畸形花
畸形果
一大茬蔬菜，目前正值整個生長過程中的“壯年”，既需要較多的營養(yǎng)促進(jìn)開花坐果，也需要提前預(yù)防病害，保證植株健壯生長，這樣才能獲取更高的產(chǎn)量和效益。
調(diào)控好棚室環(huán)境花果“安心”長
一是溫濕度要適宜。一般白天溫度控制在30℃左右，夜間溫度不低于13℃。當(dāng)前，晴天的中午前后光照強(qiáng)、溫度高，菜農(nóng)可通過適當(dāng)拉大放風(fēng)口或延長放風(fēng)時間來調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。夜溫的調(diào)控，可通過天氣情況將保溫被覆蓋物晚拉早放，保持上半夜溫度不低于20℃，下半夜溫度在15℃左右是比較合理的。遇到寒流時，可點燃大棚增溫塊等臨時加溫，平時可加厚棚墻、設(shè)置套棚膜、加蓋浮膜等措施，提高棚室保溫性。降濕主要是通過拉放風(fēng)口、鋪設(shè)地膜、操作行間鋪設(shè)稻殼或碎稻草等有機(jī)物的措施來進(jìn)行。
二是增加棚內(nèi)光照。冬季光照時間短，而且連陰天霧霾天較多，為增加棚內(nèi)光照，促進(jìn)花芽分化，除了選用透光性好的棚膜，還可通過在棚內(nèi)懸掛反光幕、安裝補(bǔ)光燈等措施增加光照，保證花果正常生長。
肥水供應(yīng)充足花多果周正
植株進(jìn)入花果期后，養(yǎng)分需求量大。為花果期的蔬菜補(bǔ)充養(yǎng)分，大量元素是“主食”，不可或缺，菜農(nóng)應(yīng)根據(jù)棚內(nèi)所種植的蔬菜種類，選用不同配比的水溶肥，如番茄、彩椒等茄果類蔬菜，花果期需鉀量較大，應(yīng)以沖施高鉀型水溶肥為主。若種植的是黃瓜、苦瓜等瓜類蔬菜，因瓜類蔬菜氮磷鉀需求比例相對均衡，花果期應(yīng)以平衡型水溶肥為主，并與高鉀型水溶肥交替沖施，滿足果實生長及膨大所需養(yǎng)分。除大量元素水溶肥外，還要增加鈣、鎂及硼、鋅、鐵等中微量元素的補(bǔ)充，確保植株營養(yǎng)平衡。特別是在花芽發(fā)育、開花及幼果膨大過程中，要注重硼鈣等中微量元素的補(bǔ)充，堅持“花前補(bǔ)硼，花后補(bǔ)鈣”，即開花前7-10天噴施硼肥，花后5-7天噴灑鈣肥，不但促進(jìn)開花，而且還能提高果皮韌性，減少軟果、皴皮裂果等現(xiàn)象發(fā)生，利于形成精品果。
化學(xué)養(yǎng)分充足了，有機(jī)水溶肥料、微生物肥料也不能少。如海藻酸肥料，甲殼素肥料，微生物菌劑等，這些功能型肥料不但能夠改良土壤，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，也利于果實中碳水化合物形成和糖分的積累，調(diào)節(jié)糖酸比，讓果實口感濃郁，風(fēng)味更佳。試驗表明，長期施用有機(jī)肥、微生物肥料，作物口感明顯提升，尤其是晝夜溫差大的時候更明顯。
及時整枝減消耗持續(xù)開花多坐果
花果期，菜農(nóng)一定要及時整枝，同時也要根據(jù)植株長勢進(jìn)行疏花疏果，及時去掉各類畸形花、畸形果、枝杈等，減少養(yǎng)分消耗。若前期畸形果很多，也不能心疼留下，要做好后續(xù)管理，減少下部畸形果的營養(yǎng)消耗，促進(jìn)上部果穗多留果，加速果實提早膨大，確保后期產(chǎn)量。
為避免留果過多誘發(fā)植株出現(xiàn)早衰，留果應(yīng)根據(jù)植株長勢來定。長勢健壯的植株，可適當(dāng)多留果，長勢偏弱的植株，點花留果要輕、要少。若植株長勢很弱，一定要少留果，甚至不留果，先促進(jìn)植株生長，培育壯棵，再點花留果。遇到不良天氣，光照弱，植株不能進(jìn)行正常的光合作用，根系吸收養(yǎng)分的能力也降低，建議植株適當(dāng)少留果，為植株“減負(fù)”，避免早衰。
病害早預(yù)防花美果靚品質(zhì)好
冬季低溫寡照，棚內(nèi)濕度大，很容易誘發(fā)各種病害發(fā)生。為防止病害侵染花朵和果實，提前預(yù)防病害很重要。病害發(fā)生前可噴灑殺菌劑預(yù)防病害。一般來說，預(yù)防病害時要選擇殺菌譜較廣的保護(hù)性殺菌劑，如百菌清、代森錳鋅等。
與化學(xué)農(nóng)藥相比，生物農(nóng)藥安全性高、持效性長。目前，使用最廣泛的生物農(nóng)藥主要有細(xì)菌、真菌、病毒、農(nóng)用抗生素四大類。細(xì)菌類生物農(nóng)藥常見的有枯草芽孢桿菌、蠟質(zhì)芽孢桿菌、熒光假單孢桿菌等；真菌類如白僵菌、綠僵菌、木霉菌、淡紫擬青霉、輪枝菌等；病毒類有核型多角體病毒、質(zhì)型多角體病毒、顆粒體病毒等；農(nóng)用抗生素是目前使用面積最大、防效最顯著的一類生物農(nóng)藥，主要包括井岡霉素、阿維菌素等，廣泛用于細(xì)菌、真菌性病害以及蟲害的防治。
發(fā)病后及時噴灑化學(xué)藥劑。常見的花果病害有疫病、灰霉病等。病害發(fā)生初期，真菌、卵菌病害可選用氟啶胺、烯酰嗎啉等藥劑；發(fā)現(xiàn)細(xì)菌性病害，可噴灑噻唑鋅，銅制劑等藥劑。間隔5-7天再噴施一次，鞏固防治效果。防病時盡量不要使用內(nèi)吸性藥劑。噴灑化學(xué)殺菌劑選擇晴朗的天氣，利于藥效發(fā)揮，也避免增加棚內(nèi)濕度。
?。ňC合《北方蔬菜報》《中國蔬菜》等）
