蔬菜是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要必需農(nóng)產(chǎn)品，保障其周年均衡供應(yīng)關(guān)乎社會(huì)穩(wěn)定和人民生命健康，是安民之基、治國(guó)之要。4月13日，記者從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院“科技創(chuàng)新引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)與園藝作物產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”發(fā)布會(huì)上獲悉，我國(guó)蔬菜種子自給率已經(jīng)達(dá)到87%，大宗蔬菜種源實(shí)現(xiàn)了自主可控；中高端蔬菜，包括一些特定菜、特色菜，仍存在種子對(duì)外依存度偏高的“卡脖子”問(wèn)題。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所所長(zhǎng)張友軍介紹，目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的白菜、甘藍(lán)、辣椒、番茄等基本以國(guó)產(chǎn)品種為主導(dǎo)。但菠菜、綠菜花、胡蘿卜、洋蔥這四種蔬菜目前對(duì)國(guó)外種子依存度達(dá)85%甚至90%以上。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，“十三五”以來(lái)，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)保持了持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展，年播種面積達(dá)3億畝，總產(chǎn)量約8億噸，總產(chǎn)值突破2萬(wàn)億元，以10%的種植面積創(chuàng)造了整個(gè)種植業(yè)近40% 的產(chǎn)值。
張友軍介紹，國(guó)家蔬菜作物種質(zhì)資源中期庫(kù)保存資源3.8萬(wàn)份；對(duì)1000余份重要蔬菜核心種質(zhì)開(kāi)展了基因型精準(zhǔn)鑒定，向社會(huì)共享和開(kāi)放蔬菜種質(zhì)資源3000余份，極大滿(mǎn)足了國(guó)內(nèi)科研與育種需求；相繼解析黃瓜苦味、番茄風(fēng)味、白菜葉球性狀、黃瓜性別等多種重要農(nóng)藝性狀的遺傳調(diào)控網(wǎng)絡(luò)；率先建立蔬菜高穩(wěn)定性靶向CRISPR/Cas基因編輯系統(tǒng)，在番茄和黃瓜品質(zhì)性狀精準(zhǔn)改良方面取得突破性進(jìn)展。
蔬菜產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的重要抓手，在服務(wù)“三農(nóng)”、國(guó)家脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。張友軍表示，“十四五”期間，中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所既要保證我國(guó)大宗蔬菜的主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)提升，又要解決青花菜、胡蘿卜等主要進(jìn)口依賴(lài)蔬菜的“卡脖子”問(wèn)題，找回蔬菜風(fēng)味，保證舌尖上的安全和土壤的高效利用等。
在開(kāi)展種源“卡脖子”育種技術(shù)攻關(guān)方面，張友軍表示，要突破和完善基因編輯、數(shù)字育種、分子模塊設(shè)計(jì)育種等前沿技術(shù)，建立和完善新一代測(cè)序技術(shù)、標(biāo)記高通量分型、種子繁育與加工技術(shù)，全面推動(dòng)蔬菜育種技術(shù)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
