茄子剪枝再生栽培又叫更新栽培，是根據(jù)茄子植株具有再生能力的特性，將在夏季即將結(jié)束采收、進(jìn)入衰老期的植株剪去上部枝條，促其萌發(fā)新枝并開(kāi)花結(jié)果的一種栽培技術(shù)，是延長(zhǎng)茄子采收期、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的一條重要途徑。通過(guò)剪枝再生栽培，茄子產(chǎn)量可有明顯提高。
整地施肥。茄子剪枝再生栽培，生育周期較長(zhǎng)，根系發(fā)達(dá)，因此需重施基肥。一般在整地時(shí)，每畝施土雜肥等有機(jī)肥6000公斤以上，磷肥及三元復(fù)合肥各50公斤以上，將肥料深施入土，精細(xì)整地。
科學(xué)管理，及時(shí)剪枝。嚴(yán)格按照高產(chǎn)茄子的栽培管理進(jìn)行生產(chǎn)，為再生栽培提供優(yōu)質(zhì)老株。老株茄子收獲后，將枝條全部剪除，只留10～15厘米高的茬，在剪口涂抹50%多菌靈或甲基托布津500倍液，防止傷口感染，并覆蓋地膜保濕。之后加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)。
水松土，培養(yǎng)新植株。一般情況下，剪枝后要迅速澆一次水，澆水量以滲透根系周?chē)耐寥罏橐?，結(jié)合澆水灑施敵克松500～700倍液防病。澆水后及時(shí)中耕松土，每畝施復(fù)合肥40～50公斤，然后培土，并澆一次大水，一般中耕3次，剪枝之后半個(gè)月即能萌發(fā)新枝，選留2～4個(gè)長(zhǎng)勢(shì)好的留下，其余的全部抹去。
結(jié) 果期管理。植株修剪后1個(gè)月左右，茄子就開(kāi)花結(jié)果。結(jié)果前期少澆水，多松土，特別是門(mén)茄開(kāi)花期間，土壤水分不能過(guò)高，否則易落花落果。門(mén)茄坐果后適當(dāng)培土，培土高10厘米左右，每畝施尿素20公斤或腐熟人畜糞1000公斤。結(jié)果前期氣溫偏低，可用20～30毫克/升2，4-D液蘸花，提高坐果率。進(jìn)入結(jié)果盛期，每隔7～8天澆水一次，每澆兩次水追施一次肥，每畝施尿素15公斤，硫酸鉀或硝酸鉀6～7公斤，或者施有機(jī)肥800～1000公斤，最好結(jié)合澆水沖施，化肥與有機(jī)肥交替使用，在盛果中后期還可噴施磷酸二氫鉀或愛(ài)多收等葉面肥作追肥。及時(shí)整枝打杈，將基部老葉、黃葉打掉。
病蟲(chóng)防治。主要病害有青枯病、黃萎病、菌核病、茄褐紋病和綿疫病等;主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、茶黃螨和白粉虱等。青枯病和黃萎病可用50%DT殺菌劑600倍液或72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液灌根防治;菌核病用50%速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液噴霧防治;褐紋病和綿疫病用64%殺毒礬500倍液或58%甲霜靈錳鋅500倍液噴霧防治;紅蜘蛛和茶黃螨用75%克螨特乳油2000倍液噴霧防治;蚜蟲(chóng)、白粉虱用蚜虱一熏靈煙劑熏煙或10%蚜虱凈3000倍液噴霧防治。 （趙文俊）
