時(shí)間準(zhǔn)。獼猴桃冬剪的時(shí)間必須在落葉以后10天開始，也就是陽(yáng)歷11月中旬至來(lái)年2月中旬，必須是冬天的晴天。如果時(shí)間過早，會(huì)造成枝條貯存養(yǎng)分的大量浪費(fèi)。如果時(shí)間太遲，剪口不容易愈合，對(duì)樹體發(fā)芽不利。
對(duì)象準(zhǔn)。主要是合理、適度的修剪結(jié)果母枝，全面疏除枯死枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、重疊枝、交叉枝及沒有利用價(jià)值的根部萌發(fā)枝，沒有利用前途的發(fā)育枝、徒長(zhǎng)枝等。要堅(jiān)持留強(qiáng)取弱、留強(qiáng)取旺、留斜取直、外收內(nèi)放、以中庸枝為主、長(zhǎng)中短枝相結(jié)合的原則。
部位準(zhǔn)。對(duì)各類結(jié)果母枝的留取，要根據(jù)枝條長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，估測(cè)芽量和枝條長(zhǎng)度。一般徒長(zhǎng)性的結(jié)果枝、長(zhǎng)果枝、中果枝、應(yīng)分別在結(jié)果部位（盲節(jié)）以上處留4-5個(gè)、3-4個(gè)、2-3個(gè)芽剪掉；短果枝留1-2個(gè)芽或不修剪。對(duì)已衰老或連續(xù)三年以上的結(jié)果母枝，應(yīng)更新修剪，如結(jié)果母枝過弱或分枝過高，則應(yīng)從基部有潛伏芽的部位剪除，剪截部位應(yīng)在芽上3厘米處（留殘樁）已促其萌發(fā)且不傷芽體。對(duì)多年生的枝蔓，要根據(jù)其衰老部位采取局部或全株更新修剪，對(duì)邊絲以外的結(jié)果枝不得少于7個(gè)飽滿芽剪截。內(nèi)膛的結(jié)果枝、當(dāng)年結(jié)果帶有徒長(zhǎng)性質(zhì)的枝條，應(yīng)從結(jié)果部位(盲節(jié))以上留7-8個(gè)芽短截。當(dāng)年結(jié)果強(qiáng)而不旺的枝條、自封頂且密集的枝條，從基部留2-3厘米殘樁疏除。
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