來上海市青浦區(qū)認(rèn)識(shí)無土栽培的五彩小番茄
有人問，青色的小番茄一定是還沒有成熟的嗎？想知道答案，那就跟隨記者一起到上海市青浦區(qū)白鶴鎮(zhèn)的上海五韻農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社走一走、看一看。
一走進(jìn)五韻農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的蔬菜大棚，撲鼻清香便迎面而來。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，番茄藤蔓上一個(gè)個(gè)五彩繽紛的“小燈籠”綴滿枝頭。這里的小番茄顛覆了大家的傳統(tǒng)印象，除了常見的番茄紅，還有檸檬黃、芥末青、咖啡褐，這些色彩各異的小番茄個(gè)個(gè)玲瓏飽滿，煥發(fā)著勃勃生機(jī)。
它們的名字也別出心裁，紅色的小番茄叫“青櫻”，黃色的叫“皇冠”，青色的叫“小翠”，紅色和黃色的長(zhǎng)條型小番茄合稱為“金童、玉女”，咖色的小番茄叫“小黑哥”，有趣的名字賦予了一個(gè)個(gè)小巧可人的小番茄新的含義和靈動(dòng)的生命力。
“我們的小番茄采用無土栽培方式，種植在黃沙中，用塑料薄膜隔斷。”五韻農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人解士忠介紹，無土栽培和傳統(tǒng)的方式不同，它需要借助設(shè)施才能種植，為了加大密度，采用單干整枝法，除主干外，所有側(cè)枝全部摘除。這樣精心栽培出來的小番茄具有病菌少、蟲害少，又有天窗、遮陽網(wǎng)的庇護(hù)和陽光、雨露的呵護(hù)，種植區(qū)域幾乎無灰塵，口感更清甜，果實(shí)更干凈。
因此，無論走到種植園的哪處，番茄枝上的小番茄都可以直接采摘品嘗。隨手摘下一顆仔細(xì)瞧瞧，它的模樣煞是可愛，像一顆晶瑩剔透的寶石。咬上一口，汁水在口中迸開，酸酸甜甜的滋味仿佛打開了味蕾開關(guān)，讓人無法拒絕，瞬間讓人擁有一份五彩心情。小番茄在這樣特殊種植技術(shù)的培育下，質(zhì)量、品相都很出色，贏得不少吃客的認(rèn)可和贊賞。 （毛奕婷）
