近段時(shí)間氣溫不穩(wěn)定，短時(shí)間內(nèi)大幅降溫或連續(xù)多天陰雨、低溫天氣，容易引起辣椒苗凍害、漚根或病害。
危害癥狀
冷害：辣椒生長(zhǎng)期間，長(zhǎng)期遭遇0攝氏度~5攝氏度低溫時(shí)，會(huì)出現(xiàn)葉綠素減少或在近葉柄處出現(xiàn)黃色花斑、植株生長(zhǎng)緩慢的低溫障礙，稱為冷害。
凍害：辣椒生長(zhǎng)期間遭遇0攝氏度以下的低溫時(shí)，就會(huì)發(fā)生凍害。幼苗的生長(zhǎng)點(diǎn)或上部真葉受凍，一般表現(xiàn)為頂上的嫩葉出現(xiàn)壞死的白色斑痕或者淡黃色斑痕。受凍嚴(yán)重的話，還會(huì)讓葉子和莖的部位出現(xiàn)水漬狀態(tài)，慢慢就會(huì)干枯死亡。
管理措施
做好保溫防凍工作：播種后出苗前主要是做好升溫保溫工作，苗床封閉，只是每天用細(xì)枝條輕輕打掉膜內(nèi)水珠，有灰塵時(shí)撣掃薄膜表面灰塵，以增強(qiáng)透光性，提高苗床溫度。
增強(qiáng)辣椒苗抗寒能力：在連續(xù)降雨、低溫期間，也要盡可能揭掉草簾，每天至少有1小時(shí)-2小時(shí)讓幼苗照到陽(yáng)光。寒潮來(lái)臨前要控制苗床澆水，以提高幼苗抵御低溫的能力。
適時(shí)噴施葉面肥：辣椒苗噴施0.5%-1%的紅糖或葡萄糖溶液，可增強(qiáng)抗寒力。在3葉-4葉期噴施2次（間隔7天）0.5%的氯化鈣溶液，增強(qiáng)抗寒性。
病害防治
猝倒病：猝倒病是辣椒苗期重要病害之一，常因低溫、高濕引起，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)常造成幼苗成片倒伏死亡。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，為防止病害蔓延，用草木灰撒于苗床上或在天氣晴好的中午前后逐漸揭去全部覆蓋物，促使床面水分蒸發(fā)，降低苗床濕度。發(fā)生病害時(shí)用72.2％普力克水劑400倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液噴霧。
灰霉病：典型癥狀是病苗色淺，幼莖、子葉和葉片發(fā)病處呈水浸狀，子葉先端變黃，后擴(kuò)展到著生子葉的幼莖，幼莖染病，病部縊縮灰白色，組織軟化，表面生有大量灰色霉層，病部擴(kuò)展繞莖一周時(shí)病苗折倒，其上端枝葉枯萎、腐爛或枯死，別于猝倒病。發(fā)現(xiàn)病苗及時(shí)挖除減少菌源，并及時(shí)噴灑50%灰霉寧可濕性粉劑500倍液、76%灰霉特可濕性粉劑500倍液，棚內(nèi)濕度過(guò)高時(shí)可改用15%腐霉利煙劑。
漚根：幼苗根部不發(fā)新根，原有根系表皮發(fā)黃，逐漸變成銹色而腐爛，幼苗易枯萎。其主要原因是幼苗生長(zhǎng)期的低溫高濕、光照不足、通風(fēng)排濕不及時(shí)等。辣椒出苗后注意在連續(xù)陰雨天對(duì)苗床的通風(fēng)排濕，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，控制澆水量，調(diào)節(jié)濕度，特別是連陰天不要澆水；做好保溫工作，加速根系發(fā)育，促使幼苗健壯生長(zhǎng)。
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