北方的春耕時節(jié)，中國工程院院士、“雜交水稻之父”袁隆平團隊選育培植的耐鹽堿水稻在青島開始春播育秧。耐鹽堿水稻，被形象地稱為“海水稻”，其實這類水稻并非生長在海里，而是在海邊灘涂等鹽堿地生長的特殊水稻。
2017年9月，在青島海水稻研發(fā)中心，編號為YC0045的耐鹽堿水稻畝產(chǎn)達到620.95公斤，取得重要突破。從品種選育到區(qū)域試點，再到大面積試點、政府審定，最終確定可以推廣的良種，至少需要3年時間。實驗階段性狀表現(xiàn)良好的海水稻品種，究竟能不能經(jīng)得起檢驗，今年將迎來關(guān)鍵之年。
青島海水稻研發(fā)中心在全國五大類型的鹽堿地開展耐鹽堿水稻試種，今年種植面積將超萬畝。此外，在廣東湛江、湖北武漢、海南等地都有從事耐鹽堿水稻研究的項目在不斷推進。
從實驗室到田間地頭，從小范圍試種到大面積推廣，“海水稻”距離我們還有多遠？
含鹽量6‰的灌溉水條件 ，海水稻產(chǎn)量可達620公斤
山東青島，桃源河畔。青島海水稻研發(fā)中心門前的試驗田分割成了上百塊，每塊地一畝。
工作人員：“這是秧盤，等秧苗出來以后，拿這個托盤一盤一盤的，再種到地里去。”
工作人員：“這樣一揭，盤是盤，秧苗是秧苗，擱到插秧機上……”
翻耕過的鹽堿地上排列著一個個鋪滿基質(zhì)的托盤，不同的托盤里撒著不同品種的種子。由遠及近，十幾壟地上已經(jīng)蒙上了塑料布，春播育秧正在進行，預計5月底開始插秧。
2016年10月12日，青島海水稻研究發(fā)展中心正式掛牌，中心由中國工程院院士袁隆平擔任主任和首席科學家。他帶領研發(fā)團隊在位于新疆、黑龍江、山東、浙江和陜西的6個試驗基地種植耐鹽堿水稻，為我國大面積鹽堿地篩選優(yōu)勢耐鹽堿水稻品種。
袁隆平剛從三亞育種基地回到長沙，一見到青島海水稻研發(fā)中心副主任張國棟，開口就問稻子種上沒。
袁隆平：“還沒插秧吧？”
張國棟：“還沒，剛播種。”
袁隆平：“才播種啊？”
張國棟：“因為現(xiàn)在青島氣溫有點低。YC0045都播上了，種1000畝。”
袁隆平：“播種了？好。9月份的時候再去看，到快成熟的時候再去看。”
湖南長沙，國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心，袁隆平辦公室的茶幾上，放著一把系著紅繩子的稻穗和一包大米。這把稻穗正是2017年9月測產(chǎn)達到620.95公斤的耐鹽堿水稻。
袁隆平：“剛才你們看的那個穗子，就是這個，它不是常規(guī)稻。6‰的海水濃度上面種產(chǎn)到620公斤。”
1974年的春天，袁隆平親自培育的中國第一個強優(yōu)勢雜交稻“南優(yōu)2號”，在安江農(nóng)校試種，畝產(chǎn)628公斤水稻，一石激起千層浪。
記者：“看到自己研究出來的雜交稻628公斤高興，還是現(xiàn)在海水稻620公斤您高興？”
袁隆平：“（笑聲）是一樣的，同樣的有意義。不同的難度，不光是產(chǎn)量，它要耐鹽堿，這個難度很大。”
“雜交水稻之父”走出一條新路來
被譽為“雜交水稻之父”，袁隆平曾創(chuàng)下過水稻畝產(chǎn)上千公斤的紀錄。2012年開始選育耐鹽堿稻，他想再走出一條新路來。
袁隆平：”我們國家人口這么多，耕地有限。原來提高產(chǎn)量只有一條途徑，就是提高單位面積產(chǎn)量?，F(xiàn)在，有一條新的路徑就是把鹽堿地利用起來，就可以擴大耕地面積。“
實際上，我國海水稻的培育要追溯到1986年。當年，農(nóng)業(yè)科學家陳日勝在廣東省湛江市的海邊蘆葦叢里發(fā)現(xiàn)了一株野生耐鹽堿水稻，由此開始30年如一日地對海水稻的研究。
目前，在廣東湛江、山東青島、湖北武漢、海南等地都有從事耐鹽堿水稻研究的項目。
中國種子協(xié)會顧問組組長李立秋：“天津、遼寧營口、江蘇這些地方都有這方面的研究，幾十年了。大伙都希望在育種上有些突破。但是，有進步特別大的突破還不是特別明顯，是一個循序漸進的過程。這個研究下去因為我們的灘涂、鹽堿地面積比較大，所以這是很有意義的一件事。”
綜合相關(guān)普查及學術(shù)研討數(shù)據(jù)，我國有農(nóng)業(yè)利用潛力的鹽漬土或有宜農(nóng)鹽堿土地約2億畝。如今，袁隆平經(jīng)常給別人算一筆賬，花8年時間把耐鹽堿水稻推廣到一億畝，每畝最低產(chǎn)量300公斤，一年可以產(chǎn)300億公斤糧食，多養(yǎng)活八千多萬到一億人口。研究中，袁隆平繼續(xù)選擇了“雜交”的途徑。這幾年，他每年都要在海南的育種基地待個大半年。
袁隆平：“我們所選育的品種，要8個世代，如果不到海南島，一年在湖南才種一代，要8年才出一個品種。我到海南島加上大棚等等，我們就是不到3年就有8代，就可以出個品種。這個周期很長的一個品種，又不能拔苗助長。”
青島海水稻研發(fā)中心就試驗種植了袁隆平參與選育的耐鹽堿水稻材料。為了培育出產(chǎn)量高、口感好的水稻品種，育種的過程相當漫長，副主任張國棟舉例，可能一萬株耐鹽堿水稻的父本、母本，優(yōu)中選優(yōu)拿得出的品種也就幾十個。
張國棟：“轉(zhuǎn)基因是把一個常規(guī)的水稻，人為通過逆轉(zhuǎn)錄病毒導入其他水稻基因的片段進去，它就有了耐鹽堿性，這是通俗地說。那么，雜交水稻是，這個‘媽媽’身強力壯很漂亮，這個‘爸爸’耐鹽堿，在全球發(fā)現(xiàn)一百多種天生耐鹽堿的野生稻或稻種資源。我們把這樣的稻種資源用常規(guī)育種方式把它改變，耐鹽的特性還在，這之中沒有加入任何耐鹽的基因，通過不斷地栽培、用好的品種和它雜交，不斷回交。它倆一雜交生下來的孩子就特別強壯。這叫遠源雜交優(yōu)勢。”
袁隆平：希望海水稻在今年取得關(guān)鍵突破
“海水稻”三個字因為容易使人理解為直接用海水灌溉，曾引發(fā)過爭議。張國棟解釋，不同的地塊，鹽堿程度有差異，對灌溉水的需求也不相同。青島海水稻研發(fā)中心最高畝產(chǎn)620.95公斤的成果是在含鹽量6‰的灌溉水條件下取得的，這一產(chǎn)量也是目前全國耐鹽堿水稻試驗的記錄。青島海水稻研發(fā)中心副主任張國棟說，他們也正在試驗將灌溉水含鹽量提高到8‰。
張國棟：“我們在小區(qū)域里面試圖向8‰的耐鹽堿度發(fā)起沖擊，在小面積范圍之內(nèi)能找到幾個潛力品種。”
這兩天，廣東湛江虎頭坡的海稻種植基地，一片標注耐鹽度達12‰的雜交海稻正在經(jīng)歷分蘗，這是陳日勝埋頭田間正在努力的事。
耐鹽堿水稻品種，究竟畝產(chǎn)多少才值得投入？有研究者認為，300公斤是底線，450公斤是及格線，畝產(chǎn)五六百公斤，那就是表現(xiàn)優(yōu)秀。
按照《中華人民共和國種子法》的規(guī)定，國家對主要農(nóng)作物和主要林木實行品種審定制度，推廣前，都要通過國家級或者省級審定。也就是說，耐鹽堿水稻從實驗室、試驗田真正走向田間地頭，必須要經(jīng)過這一步。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司品種創(chuàng)新處處長馬志強介紹，按照程序，需要經(jīng)過兩年的區(qū)域試驗和一年生產(chǎn)試驗才有進行品種審定的資格，在品種審定標準中耐鹽堿品種歸在“特殊類型”一類，在抗病性、結(jié)實率等方面和普通水稻品種差不多，不同之處在于耐鹽堿性和對其產(chǎn)量的測定。
馬志強：“專門對耐鹽堿性提出了要求，這個指標也比較復雜。耐鹽堿性怎么測的呢？是這個品種一個是它在3‰這個濃度下，另外，它在正常沒有鹽的水來灌溉的情況下，同個品種這兩項之間的差距，如果差距越小說明耐鹽堿性越好，差距越大耐鹽堿性越差。”
產(chǎn)量方面，馬志強表示，目前有一些具有一定耐鹽堿性的普通水稻品種作為對照。
馬志強：“一個就是說產(chǎn)量3‰這個濃度下，能夠達到畝產(chǎn)300公斤，試驗產(chǎn)量。試驗產(chǎn)量是實打?qū)嵉?，但是是小區(qū)的，小區(qū)試驗最后都是實收的。”
今年，青島海水稻研發(fā)中心將繼續(xù)測試400多個小品種及40多個主力品種。同時，等這一季試驗種植的數(shù)據(jù)出來后，該中心計劃對部分試驗材料申請國家級品種審定。
袁隆平有兩個夢想，一個是禾下乘涼夢，一個是雜交水稻走向全球。眼下，在鹽堿地、灘涂地上把海水稻種好，是他最牽掛的事之一。已經(jīng)89歲的他，希望海水稻在2019年這一年取得關(guān)鍵突破。
袁隆平：“我們現(xiàn)在還在試驗階段，今年規(guī)模比較大一些，點多一些，也有點基礎了，今年的效果很重要。”
