4月7日上午，國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科技成果轉(zhuǎn)化“伙伴行動(dòng)”在黑河啟動(dòng)，50位全國(guó)知名農(nóng)業(yè)專(zhuān)家齊聚黑河，深度破解大豆產(chǎn)業(yè)“卡脖子”技術(shù)，打通科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用通道，加快構(gòu)建黑河大豆產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，助推大豆產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展。啟動(dòng)會(huì)后，頂級(jí)專(zhuān)家們圍繞黑河大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略研討。
感受黑河大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈動(dòng)
打通科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用通道
——訪在黑河參加國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科技成果轉(zhuǎn)化“伙伴行動(dòng)”的部分專(zhuān)家
蓋鈞鎰：將黑河打造成為全國(guó)大豆高產(chǎn)城市
中國(guó)工程院院士、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授蓋鈞鎰表示，就目前中國(guó)的大豆生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，黑河是大豆生產(chǎn)最大的城市，如果把黑河的大豆生產(chǎn)推到最前沿，就能帶動(dòng)全國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。黑河具有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)卣浅Ｖ匾暣蠖?zwnj;的生產(chǎn)，而且有一批技術(shù)力量投入到大豆生產(chǎn)中去。通過(guò)這些優(yōu)勢(shì)條件的結(jié)合，再加上黑河豆農(nóng)的生產(chǎn)積極性，一定會(huì)使黑河發(fā)展成為全國(guó)第一個(gè)大豆高產(chǎn)城市。他建議要把大豆產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員組織起來(lái)，因地制宜，研究適合黑河發(fā)展的技術(shù)，發(fā)揮技術(shù)力量?jī)?yōu)勢(shì)，推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)把全國(guó)大豆專(zhuān)家和當(dāng)?shù)貙?zhuān)家結(jié)合起來(lái)，要經(jīng)常溝通交流，分享技術(shù)經(jīng)驗(yàn)成果，來(lái)提高黑河大豆生產(chǎn)水平，并推動(dòng)全國(guó)的大豆生產(chǎn)向更高水平發(fā)展。
韓天富：黑河大豆是最適合做食品的食用大豆
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員韓天富認(rèn)為，今天啟動(dòng)的科技成果轉(zhuǎn)化“伙伴行動(dòng)”就是要使科學(xué)家和示范戶無(wú)縫的對(duì)接，創(chuàng)造一批高產(chǎn)高效的新型經(jīng)營(yíng)主體，來(lái)帶動(dòng)周邊農(nóng)戶，促進(jìn)黑河整個(gè)大豆產(chǎn)量的提升和產(chǎn)業(yè)水平的提高。黑河大豆在對(duì)人體健康有特殊作用、功能性作用的含量方面具有明顯優(yōu)勢(shì)，像異黃酮、維生素E等生理活性物質(zhì)含量，要高于全國(guó)平均水平。由于黑河大豆生長(zhǎng)條件相對(duì)較差，春季低溫，秋季霜凍等使大豆產(chǎn)生了很多抵御逆境的物質(zhì)，這些物質(zhì)往往可以抗氧化，幫助細(xì)胞修復(fù)，這些功能性物質(zhì)恰好是對(duì)人體有益，所以黑河的大豆成為了最適合做食品的食用大豆。他表示，作為國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的專(zhuān)家，除了做好技術(shù)服務(wù)外，還要針對(duì)黑河地區(qū)大豆生產(chǎn)中存在的重要問(wèn)題，開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，攻克制約大豆產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，扶持加工企業(yè)、種子企業(yè)的生產(chǎn)，形成強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)產(chǎn)業(yè)振興來(lái)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，使黑河的大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展乃至黑河的經(jīng)濟(jì)發(fā)展再上一個(gè)新臺(tái)階。
鹿文成：為大豆生產(chǎn)提供科技支撐
黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黑河分院副院長(zhǎng)，國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系遺傳育種功能研究室東北特早熟春大豆育種崗位科學(xué)家鹿文成表示，黑河市與國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立大豆科技成果轉(zhuǎn)化中心，并且啟動(dòng)了地方政府、地方推廣系統(tǒng)、地方新型經(jīng)營(yíng)主體建立長(zhǎng)期合作的伙伴關(guān)系，既是合作模式上的創(chuàng)新，也是合作理念的創(chuàng)新。通過(guò)“伙伴行動(dòng)”的啟動(dòng)，能夠提升黑河大豆創(chuàng)新水平；能夠通過(guò)高產(chǎn)樣板田的攻關(guān)以及攻關(guān)前的示范引領(lǐng)，可以充分挖掘黑河大豆?jié)摿?，?duì)黑河大豆生產(chǎn)力的提升有很強(qiáng)的科技支撐作用；通過(guò)長(zhǎng)期的合作關(guān)系，對(duì)好、少、新苗頭的大豆品種進(jìn)行篩選，進(jìn)行攻關(guān)，這樣也為生產(chǎn)推薦更好更優(yōu)的品種；通過(guò)此次合作，進(jìn)一步提升黑河大豆種植者的科技水平和種植水平，為黑河的大豆生產(chǎn)提供強(qiáng)有力的科技支撐。
吳存祥：形成有效對(duì)接促進(jìn)大豆高產(chǎn)高質(zhì)
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員、國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家吳存祥表示，建立長(zhǎng)期的伙伴關(guān)系后，一方面，我們作為國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)體系的技術(shù)力量要深入各縣（市、區(qū)）生產(chǎn)基地與農(nóng)戶結(jié)成伙伴，并與各縣（市、區(qū)）農(nóng)機(jī)推廣隊(duì)伍結(jié)成伙伴關(guān)系，充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)。尤其在與核心大戶進(jìn)行對(duì)接，發(fā)揮他們的主觀性，結(jié)合我們提供的技術(shù)，形成有效對(duì)接，促進(jìn)大豆高產(chǎn)高質(zhì)。另外，這次建立伙伴關(guān)系的國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)體系的技術(shù)團(tuán)隊(duì)分為遺傳育種、土肥與栽培、病蟲(chóng)草害防控、機(jī)械、加工、經(jīng)濟(jì)等六個(gè)功能研究室，從土地到餐桌，從種到收，涵蓋整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，滿足農(nóng)戶的需求。同時(shí)，通過(guò)核心示范戶帶動(dòng)其他農(nóng)戶。
另外，還要依托當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)機(jī)推廣站，緊密協(xié)作，取長(zhǎng)補(bǔ)短，為農(nóng)戶提供技術(shù)支撐，把科技成果應(yīng)用到地頭上，促進(jìn)整個(gè)大豆產(chǎn)能的提升。目前，我們的品種潛力還欠缺，需要加大研發(fā)，產(chǎn)量水平相對(duì)較低，潛能與實(shí)際產(chǎn)量還存在差距。通過(guò)各項(xiàng)技術(shù)、措施合力把產(chǎn)量提上去。
于寒松：助力黑河大豆加工產(chǎn)品走向全國(guó)
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)、教授，國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任于寒松表示，黑河屬于高寒地區(qū)，對(duì)于植物來(lái)講一些功能性成分積累量就要比其他地區(qū)多，大豆粗蛋白及水溶性蛋白含量高于東北地區(qū)平均水平，黃豆黃甙是全國(guó)平均水平的1.4倍，東北地區(qū)的1.2倍，大豆肌醇磷脂和卵磷脂高于全國(guó)及東北地區(qū)平均水平，分別為全國(guó)平均水平的1.2倍和1.04倍，所以黑河大豆在生產(chǎn)上具有一定的優(yōu)勢(shì)。他認(rèn)為，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)或農(nóng)戶應(yīng)充分利用好這個(gè)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行大豆深加工，將大豆多元化加工制成各種食品，希望通過(guò)此次國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科技成果轉(zhuǎn)化“伙伴行動(dòng)”啟動(dòng)會(huì)，能幫助黑河大豆加工產(chǎn)品走向全國(guó)。同時(shí)，他提出，豆制品行業(yè)作為副產(chǎn)品較多的行業(yè)，必須堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，走綜合利用、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綠色發(fā)展之路，讓行業(yè)發(fā)展得更為健康、清潔。他對(duì)黑河未來(lái)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景充滿信心，相信通過(guò)大家共同努力，黑河大豆產(chǎn)業(yè)一定會(huì)得到長(zhǎng)足可持續(xù)發(fā)展，黑河經(jīng)濟(jì)也將邁上新臺(tái)階。
張玉先：促進(jìn)黑河大豆生產(chǎn)邁上新臺(tái)階
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授、國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)體系“東北區(qū)域高產(chǎn)栽培”崗位科學(xué)家、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大豆專(zhuān)家指導(dǎo)組成員張玉先告訴記者，他將作為對(duì)接嫩江市服務(wù)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，指導(dǎo)嫩江大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)今后工作充滿了期待。到嫩江后首先要結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥罈l件和以往生產(chǎn)，特別是結(jié)合嫩江的地形地勢(shì)，確定一個(gè)重點(diǎn)打造的地號(hào)，制定今年的栽培規(guī)程，在各個(gè)生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)家到嫩江，對(duì)田間的群體調(diào)控進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。同時(shí)，要根據(jù)品種的密度、種植習(xí)慣和氣候特點(diǎn)，調(diào)整品種以及品種的密度，并根據(jù)大豆的以往情況確定施肥。希望通過(guò)此次對(duì)接、指導(dǎo)，能夠提高嫩江大豆生產(chǎn)，使整個(gè)黑河的大豆生產(chǎn)邁上新臺(tái)階。
張安宏：育種多元化提高品質(zhì)和功能指標(biāo)
黑龍江農(nóng)墾總局九三農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所高級(jí)農(nóng)藝師，國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系九三綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)張安宏表示，黑河大豆面積基本上占全國(guó)的七分之一，現(xiàn)在的定位屬于功能型、實(shí)用型，但黑河本地加工能力較弱，主要以外輸原料為主，深加工相對(duì)較少。他認(rèn)為，在大豆品種的育種上要多元化，在保證產(chǎn)量的前提下，要提高品質(zhì)或大豆的功能指標(biāo)。同時(shí)，要針對(duì)企業(yè)需求確定目標(biāo)，在種植上采取相應(yīng)措施，這樣就更加有針對(duì)性，也可訂單種植，和企業(yè)進(jìn)行對(duì)接，同時(shí)保障農(nóng)戶和企業(yè)的效益。作為育種專(zhuān)家，他希望通過(guò)自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，促進(jìn)黑河的大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不僅為黑河大豆安全發(fā)展作出貢獻(xiàn)，也為當(dāng)?shù)匕傩諑?lái)了實(shí)實(shí)在在的福祉。
鄒文秀：保住黑河土壤綠色安全的特點(diǎn)
中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所副研究員、碩士生導(dǎo)師，國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系海倫綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)鄒文秀告訴記者，黑河環(huán)境優(yōu)良，沒(méi)有大型工業(yè)污染，土壤保持健康、綠色、安全，造就了大豆優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境。黑河處于四五六積溫帶，土壤相對(duì)冷涼，使用翻耕的方式等土壤培肥技術(shù)，不但可以使土壤翻動(dòng)，提高土壤中有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分的含量，還能實(shí)現(xiàn)秸稈還田。通過(guò)翻耕，在培肥土壤基礎(chǔ)上，可進(jìn)行化肥減量化使用，進(jìn)而提升大豆的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。結(jié)合玉米秸稈深混還田，翻耕可以迅速增加地溫，提前播種期。配合病蟲(chóng)草害防護(hù)，使用生物天敵、生物制劑，結(jié)合現(xiàn)代化科技精準(zhǔn)施藥，進(jìn)行無(wú)人機(jī)航化作業(yè)，控制肥料用量，做到恰到好處的吸收，最大限度地提升效率，保住黑河土壤綠色安全的特點(diǎn)。同時(shí)，研發(fā)適合這個(gè)區(qū)域大豆品種的收割機(jī)械，對(duì)大豆的割臺(tái)進(jìn)行研究和改良，減少收獲環(huán)節(jié)的損失，進(jìn)而確保從種到收到管的各個(gè)環(huán)節(jié)，提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì)。
孫磊：黑河擁有得天獨(dú)厚種植條件
黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料與環(huán)境資源研究所副所長(zhǎng)、副研究員，碩士研究生導(dǎo)師，科技部國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目指南編制專(zhuān)家孫磊告訴記者，黑河土壤有機(jī)質(zhì)含量高，棕壤黑土的養(yǎng)分好，為大豆生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。從大豆產(chǎn)量上看，要以良種良法相結(jié)合，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，把價(jià)值充分的挖掘出來(lái)。從土壤肥料角度上看，要采取健康、可持續(xù)的綠色發(fā)展模式作為大豆種植高產(chǎn)栽培理念，在培育好的土壤前提下，采用綠色的植保技術(shù)、培肥技術(shù)、田間管理技術(shù)，形成一種清減化、綠色、高效的生產(chǎn)技術(shù)模式，在黑河市乃至全省北部大豆產(chǎn)區(qū)進(jìn)行推廣示范，促進(jìn)全省大豆的發(fā)展。
作為進(jìn)駐到遜克縣的專(zhuān)家組成員，孫磊說(shuō)，遜克縣耕種面積大，與其他縣（市、區(qū)）相比，有緯度相對(duì)高，熱量資源相對(duì)少的特點(diǎn)，在品種選擇上，盡量選擇早熟抗冷抗旱較強(qiáng)的品種，在施肥上要有機(jī)、無(wú)機(jī)和生物三種形式相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)節(jié)肥、增效、綠色發(fā)展的目標(biāo)，從植保、病蟲(chóng)草害防治等方面要有針對(duì)性采取相應(yīng)的技術(shù)，為該縣大豆高產(chǎn)助力。
陳常兵：把科研成果落實(shí)到田間
全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副處長(zhǎng)陳常兵告訴記者，黑河大豆的種植面積大，總產(chǎn)量也是全國(guó)地級(jí)市里最高的，但單產(chǎn)水平還較低，單產(chǎn)挖掘潛力大。究其原因，技術(shù)到位率比較低，或者說(shuō)進(jìn)村入戶普及率還不高，所以，我們通過(guò)“伙伴行動(dòng)”計(jì)劃，把科研成果落實(shí)到田間，提高科學(xué)種豆的水平。同時(shí)，能夠促進(jìn)大豆生產(chǎn)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，有利于提高產(chǎn)量，為國(guó)家大豆振興起到積極的促進(jìn)作用。
對(duì)于以后黑河大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，陳常兵建議，要進(jìn)一步加強(qiáng)和全國(guó)的大豆科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)和加工企業(yè)的聯(lián)系，在提高生產(chǎn)水平的同時(shí)，提高單產(chǎn)產(chǎn)量，把產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平搞上去，通過(guò)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展促進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)全鏈條的均衡發(fā)展，提高大豆產(chǎn)業(yè)的綜合效益。通過(guò)提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)促進(jìn)大豆生產(chǎn)的發(fā)展。要打造大豆精深加工產(chǎn)品，形成區(qū)域公用品牌，不光是在本地，要向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)甚至國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)行輻射，帶動(dòng)?xùn)|北大豆乃至全國(guó)大豆的發(fā)展。
（來(lái)源：黑河日?qǐng)?bào)）
