冬季溫度低，棚室通風量減少，澆水間隔延長，而越冬一大茬蔬菜正值結果盛期，需要大量的水肥，兩者正好相反。那么，如何協調蔬菜生長所需與環(huán)境條件之間的矛盾來提高肥料利用率呢？建議：應從肥料和提高根系活性兩方面來展開工作。
一是盛果期蔬菜逢水帶肥。相對來說，冬季蔬菜生長新陳代謝緩慢，肥水吸收利用率降低，所以，選擇肥料時，一定要選擇吸收利用率高的優(yōu)質產品。以越冬一大茬黃瓜為例，當前正處于結瓜盛期，一旦水肥供應不足，很容易出現畸形瓜或長勢不良的情況。因此，冬季澆水間隔約在15天左右，若再遇到連陰天，澆水間隔還要適當延長，所以應逢水帶肥，結合植株長勢合理調節(jié)用肥量多少和肥料中不同元素的配比等，確保植株均衡生長。值得注意的是，使用滴灌澆水的，因冬季澆水量減小，可在澆水時，改為澆水即沖肥，約半個小時后，再澆清水，用以清洗滴灌帶及引肥料下滲至土壤中的作用。
二是配合功能性產品使用。在蔬菜栽培中生物菌肥與化學肥料合理搭配使用，一方面可以利用生物菌達到活化土壤、調節(jié)植株生長、促進土壤中養(yǎng)分的吸收的作用，降低礦質養(yǎng)分在土壤中的殘留，另一方面又可以滿足生物菌在調節(jié)和促進植株生長過程中對于礦質元素的需求。也可以配合使用生根劑類產品，起到促生新根、養(yǎng)護根系的作用，擴大根系吸收面積，以此來提高肥料的吸收利用率。
三是保持土壤適宜的溫濕度。肥料施入土壤中，需溶解在水中才能被根系吸收，所以，土壤應保持濕度在70%左右。同時，根系在土壤溫度在20-25℃之間時，活性最強。土壤適宜的溫濕度環(huán)境，能增強根系活性，也可以提高肥料的吸收利用率。（北蔬）
