早預(yù)防早管理
保溫防寒。對(duì)于可以進(jìn)行中耕的菜田，低溫、降雪、冰凍或者寒流到來(lái)之時(shí)，可通過(guò)中耕將土培于蔬菜根旁，有效疏松土壤，防止根系被凍傷，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，保障根系活力。寒潮或雨雪來(lái)襲前，可以采用塑料薄膜、無(wú)紡布或遮陽(yáng)網(wǎng)等進(jìn)行覆蓋防寒；寒潮過(guò)后，要繼續(xù)加強(qiáng)遮掩覆蓋，延緩凍融過(guò)程，防止蔬菜發(fā)生凍害。
冬季地下水位較高，遇雨雪天氣，土壤濕度加大，在田蔬菜特別是露地蔬菜容易出現(xiàn)漚根、死苗、爛菜現(xiàn)象，要及時(shí)清溝理墑，防止田間強(qiáng)壯植株。在寒流、雨雪來(lái)臨之前，可葉面噴施甲殼素、海藻酸等全營(yíng)養(yǎng)葉面肥以及植物源生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。
低溫雨雪發(fā)生后減災(zāi)補(bǔ)救有技術(shù)
園田管理。雪災(zāi)過(guò)后，要加強(qiáng)在園蔬菜的管理，及時(shí)清除田間積雪，抓緊清溝、排水、中耕，降低土壤濕度，減少漬害發(fā)生。對(duì)于一些地勢(shì)低洼、壟頭較長(zhǎng)、排水不暢的田塊，要加開(kāi)腰溝，排水排漬。
保溫防凍。菜類(lèi)蔬菜，在夜間可用無(wú)紡布、舊塑料薄膜、草簾、遮陽(yáng)網(wǎng)等覆蓋保溫，防止凍害發(fā)生。塑料薄膜覆蓋保溫，宜采取小拱棚覆蓋方式。無(wú)紡布覆蓋保溫，宜采用浮面覆蓋方式。
合理施肥。適當(dāng)追施磷鉀肥，可用0.2%的磷酸二氫鉀噴施葉面，提高植株抗寒性，促進(jìn)作物盡快恢復(fù)生長(zhǎng)。
及時(shí)搶收。雨雪天氣前后，對(duì)于能夠采收上市的蔬菜，要搶收上市，減少損失。（綜合中國(guó)天氣網(wǎng)、《中國(guó)蔬菜》《北方蔬菜報(bào)》等）
