植物發(fā)病必須具備三要素，即寄主植物、病原、適宜發(fā)病的環(huán)境條件。病葉、病果上都不同程度帶有一種或多種病菌，尤其是灰霉病，病葉、病果上攜帶大量的病原孢子，被扔到地上時，菌絲、孢子等也隨之掉落到地表，隨氣流或流水等傳播到大棚的各個角落。如果遇到適宜病害發(fā)生的溫度、濕度等環(huán)境條件，病菌就會侵染為害，而及時處理好這些蔬菜廢棄物，或許能起到事半功倍的效果。
雖然將殘枝爛葉等隨摘隨收可以預(yù)防病害傳播，但殘枝爛葉帶出棚外后的銷毀過程也需要注意。走進(jìn)大棚蔬菜產(chǎn)區(qū)，我們經(jīng)常會看到菜農(nóng)將帶出棚外的蔬菜殘枝爛葉、病株、病果等堆放在了棚前、路邊、地頭，于是這里又成了病原物的集中場所，當(dāng)條件適宜時，病菌又會通過昆蟲、氣流、雨水、鞋底帶菌等途徑進(jìn)入大棚侵染為害。
那么，怎樣處理這些殘枝爛葉才更合適呢？在蔬菜生長季，對于普通整枝打杈等管理中摘除的殘花、病葉、病果等要及時深埋；在蔬菜拔園期，對于清理出的蔬菜廢棄物可挖坑深埋，也可放入沼氣池中漚制作為肥料。
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