櫻桃樹屬于抗逆性較差的樹種，不耐低溫，適宜在年均溫度10℃-14℃的地方生長。因此，在冬季要做好櫻桃樹的管理工作。
樹體防護
澆好封凍水。灌水量以灌后水分滲入土壤50厘米-100厘米為好。在休眠期，枝條仍有微弱的蒸騰作用，此時，土壤中缺水常會引起抽條或加重凍害。一般在土壤封凍前澆一次透水，既促進基肥迅速吸收，又可加速根系傷口愈合，促發(fā)新根，同時提高越冬抗寒能力，防止抽條。
樹盤覆蓋。在樹盤周圍覆麥秸、稻草、雜草等，厚度為10厘米-15厘米，覆草后，給圍繞樹冠邊緣處壓土，以防風刮。
埋土、培土防寒。在土壤結(jié)凍前，把苗木壓彎盡量接近地面，然后在苗干上覆土，全部埋嚴。第二年春天，土壤解凍，氣溫穩(wěn)定后，去除覆土，刨出苗干扶正。2年-3年生的幼樹，可在靠近枝干的北面增高50厘米的月牙形埂，起到防風的作用。
用塑料條纏繞枝干。為防止
抽條，可在土壤封凍前用塑料條把整個枝干從上到下，一圈壓一圈全部纏嚴。第二年春季開始萌芽時，去掉塑料條。當年新栽幼樹木，可用長塑料袋套在枝干上，下部用土
壓實。
防治病蟲害
櫻桃樹在11月落葉后進入休眠期。進入冬季，為害果樹的許多害蟲也處于休眠狀態(tài)。此時應利用冬閑時間，抓緊病蟲害的防治，對減輕第二年病蟲害的發(fā)生起到明顯效果。
秋天因褐斑病等葉片病害嚴重而造成的早期落葉，在樹體落葉完畢后應及時清掃，集中燒掉，同時，要挖除死樹和病根，集中燒毀，徹底清掃果園。
把握修剪時間
櫻桃樹木質(zhì)部導管較粗，組織松軟，剪口容易失水形成干樁，進而影響枝勢。修剪時期應掌握在樹液流動以后接近發(fā)芽以前進行，這個時期分生組織活躍，愈合較快。
（張樺）
