疏梢摘葉：9月份，隨時(shí)疏除冠內(nèi)和外圍的徒長(zhǎng)梢、競(jìng)爭(zhēng)枝及影響果實(shí)著色的擋光枝，確保果實(shí)全紅。摘除果實(shí)周圍遮光的葉片、基部小葉，防止葉片緊貼果面產(chǎn)生局部綠斑、果面裂紋。尤其是果實(shí)梗洼處的葉片要及時(shí)摘除，以利著色、避免害蟲(chóng)借助這部分葉片危害果實(shí)。單層紙袋撕破后通風(fēng)，雙層紙袋摘除外袋時(shí)將接觸果實(shí)的葉片摘除，將薄葉、黃葉、下部老葉和小葉全部摘除（掐斷葉柄）；全去袋后，再逐步將遮蓋果實(shí)的葉片、葉柄，樹(shù)冠上部、外圍果實(shí)周圍5厘米內(nèi)，樹(shù)冠內(nèi)膛、下部果實(shí)周圍10-12厘米范圍內(nèi)的葉片全部摘除。
大多數(shù)蘋(píng)果品種的適宜摘葉期在采收前15-25天（即果實(shí)快速著色期），中熟品種采前20-25天，晚熟品種采前15-20天，若要求淺著色可在采果前7-10天進(jìn)行。樹(shù)冠中下部、內(nèi)膛光照差的摘葉宜提前3-5天，樹(shù)冠上部、外圍果實(shí)著色相對(duì)較好的摘葉期宜延后。堅(jiān)持分3次摘葉，先摘遮果葉，再摘距果過(guò)近葉，最后摘距果稍遠(yuǎn)的擋光葉。摘葉后果實(shí)易發(fā)生日灼，應(yīng)與除袋同時(shí)進(jìn)行。
轉(zhuǎn)果：一般在果實(shí)去袋10天左右，當(dāng)果實(shí)著色面積達(dá)70%時(shí)，可進(jìn)行人工逐個(gè)轉(zhuǎn)果。將果實(shí)握在手中輕轉(zhuǎn)使果實(shí)陰面朝陽(yáng)，間隔7-10天再向反方向輕轉(zhuǎn)，達(dá)到果實(shí)全面著色，生產(chǎn)全紅果。
轉(zhuǎn)果時(shí)間最好選擇陰天或晴天傍晚進(jìn)行，避免中午陽(yáng)光直射、暴曬時(shí)轉(zhuǎn)果。
轉(zhuǎn)果要按照“先上后下，先內(nèi)后外”的順序進(jìn)行。動(dòng)作要輕柔，最大限度地避免碰落和損傷果實(shí)。利用已除廢袋把果面靠近樹(shù)枝的部位墊好，以防刮風(fēng)造成機(jī)械損傷，影響果實(shí)外觀質(zhì)量。
鋪反光膜：蘋(píng)果在臨近成熟期，由于其自身重力的作用，大部分果實(shí)均呈下垂?fàn)睿嗤莩?，最難著色。要解決這個(gè)問(wèn)題，就是樹(shù)下鋪設(shè)反光膜。
套袋果去袋后，按樹(shù)冠投影面積在樹(shù)盤(pán)鋪設(shè)銀灰色反光膜，鋪反光膜前要平整土地，揀凈地上雜物；鋪后要經(jīng)常打掃膜面，保持光潔，保持其反光能力。一般每畝用膜400~500平方米。果實(shí)采收前一二天將反光膜收起洗凈晾干，明年可重復(fù)使用。
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