果實紅中泛白，香氣撲鼻；輕輕吮吸，口感像冰淇淋……慈溪市坎墩街道玉蘭果蔬農(nóng)場推出的一種草莓最近走紅。“上市以來，‘冰淇淋草莓’銷售火爆，是我們農(nóng)場的‘水果明星’。”農(nóng)場負責人胡晶金說。
胡晶金推介的“冰淇淋草莓”學名叫“夢晶”，是寧波市農(nóng)科院草莓育種團隊精心選育的草莓新品種之一。去年以來，這種草莓在寧波各地“安家落戶”，種植總面積近40畝。
“‘夢晶’口感甜而不膩，水分充足。與普通奶油草莓相比，其香氣更加濃郁。”寧波市農(nóng)科院草莓育種團隊負責人沈嵐說，在2019年全國精品草莓擂臺賽和2020年浙江省精品草莓評選中，“夢晶”草莓都獲得了金獎。目前，寧波市正為其申請植物新品種保護權(quán)。
“夢晶”果實呈圓球或短圓錐形，最大單果重量可達60克。在寧波，果農(nóng)在9月上旬種植“夢晶”，12月上旬可迎來采摘期。
“今年，大棚里的‘夢晶’長勢不錯，11月下旬起陸續(xù)成熟?，F(xiàn)在，這種草莓已進入旺產(chǎn)期，第二波采摘有望與春節(jié)市場接軌。”寧海約農(nóng)家庭農(nóng)場負責人朱曉峰說，“夢晶”是在寧波“土生土長”的草莓品種，耐冬季陰雨天氣。今年，它在寧海市場每公斤售價最高超過200元。
“夢晶”走紅寧海，在慈溪也是人氣頗旺。近期，坎墩、橫河果農(nóng)種植的“夢晶”供不應(yīng)求，成為當?shù)?ldquo;網(wǎng)紅水果”之一。
“本月，網(wǎng)上訂購‘夢晶’的慈溪消費者很多。在我們農(nóng)場，品質(zhì)上乘的每公斤售價近400元。這種草莓‘身子骨’嬌貴，通常被裝入禮盒對外銷售。”玉蘭果蔬農(nóng)場負責人胡晶金告訴記者，在生長期，“夢晶”的果色會從青色變白色，白色再變紅色，紅色再泛白，“這時，果實成熟，口味最佳”。
目前，“夢晶”已在慈溪、寧海、象山、鎮(zhèn)海等地“嶄露頭角”，采摘期將持續(xù)至明年5月。由于總產(chǎn)量有限，這種草莓身價頗高，每公斤售價從120元至400元不等。
來源：甬派
