一、倒春寒的危害
2月至3月，梨花開花前后易發(fā)生倒春寒。倒春寒已經(jīng)成為近幾年危害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特別是影響梨產(chǎn)量的一種經(jīng)常出現(xiàn)的氣候現(xiàn)象。春季梨樹萌動、即將開花，遭到突然降溫降雪，會對梨樹造成很大傷害。梨樹萌動后，低溫能造成花芽凍害而變黑，花期可使柱頭凍傷而影響授粉受精，幼果遇倒春寒而使幼果凍傷，輕則果形發(fā)育不正，重則果實脫落。春季處于花蕾期、花期或幼果期。此時如果受到凍害，極有可能造成減產(chǎn)甚至絕收。
二、倒春寒預(yù)防措施
1.梨園灌溉
通常于花前7-10 d對梨園灌1次透水，可在一定程度上改善梨園氣溫和土壤溫度，降低地面溫度可以推遲開花3-5 d，能有效避開倒春寒危害，達(dá)到有利于梨授粉受精的條件，從而提高坐果率?；ㄆ诓灰斯嗨?，灌水會降低土壤溫度，易引起落花。
2.噴藥預(yù)防
在降溫前2-3d噴防凍劑。噴0.3%硼酸或磷酸二氫鉀或尿素，增加混合芽細(xì)胞液濃度，增加滲透壓降低冰點，抵抗倒春寒危害。
噴施防凍液，主要包含植物生長調(diào)節(jié)劑、多糖多肽類等成分，能夠增加植物細(xì)胞壁厚度和耐受力，可有效降低溫度落差產(chǎn)生的危害。因此，噴果樹防凍液也是一種果園防霜凍的有效方法，一般在寒流來臨前1~2天對果樹進(jìn)行噴施。
3.樹體噴水預(yù)防
在天氣預(yù)報霜凍來臨前12h進(jìn)行，對全園樹冠均勻噴灑清水，水遇冷結(jié)冰，從而散發(fā)熱量，減緩降溫，從而減輕凍害。
4.熏煙法與煙霧機(jī)
煙霧防霜凍原理是煙霧中含有大量的二氧化碳，能夠吸收地面輻射的紅外線，從而增強(qiáng)大氣逆輻射，減少夜晚地面輻射損失的能量。類似大氣的溫室效應(yīng)，對地面起到一種保溫作用。另外，煙霧中的粉塵顆粒為冷空氣提供了凝結(jié)核，減少在果樹花蕊上的凝結(jié)，同時冷空氣凝結(jié)時，會釋放一定的熱量，也會有一定的增溫效果。
煙霧發(fā)生器是果園常用的一種煙霧發(fā)生裝置。作業(yè)時，將發(fā)生器置于果園上風(fēng)口處，以暗火濃煙為宜，使煙霧彌漫整個果園。
5.風(fēng)力擾動法與防霜凍風(fēng)機(jī)
果園防霜凍風(fēng)機(jī)是利用風(fēng)葉攪動果園滯留冷空氣原理，來達(dá)到防霜效果的一種果園防霜凍機(jī)具。在園中搭建的水泥底座上，豎起高10m左右的粗鋼管，其頂部安裝一個水平旋轉(zhuǎn)的大螺旋裝置，由內(nèi)燃機(jī)驅(qū)動，霜前自動開機(jī)，每臺吹風(fēng)機(jī)可保護(hù)3-4hm2果園。
三、倒春寒發(fā)生后補(bǔ)救措施
1.發(fā)現(xiàn)大雪覆蓋，首先把雪震落，及時追施少量水溶肥并澆水，恢復(fù)樹勢。
2.噴灑蕓苔素內(nèi)酯+磷酸二氫鉀或噴防凍劑修復(fù)傷害。
3.因為倒春寒會先把雌蕊凍壞，噴灑赤霉素誘導(dǎo)單性結(jié)實，可以提高坐果率。
4.對于開放較晚的花，為了防止只開花不坐果，要進(jìn)行人工輔助授粉。
5.倒春寒會影響幼果發(fā)育，坐果后要把受凍開裂的、畸形果疏除，保證養(yǎng)分集中供應(yīng)。
國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 張紹鈴、謝智華、朱立武
河南省農(nóng)科院園藝所 鄭州綜合試驗站 王東升 吳中營 郭獻(xiàn)平
河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動計劃優(yōu)質(zhì)果蔬綠色發(fā)展專項 供稿
2022年3月18日
