蟲子吃了轉(zhuǎn)基因抗蟲作物會(huì)死，人吃了會(huì)不會(huì)有事？答案是：當(dāng)然不會(huì)有事，所謂“一把鑰匙開一把鎖”。轉(zhuǎn)基因抗蟲作物只會(huì)對(duì)特定害蟲起作用，對(duì)人、畜禽和其他昆蟲都無害。
我國(guó)已經(jīng)建立了一整套嚴(yán)格規(guī)范的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)和監(jiān)管制度，對(duì)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)行嚴(yán)格的安全評(píng)價(jià)和有效監(jiān)管。
不同動(dòng)物擁有的消化系統(tǒng)不同，對(duì)不同食物的消化能力也不同。人類的有些食物對(duì)某些動(dòng)物來說卻是不安全的，比如，人類視為美食的巧克力，狗吃了卻會(huì)中毒；我們認(rèn)為牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富、有利健康，而鸚鵡吃了會(huì)中毒。轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的Bt 蛋白也正是利用了這樣的物種差異性特點(diǎn)。
轉(zhuǎn)基因抗蟲作物為什么能抗蟲？Bt蛋白是什么？其作用機(jī)理如何？一起看圖學(xué)習(xí)。
