莖稈裂口
番茄死棵
當(dāng)前，一大茬蔬菜如黃瓜、絲瓜、苦瓜、茄子等正值大量掛果期，經(jīng)過(guò)了5個(gè)多月的生長(zhǎng)，很多植株自身的生理功能開(kāi)始衰退，表現(xiàn)為根弱、葉黃、畸形果多、膨果慢等。近段時(shí)間，蔬菜行情不錯(cuò)，菜農(nóng)普遍留果偏多，植株負(fù)載加重，進(jìn)一步削弱了植株的長(zhǎng)勢(shì)。按照往年規(guī)律，進(jìn)入臘月后，菜價(jià)是蹭蹭蹭地漲，建議菜農(nóng)從現(xiàn)在開(kāi)始加強(qiáng)根莖葉及花果的養(yǎng)護(hù)，促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯，為春節(jié)前后高價(jià)期的到來(lái)做足準(zhǔn)備。
養(yǎng)根
用好養(yǎng)根肥 增加根量
菜農(nóng)留果量增加，果實(shí)的生長(zhǎng)需要消耗大量養(yǎng)分，根系分配到的營(yíng)養(yǎng)就少了，再加上菜農(nóng)澆水施肥不當(dāng)，加重了根系吸收養(yǎng)分的難度，導(dǎo)致蔬菜根系老化。想要促進(jìn)根系再生，見(jiàn)效最快的辦法就是使用養(yǎng)根肥。養(yǎng)根工作應(yīng)貫穿在蔬菜的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)正常的蔬菜，菜農(nóng)可以選擇一些功能型的產(chǎn)品，如含有海藻酸、腐植酸、微生物菌劑、甲殼素等的產(chǎn)品，不定期沖施，能起到生根養(yǎng)根、改良土壤、促進(jìn)土壤中營(yíng)養(yǎng)的二次吸收及提高根系抗逆性的多重作用。
早防根部病害
盛果期是預(yù)防根部病害的關(guān)鍵時(shí)期，菜農(nóng)可以在此時(shí)用藥預(yù)防，灌根或隨水沖施藥劑均可，常用藥劑有多菌靈、硫酸銅鈣、甲霜靈·咯菌腈、春雷·王銅等。使用藥劑灌根時(shí)，應(yīng)配合使用甲殼素、海藻酸等促進(jìn)生根的產(chǎn)品，促進(jìn)根系再生。灌根時(shí)要做好化學(xué)藥劑與微生物菌劑的搭配使用。在使用化學(xué)藥劑灌根后，間隔7-10天，菜農(nóng)可隨水沖施微生物菌劑，如枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌等，全面改善土壤生態(tài)環(huán)境，鞏固化學(xué)藥劑的殺菌效果。
養(yǎng)護(hù)莖稈
謹(jǐn)慎操作別讓莖稈受傷。合理澆水，把握適宜的澆水量，并根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)、天氣情況及土壤濕度等，靈活安排澆水間隔。當(dāng)莖稈含水量大時(shí)，也就是澆水后的一兩天內(nèi)，一次性放風(fēng)過(guò)大，冷風(fēng)侵襲植株，也容易導(dǎo)致莖稈開(kāi)裂。因此，菜農(nóng)應(yīng)漸次放風(fēng)，逐步拉大風(fēng)口，給蔬菜預(yù)留一定的緩沖時(shí)間。
很多情況下，莖稈的損傷多是日常操作不當(dāng)造成的，如采摘果實(shí)或整枝打杈的動(dòng)作不利索、落蔓力度較大等。對(duì)此，菜農(nóng)應(yīng)盡可能地減少這些不當(dāng)操作。整枝打杈時(shí)，選擇晴好天氣，并在植株含水量小的時(shí)候進(jìn)行。采摘果實(shí)時(shí)，盡可能地從果實(shí)果柄的離層處掐斷或剪斷，不可生拉硬拽，傷及莖稈。
嚴(yán)防徒長(zhǎng)莖稈粗壯有力
蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，莖稈最容易出現(xiàn)的一個(gè)問(wèn)題就是徒長(zhǎng)，表現(xiàn)為拔節(jié)長(zhǎng)、莖稈細(xì)。對(duì)于徒長(zhǎng)明顯的植株，最直接有效的辦法是化學(xué)控旺法。常用的控旺藥劑有多效唑、助壯素、矮壯素等。對(duì)于有徒長(zhǎng)跡象但不明顯的植株，建議采用物理控旺法，例如留果控旺、調(diào)整整枝打杈時(shí)期，控水、控肥等。
早防莖稈病害
侵染莖稈的病害不少，高發(fā)的有細(xì)菌性髓部壞死病、細(xì)菌性潰瘍病、蔓枯病、晚疫病、灰霉病和菌核病等，菜農(nóng)要及時(shí)防治。對(duì)于侵染莖稈的細(xì)菌性病害，菜農(nóng)可選用喹啉銅、乙蒜素、噻霉銅、噻唑鋅等藥劑進(jìn)行防治；防治蔓枯病，菜農(nóng)可選用咪鮮胺、氟硅唑、苯甲·嘧菌酯等藥劑；防治晚疫病，菜農(nóng)可選擇代森錳鋅、霜脲·錳鋅、氟吡菌胺·霜霉威等藥劑；防治灰霉病和菌核病，菜農(nóng)可選擇啶菌惡唑、異菌脲、菌核凈等藥劑。
養(yǎng)葉
合理整枝促新葉
一大茬蔬菜進(jìn)入盛果期后，植株上的很多葉片進(jìn)入老化期，建議菜農(nóng)與摘果同步，去掉下部老化葉片，保持良好的田間結(jié)構(gòu)，為新葉留出充足的生長(zhǎng)空間，有利于植株快速?gòu)?fù)壯。需要落蔓的蔬菜還要注意落蔓高度，避免葉片過(guò)少，影響長(zhǎng)勢(shì)。
用好葉面肥給葉片補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)
生產(chǎn)中，最為常見(jiàn)的養(yǎng)葉方法就是噴施葉面肥。對(duì)于缺素導(dǎo)致的長(zhǎng)勢(shì)弱的葉片，可噴用氨基酸葉肥加氮磷鉀型葉肥；對(duì)于出現(xiàn)黃化、僵化嚴(yán)重的葉片，在用好以上兩類葉肥外，還應(yīng)配合甲殼素和細(xì)胞分裂素使用，延緩葉片衰老，促進(jìn)葉片恢復(fù)正常；若想養(yǎng)護(hù)葉片，提高葉片的抗逆能力，可噴施海藻類、氨基酸類葉面肥。
早防葉部病害
冬季低溫寡照，棚內(nèi)濕度難控制，病害高發(fā)，葉部病害最常見(jiàn)的有灰霉病、霜霉病、靶斑病以及細(xì)菌性病害。病害應(yīng)該以預(yù)防為主，提前防治最主要的措施就是控制棚內(nèi)濕度，盡量創(chuàng)造適宜蔬菜生長(zhǎng)卻不利于病原菌侵染繁殖的環(huán)境條件，然后提前噴灑保護(hù)性藥劑，避免病原菌侵染，發(fā)病后，再針對(duì)性用藥治療。
（據(jù)《北方蔬菜報(bào)》）
