在日常生產(chǎn)中，每當(dāng)遇到連續(xù)陰雨雪天氣時，菜農(nóng)想到的第一點就是給大棚保溫，加蓋浮膜、前臉處設(shè)置保溫措施等。其實，在陰雨天氣時，夜晚應(yīng)當(dāng)適當(dāng)降溫。
每次說到這里，不少菜農(nóng)會有疑問，連續(xù)陰天，棚內(nèi)溫度本來就低，如果不增加保溫措施，棚內(nèi)的作物何以正常生長？
其實，蔬菜白天進(jìn)行光合作用，完成有機營養(yǎng)積累，而夜間進(jìn)行呼吸作用，植株體內(nèi)積累的有機物在一系列酶的作用下逐步氧化分解，釋放出能量。也就是說，植物體白天是在“積累”，夜間是在“消耗”。夜間消耗的越多，植物體內(nèi)的有機營養(yǎng)積累就越少，產(chǎn)量也就越低。
陰雪天氣白天光照少，光合積累肯定不足，如果夜間菜農(nóng)盲目保溫增溫，致使夜溫過高，植株呼吸作用加劇，消耗過大，不僅會造成植株弱、膨果慢，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)僵果空心果或落花落果現(xiàn)象。
所以說，為蔬菜創(chuàng)造的環(huán)境并不是越暖和越好，一定要掌握一個度。通常情況下，瓜類蔬菜夜間適宜溫度是15~18℃；茄果類蔬菜夜間適宜溫度是14~16℃；豆類蔬菜夜間適宜溫度是16~18℃。若遇到陰雨雪天氣，則應(yīng)將夜間溫度降至2~3℃。
（姜文麗）
