、澆水，將苗木覆土10-15厘米開始起壟。7月可再追施一次優(yōu)質復合肥。為防止苗木被風刮倒，7-8月份，在苗木一側插入粗2-3厘米，高2-3厘米左右的竹桿，將苗木中干綁縛于竹桿上。9月份施基肥，株施有機肥1-1.5千克。配合施入有機肥1-2千克。9月施完基肥后，第二次為苗木覆土10-15厘米。

　　第二年要在5月中旬、7月上旬、8月中旬均需追肥，前期以氮為主，7、8月份以磷、鉀為主，采取放射狀溝施。9月份配合施入有機營養(yǎng)肥。追施基肥后，要進行拉枝。

　　長至第三年的櫻桃樹要適當控制肥水，第一次推遲到4月下旬。第二次到7月上、中旬，再追施一次有機營養(yǎng)肥。9月的基肥要施足，追肥后，將角度不太好的枝，進行拉枝開角。