小麥種業(yè)的發(fā)展歷史如何？
國內(nèi)外現(xiàn)代小麥育種發(fā)展情況如何？
“十四五”期間小麥種業(yè)該如何發(fā)展？
2019年，全球小麥產(chǎn)量達(dá)到7.6億噸，中國、印度和俄羅斯三國約占世界總產(chǎn)量的40%。目前，我國小麥品種全部國產(chǎn)自育，平均單產(chǎn)比美、加、澳、俄等小麥出口大國高70%左右，略低于英、法、德等歐洲國家，后者的小麥生育期長，一年一熟，而我國冬小麥夏收后還要種植玉米、大豆等秋收作物，比同屬一年兩熟種植制度的印度小麥單產(chǎn)高60%左右（圖1）。
隨著單產(chǎn)水平的提高，增產(chǎn)幅度越來越小，提升難度也越來越大，品質(zhì)穩(wěn)定性不強(qiáng)等問題愈發(fā)突出。“十四五”期間，要不斷提高小麥種業(yè)創(chuàng)新水平，增強(qiáng)原始創(chuàng)新能力，加快培育推廣一批突破性小麥新品種，進(jìn)一步夯實(shí)糧食安全的基礎(chǔ)。
圖1 2019年主產(chǎn)國小麥生產(chǎn)情況（引自聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)）
| 小麥種業(yè)的發(fā)展歷史
小麥起源于公元前9600年的西亞新月沃地區(qū)（包括以色列、巴勒斯坦、黎巴嫩、約旦、敘利亞、伊拉克東北部和土耳其東南部）。作為人類最早采集、食用、儲(chǔ)存的谷物，小麥大約在5000年前被馴化為栽培作物，傳入歐洲和非洲，并逐漸引種到世界各地（圖2），成為世界約40%人口的主糧。
圖2 小麥的起源與傳播示意圖（引自王龍俊、姜東等《圖說小麥》江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社，2018年）
小麥屬（Triticum）約有20個(gè)種，普通小麥、一粒小麥、提莫非維小麥和圓錐小麥為最常見的4個(gè)種。其中，普通小麥(Triticum aestivum L.)為異源六倍體，含有A、B、D三個(gè)染色體組，由三種野生的草類植物進(jìn)化而來（圖3）：一是來源于烏拉爾圖的二倍體小麥（AA）；二是由烏拉爾圖小麥（AA）和擬斯卑爾脫山羊草（BB）進(jìn)化形成的四倍體小麥（AABB），其中的硬粒小麥（屬圓錐小麥的變種，可用于制作意大利面）在小麥屬的栽培種中種植面積和產(chǎn)量都占第二位；三是由來源于節(jié)節(jié)麥的DD染色體組加入后進(jìn)化成六倍體小麥，D染色體的加入顯著改善了面筋品質(zhì)，成為用途廣泛的普通小麥。
圖3 小麥進(jìn)化演變示意圖（引自王龍俊、姜東等《圖說小麥》江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社，2018年）
國外小麥育種歷程：國外小麥育種大致經(jīng)歷了抗病育種、植株矮化和品質(zhì)改良三個(gè)典型階段。
第一階段以抗病育種為主。最初小麥育種都是經(jīng)驗(yàn)性的系統(tǒng)選種，從田間自然變異中擇優(yōu)淘劣。19世紀(jì)80年代，英國、瑞典、荷蘭等歐洲國家和加拿大、澳大利亞開始利用小麥雜交育種，主要目標(biāo)是解決品種的條銹、葉銹等抗病性問題。與1900年重新發(fā)現(xiàn)孟德爾遺傳定律同期，英國著名的植物病理學(xué)家、遺傳學(xué)家和農(nóng)學(xué)家Rowland Biffen將遺傳學(xué)理論用于小麥雜交育種，并提出了系譜選育的方法，至今仍被廣泛采用（圖4）。
圖4 Biffen繪制的小麥系譜選育法的手稿（保存于英國約翰英納斯中心）
第二階段以矮化育種為主。上世紀(jì)50年代之前，生產(chǎn)上的小麥普遍植株高大（圖5）。隨著施肥和灌溉條件的改善，小麥種植密度提高，小麥倒伏問題日益嚴(yán)重，影響產(chǎn)量且不利于田間機(jī)械化。1935年日本用達(dá)摩小麥與美國品種雜交育成了著名的矮源農(nóng)林10號(hào)，美國科學(xué)家用其作親本于1961年育成冬小麥品種格恩斯，1966年單產(chǎn)達(dá)967公斤/畝。在20世紀(jì)60年代初的“綠色革命”中，國際玉米小麥改良中心也利用農(nóng)林10號(hào)為矮源，育成一批同時(shí)具有抗倒伏、抗銹病、高產(chǎn)等突出優(yōu)點(diǎn)的春小麥品種，推廣到印度、巴基斯坦等國家，產(chǎn)生了巨大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。美國科學(xué)家諾曼·E·布勞格（1914-2009）為此獲得1970年諾貝爾和平獎(jiǎng)。
圖5 收割者 荷蘭畫家彼得·勃魯蓋爾(Bruegel Pieter，1525-1569)
第三階段以品質(zhì)改良為主。全世界有數(shù)十億人消費(fèi)小麥，特別是在以小麥為主食的歐美國家，是人們獲取食物營養(yǎng)的重要來源。隨著小麥?zhǔn)称芳庸I(yè)的發(fā)展，小麥的加工終端產(chǎn)品愈加豐富，成為面包、餅干、饅頭、面條、糕點(diǎn)、蛋糕、甜甜圈等食物中的主要成分（圖6）。為滿足不同食品工業(yè)化的加工需求，英、美、加、澳等育種技術(shù)強(qiáng)國非常重視小麥品質(zhì)改良，從谷物化學(xué)、品質(zhì)檢測、加工特性等方面助推品質(zhì)育種發(fā)展。在英國，由育種家、農(nóng)場主、磨坊主等組成的農(nóng)業(yè)和園藝發(fā)展促進(jìn)會(huì)負(fù)責(zé)國家小麥品種的推薦。
圖6 利用小麥加工的主要食品
我國小麥育種歷程：考古證據(jù)顯示，小麥大約在4000年前經(jīng)兩個(gè)途徑傳入中國。一個(gè)是草原通道，傳播路線為西亞－中亞－歐亞草原諸青銅文化－中國北方文化區(qū)－黃河中下游地區(qū)；另一個(gè)是綠洲通道，傳播路線為西亞－中亞－帕米爾高原－塔里木盆地南北兩側(cè)的綠洲－河西走廊－黃土高原地區(qū)（趙志軍，2015）。
《左傳•成公十八年》記載：“周子有兄而無慧，不能辨菽麥，故不可立”。從這個(gè)故事可以看出，早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期中國北方地區(qū)就已經(jīng)開始廣泛種植小麥了，以至于當(dāng)時(shí)的普通人都應(yīng)該能夠分得清大豆和小麥這兩種農(nóng)作物。漢唐時(shí)，小麥開始大面積種植，并在宋朝取代了谷子的主糧地位。
小麥在我國大面積種植后，經(jīng)過長期人工和自然選擇，在各地形成了1萬多個(gè)地方品種。上世紀(jì)20年代中期引進(jìn)國外品種300余份，從收集、引進(jìn)、篩選、鑒定品種發(fā)展到雜交育種，30年代起擴(kuò)大到在蘇、皖、浙、川、陜等地重點(diǎn)推廣金大2905等改良品種。1932年組織購進(jìn)英國小麥專家潘希維爾收集的一套世界小麥共1700多份品種，從中鑒定篩選出南大2419、碧玉麥、中農(nóng)28等在生產(chǎn)上大面積應(yīng)用，并作為雜交育種親本。其中利用碧玉麥與農(nóng)家品種螞蚱麥雜交育成的碧螞1號(hào)，1959年在黃淮麥區(qū)種植超過600萬公頃，是我國年推廣面積最大的小麥品種。1946年小麥育種家蔡旭自發(fā)引進(jìn)國外冬春小麥約3000份。上世紀(jì)50年代以來，我國還引進(jìn)了阿夫、阿勃等意大利品種，智利的歐柔以及含有小麥與黑麥1B/1R染色體易位的羅馬尼亞品種洛夫林10號(hào)等，對(duì)我國小麥育種工作起到了推動(dòng)作用，育成了泰山1號(hào)、內(nèi)鄉(xiāng)5號(hào)等大面積推廣品種。1972年前后從國際玉米小麥改良中心引進(jìn)了墨巴66、索羅拉64等春小麥品種，在春麥區(qū)和西南麥區(qū)發(fā)揮了重要作用，除直接利用外，還廣泛用作雜交親本，主要用于改良加工品質(zhì)、降低株高、提高產(chǎn)量潛力和抗銹病等。1978年春小麥品種高原338在青海柴達(dá)木盆地國營諾木洪農(nóng)場創(chuàng)造了1013公斤/畝的全國紀(jì)錄。
改革開放以來，我國小麥育種研究得到新的發(fā)展，形成引進(jìn)、交換、收集、保存、研究、利用的全國性組織網(wǎng)絡(luò)，并與世界小麥主產(chǎn)國和相關(guān)國際組織建立了小麥品種資源交換的固定聯(lián)系。先后總結(jié)了繁6、矮孟牛、小偃6號(hào)、周8425B、揚(yáng)麥158等骨干親本在育成品種中的主導(dǎo)作用。在開展7種病害（條銹、葉銹、稈銹、白粉、赤霉、根腐、黃矮）、5種逆境（寒、旱、濕、熱、雨），以及營養(yǎng)和加工品質(zhì)等特性研究基礎(chǔ)上，提出了小麥抗病育種“二線抗源”的概念并付諸實(shí)踐，創(chuàng)新了抗旱節(jié)水品種鑒定與育種方法。2012年率先完成了來自烏拉爾圖小麥和粗山羊草的小麥A、D基因組草圖的繪制，并于2017年發(fā)表了第二版數(shù)據(jù)，為小麥研究提供了較為完整的基因組信息。我國研發(fā)的小麥SNP育種芯片、基因特異性標(biāo)記的KASP高通量檢測以及分子模塊育種技術(shù)，已在常規(guī)育種中得到廣泛應(yīng)用，分子育種技術(shù)已逐漸成為培育重大品種的常規(guī)手段。
同時(shí)，利用遠(yuǎn)緣雜交、細(xì)胞染色體工程、分子標(biāo)記等技術(shù)培育了一批帶有異源優(yōu)良基因的新品種和新種質(zhì)，為我國小麥育種持續(xù)發(fā)展提供有力保障。例如轉(zhuǎn)移中間偃麥草有益基因的抗黃矮病品種、簇毛麥與普通小麥6VS/6AL易位的抗白粉病品種、利用人工合成種小麥優(yōu)異基因培育的抗條銹病品種，以及導(dǎo)入冰草多花多實(shí)和優(yōu)良株型基因的高產(chǎn)抗逆品種。
1980年起，我國對(duì)太谷核不育小麥組織了全國協(xié)作研究，2017年完成了其顯性細(xì)胞核雄性不育基因Ms2的克隆和功能解析，并逐漸形成了有效的輪回選擇育種體系。其中，把核不育和矮稈2個(gè)基因緊密連鎖在一起的“矮敗小麥”，更有利于培育新品種，目前已成為一種重要的育種方法。
上世紀(jì)80年代以來，我國也加快了小麥品質(zhì)改良。1981年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立了我國第一個(gè)小麥加工品質(zhì)實(shí)驗(yàn)室，篩選鑒定出中作8131-1等一批優(yōu)質(zhì)小麥品種。小麥主產(chǎn)區(qū)各省也相繼開始了優(yōu)質(zhì)小麥選育工作。其中，采用表型分析和基因標(biāo)記鑒定相結(jié)合的方法，建立了我國小麥品種品質(zhì)評(píng)價(jià)體系，包括磨粉品質(zhì)評(píng)價(jià)、加工品質(zhì)間接評(píng)價(jià)和主要食品（面條、饅頭、面包和餅干）實(shí)驗(yàn)室評(píng)價(jià)與選擇指標(biāo)，使傳統(tǒng)食品的品質(zhì)育種有規(guī)可循。
2004年以來，我國針對(duì)過去糧食增產(chǎn)導(dǎo)向進(jìn)行種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，在不斷提高單產(chǎn)以維持總產(chǎn)的同時(shí)，大力提高品質(zhì)和生產(chǎn)效率。小麥優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋、弱筋品種不斷問世，初步滿足市場需求。受種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和生產(chǎn)成本上升的影響，東北春麥區(qū)、西北春麥區(qū)、西南冬麥區(qū)、北部冬麥區(qū)的面積逐漸壓縮，主產(chǎn)區(qū)向黃淮和長江中下游冬麥區(qū)集中，育成品種推廣面積也較大（表1）。目前，冀、魯、豫、蘇、皖五省的小麥播種面積占全國的72%，產(chǎn)量占全國的80%以上。種業(yè)市場化率在75%左右，種業(yè)市值超過160億元。
表1 近年來推廣面積最大的前5個(gè)小麥品種
歷史和實(shí)踐證明，小麥育種發(fā)展史，就是人類在努力獲取基本口糧中的科學(xué)技術(shù)傳播史。品種選育要適應(yīng)自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和時(shí)代的發(fā)展變化，不斷滿足人們?nèi)找嬖鲩L的多元化消費(fèi)需求。
| 國內(nèi)外現(xiàn)代小麥育種發(fā)展情況
國外發(fā)展情況：近年來，全球小麥種業(yè)呈快速發(fā)展態(tài)勢。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2018年全球小麥種業(yè)市值為22.69億美元，預(yù)計(jì)2019-2026年將保持4.5%的年復(fù)合增長率，2026年達(dá)到30.72億美元。北美是世界上最大的小麥種子市場，占據(jù)35.03%的市場份額；歐洲和亞太地區(qū)分列第二和第三位。
關(guān)于育種體系：從生產(chǎn)角度看，小麥利用雜種優(yōu)勢沒有技術(shù)障礙，但雜種優(yōu)勢不顯著且經(jīng)濟(jì)效益較低，國內(nèi)外仍采用區(qū)域性要求嚴(yán)格的常規(guī)品種，形成了公益性為特色的小麥種業(yè)體系。國際上從事小麥育種的機(jī)構(gòu)主要有二類。
一是以歐美小麥出口大國為代表的企業(yè)和政府共同參與型的育種體系。美國小麥育種機(jī)構(gòu)分公立和私營，公立機(jī)構(gòu)主要是州立大學(xué)和農(nóng)業(yè)部研究局所屬機(jī)構(gòu)，私營企業(yè)主要面向投資回報(bào)率相對(duì)較高、應(yīng)用性強(qiáng)、社會(huì)效益好的項(xiàng)目。英國政府1987年關(guān)閉了劍橋植物育種所，把育種部分賣給私人企業(yè)，但2004年又啟動(dòng)了一個(gè)小麥種質(zhì)創(chuàng)新計(jì)劃來支撐品種選育。澳大利亞2009年把分散在各州和大學(xué)的小麥育種整合成“三大一小”4個(gè)育種公司，其中都有政府的股份。
二是以國際玉米小麥改良中心為代表的公益性育種體系。該中心主要為沒有小麥育種能力的發(fā)展中國家服務(wù)。他們將全世界小麥產(chǎn)區(qū)劃分為12個(gè)大環(huán)境進(jìn)行種質(zhì)收集和遺傳改良，世界各國都可以從中獲取適合當(dāng)?shù)氐姆N質(zhì)，無償作為生產(chǎn)品種加以利用。
關(guān)于育種技術(shù)：小麥育種技術(shù)發(fā)展是與現(xiàn)代遺傳學(xué)研究同步的。20世紀(jì)30-50年代，美國科學(xué)家利用小麥非整倍體進(jìn)行的基因定位工作，50-60年代英國科學(xué)家在小麥統(tǒng)計(jì)遺傳學(xué)方面的工作，以及本世紀(jì)發(fā)展起來的分子遺傳學(xué)研究，極大地促進(jìn)了小麥從經(jīng)驗(yàn)育種向遺傳改良發(fā)展。隨著測序技術(shù)的發(fā)展，特別是中國春小麥參考基因組的序列公布，大大加速了小麥抗病、抗逆、品質(zhì)、產(chǎn)量和農(nóng)藝性狀基因克隆和功能研究的步伐（圖7）。基因組重測序、SNP芯片分型、高通量KASP標(biāo)記檢測、基因編輯以及分子設(shè)計(jì)育種等技術(shù)取得快速發(fā)展，完善了小麥育種目標(biāo)和遺傳改良方向。
圖7 多國參與完成的中國春小麥基因組測序計(jì)劃
關(guān)于育種目標(biāo)：國外從小麥育種工作的起步階段，就提出要在提高產(chǎn)量的同時(shí)重視品質(zhì)改良。
產(chǎn)量方面。據(jù)報(bào)道，2020年新西蘭農(nóng)戶Watson與拜耳作物科學(xué)公司合作，通過種植小麥品種“克林”、施用液體肥料、病蟲害防控等綜合技術(shù)手段，創(chuàng)造了1160公斤/畝的小麥單產(chǎn)世界紀(jì)錄（圖8）。
圖8 創(chuàng)造世界小麥單產(chǎn)記錄的新西蘭克林小麥（https://www.stuff.co.nz/business/farming/122074530/kiwi-farmer-breaks-own-world-record-with-monster-wheat-crop）
品質(zhì)改良方面。英國、法國、德國等歐洲國家，已建成完備的小麥品質(zhì)育種和質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。美、加、澳等傳統(tǒng)出口國生產(chǎn)的小麥主要進(jìn)入國際市場，也非常注重品質(zhì)改良。美國和加拿大小麥一般按播種時(shí)間、紅/白麩皮、籽粒硬度（軟/硬），以及最終用途（面包、意大利面、餅干或蛋糕等）分類。美國小麥以冬小麥為主，主要分為硬紅冬、軟紅冬、軟白麥，硬紅冬主要用于制作面包，軟紅冬、軟白麥用于制作糕點(diǎn)和餅干。加拿大以春小麥為主，主要分為西部硬紅春、西部硬白春、平原軟白春、硬質(zhì)杜倫麥。西部硬紅春主要用于制作高檔面包，硬質(zhì)杜倫麥用于制作意大利面。澳大利亞則以蛋白質(zhì)含量從高到低分為優(yōu)質(zhì)硬麥、硬麥、優(yōu)質(zhì)白麥、標(biāo)準(zhǔn)白麥、面條小麥和軟粒小麥。
（二）國內(nèi)發(fā)展情況
“十三五”期間我國小麥播種面積累計(jì)減少1980萬畝，但我國小麥總產(chǎn)穩(wěn)定在1.3億噸以上，其中依靠育種科技進(jìn)步帶來的單產(chǎn)提高做出了重要貢獻(xiàn)。我國小麥商品化率約為76.5%，生產(chǎn)用種的種子質(zhì)量合格率穩(wěn)定在98%以上。小麥新品種主要來自涉農(nóng)教學(xué)和科研機(jī)構(gòu)，但都由企業(yè)參與品種推廣與種子經(jīng)營。
從來源看，國內(nèi)小麥種子企業(yè)主要分為三類。一是依托科研單位的，例如河北大地、江蘇金土地、河南天存等。隸屬山東省農(nóng)科院的山東魯研農(nóng)業(yè)良種有限公司，是目前我國小麥種子銷售量最大的小麥種子企業(yè)之一。二是隸屬國營農(nóng)場的，例如江蘇大華、河南地神、安徽皖墾等。雖然沒有充足的新品種來源，但依靠集約經(jīng)營土地和素質(zhì)較高的農(nóng)場職工，每年繁殖大量優(yōu)質(zhì)種子，成為科研單位推廣新品種的重要力量，也在經(jīng)營種子中壯大了自身。三是從農(nóng)業(yè)行政管理部門改制、脫鉤出來的原國有種子企業(yè)，如河南滑豐、江蘇中江等。利用原有的經(jīng)營管理渠道，在小麥種子經(jīng)營方面也發(fā)展到了較大規(guī)模。
在育種材料創(chuàng)新上，我國小麥育種家注重利用野生近緣物種優(yōu)異基因進(jìn)行小麥種質(zhì)創(chuàng)新，先后實(shí)現(xiàn)偃麥草、簇毛麥、冰草、黑麥、鵝觀草屬與小麥的遠(yuǎn)緣雜交，并向小麥導(dǎo)入野生種有益基因，對(duì)小麥種業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)巨大。
在育種技術(shù)和手段上，建立了以常規(guī)雜交育種技術(shù)為基礎(chǔ)，染色體工程育種、細(xì)胞工程育種、誘變育種、輪回選擇育種和分子標(biāo)記育種技術(shù)相融合的小麥育種技術(shù)體系。育種技術(shù)具有獨(dú)特的生態(tài)地域特色，如華北麥區(qū)的節(jié)水抗旱育種，黃淮麥區(qū)的高產(chǎn)育種和優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋育種，長江中下游麥區(qū)的抗赤霉病和優(yōu)質(zhì)弱筋育種，西北和西南麥區(qū)的條銹病和白粉病抗性育種等，實(shí)現(xiàn)了從單一的抗銹、豐產(chǎn)育種到抗病、抗逆、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)綜合育種的轉(zhuǎn)變。
每一次主導(dǎo)品種的出現(xiàn)都帶來一批新品種更換舊品種的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步。隨著育種科技發(fā)展，新品種更新?lián)Q代速度明顯加快。例如小麥面積最大的河南省，從1949年廣泛種植農(nóng)家品種到2018年大面積推廣百農(nóng)207，已完成了11次更新?lián)Q代，主導(dǎo)品種的產(chǎn)量潛力從43.6公斤/畝提高到540公斤/畝，株高從120-130厘米降到約75厘米，千粒重從35克左右提高到45-50克。
近年來，國家小麥良種聯(lián)合攻關(guān)在優(yōu)質(zhì)專用、耐旱節(jié)水、抗赤霉病和養(yǎng)分高效利用的小麥品種選育工作已顯現(xiàn)成效（圖9）。2019年開展了黃淮麥區(qū)主要強(qiáng)筋小麥品種鑒評(píng)活動(dòng)（圖10），其中新麥26、濟(jì)麥44、師欒02-1等品種的品質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)超過美麥DNS和加麥2號(hào)，與加西硬紅春2號(hào)相當(dāng)，成為我國小麥品質(zhì)改良的創(chuàng)新標(biāo)桿。在產(chǎn)量方面，高產(chǎn)品種煙農(nóng)1212連續(xù)6年小面積畝產(chǎn)均超過800公斤（圖11）。
圖9 華北麥區(qū)節(jié)水小麥品種展示
圖10 2019年黃淮麥區(qū)強(qiáng)筋小麥品種鑒評(píng)會(huì)
圖11 煙農(nóng)1212在山東萊州畝產(chǎn)840.7千克
| “十四五”發(fā)展方向
我國小麥種業(yè)取得了舉世矚目的成就，但與世界發(fā)達(dá)國家及人民美好生活需求相比，科技研發(fā)仍需加強(qiáng)，品質(zhì)改良仍需加快。“十四五”期間應(yīng)抓好以下幾方面工作。
1. 深入開展小麥良種聯(lián)合攻關(guān)。自2016年至今，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導(dǎo)下組織全國優(yōu)勢小麥種業(yè)力量進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，推進(jìn)小麥良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)?？平虇挝粋?cè)重于種質(zhì)創(chuàng)新、專項(xiàng)性狀鑒定和廣適性測試，包括病蟲害和逆境抗性、品質(zhì)特性、肥水高效特性、營養(yǎng)成份，以及品種指紋和分子標(biāo)記；企業(yè)側(cè)重于評(píng)價(jià)新品種的市場需求和生產(chǎn)應(yīng)用。通過充分發(fā)揮各方優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)公益性研究與商業(yè)化育種的“雙輪驅(qū)動(dòng)”。建議對(duì)小麥赤霉病、莖基腐病、穗發(fā)芽、倒春寒等極易造成重大生產(chǎn)隱患的災(zāi)害問題加大支持力度，盡快組織不同學(xué)科、不同領(lǐng)域團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，打通科技研發(fā)到市場應(yīng)用的路徑。
2. 加強(qiáng)國內(nèi)外優(yōu)異小麥種質(zhì)資源的收集保護(hù)和鑒定評(píng)價(jià)，創(chuàng)制具有重要育種價(jià)值的種質(zhì)材料。加快生物組學(xué)、基因編輯、智能信息等新技術(shù)的創(chuàng)新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。穩(wěn)定支持一批公益性的科研機(jī)構(gòu)建立抗病、抗逆、品質(zhì)等性狀的專項(xiàng)測試平臺(tái)，促進(jìn)新技術(shù)的研發(fā)和育種應(yīng)用，大幅度提高育種效率和性狀改良精準(zhǔn)性。通過各類優(yōu)異基因的聚合和性狀測試，使小麥育種由傳統(tǒng)的“經(jīng)驗(yàn)育種”向高效的“精準(zhǔn)育種”轉(zhuǎn)變。
3. 按照綠色優(yōu)質(zhì)發(fā)展要求培育新品種。為滿足不同消費(fèi)者的需求，瞄準(zhǔn)終端用途培育適合加工各類饅頭、面條、面包、糕點(diǎn)等多樣化食品類型的優(yōu)質(zhì)專用型品種；為積極應(yīng)對(duì)極端氣候條件變化和不正常天氣條件導(dǎo)致的自然災(zāi)害，培育耐寒、抗凍、抗倒、耐熱、抗穗發(fā)芽等抗逆廣適型品種；為降低生產(chǎn)成本，保護(hù)環(huán)境資源，培育抗病、抗蟲、抗旱節(jié)水、少施化肥、耐密植、宜機(jī)收的資源節(jié)約型品種。以優(yōu)良品種為抓手，提質(zhì)增效，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
4. 加強(qiáng)新品種生產(chǎn)定位和區(qū)域布局。突出優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和重點(diǎn)地區(qū)，優(yōu)化品種和品質(zhì)結(jié)構(gòu)，加快構(gòu)建布局合理、特點(diǎn)鮮明、效益顯著的優(yōu)質(zhì)小麥優(yōu)勢種子產(chǎn)區(qū)，著力提升小麥供種保障能力，加強(qiáng)種業(yè)研發(fā)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，打造優(yōu)質(zhì)小麥商業(yè)品牌，為我國糧食安全貢獻(xiàn)力量。
致謝：以上內(nèi)容參考了《中國小麥品種改良及系譜分析》（莊巧生主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003年）及有關(guān)單位的技術(shù)資料，除在文中標(biāo)注外，在此表示感謝。本文作者為肖世和、孫果忠。
來源丨中國農(nóng)科院作科所
