架式草莓
與傳統(tǒng)草莓種植相比，架式栽培有很大的不同。草莓苗栽培不再需要勞動者彎腰操作，站立式管理不僅省工，還降低了勞動者的工作強(qiáng)度。而且，草莓生長在立體的栽培架上，專門使用消過毒的基質(zhì)，干凈衛(wèi)生清潔，可保證結(jié)果期化學(xué)試劑零施用。
眼下正值草莓大量上市，種植戶任峰的4畝溫室大棚里，草莓長勢喜人，宛如一顆顆紅寶石垂掛架邊，“莓”不勝收。
從“零經(jīng)驗(yàn)”到成為種莓“老手”，任峰僅僅用了半年時間，這得益于揚(yáng)州大學(xué)草莓專家高紅勝提供的標(biāo)準(zhǔn)化、便捷式的農(nóng)業(yè)種植服務(wù)。從栽培設(shè)施、栽培架、基質(zhì)、營養(yǎng)液及其精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)到花果調(diào)控及病蟲害綠色防控，只要種植戶需要，高紅勝便將“服務(wù)”送上門。
新技術(shù)讓草莓“上架”
據(jù)了解，自2005年，揚(yáng)州大學(xué)就開展了草莓架式、省力化、清潔化、優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的研究，成功研制出“設(shè)施草莓架式栽培技術(shù)體系”，其主要技術(shù)要素包括可移動栽培架、無毒優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)用苗培養(yǎng)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)、專用栽培基質(zhì)、專用營養(yǎng)液、花果調(diào)控及病蟲害綠色防控技術(shù)等。
高紅勝近日向筆者介紹，與傳統(tǒng)草莓種植相比，架式栽培有很大的不同。草莓苗栽培不再需要勞動者彎腰操作，站立式管理不僅省工，還降低了勞動者的工作強(qiáng)度。而且，草莓生長在立體的栽培架上，專門使用消過毒的基質(zhì)，干凈衛(wèi)生清潔，可保證結(jié)果期化學(xué)試劑零施用。
在草莓生長過程中，水肥一體自動化灌溉系統(tǒng)可根據(jù)草莓不同的生長階段，調(diào)配不同的營養(yǎng)液濃度，根據(jù)需求定時定量灌溉，營養(yǎng)液利用率達(dá)80%以上。“采用技術(shù)體系栽培出來的草莓產(chǎn)量是常規(guī)栽培的2～3倍，商品果率可提高30%左右。”高紅勝說，“不僅產(chǎn)出高效，產(chǎn)品品質(zhì)也大幅提升，含糖量提升20%，農(nóng)藥零殘留。”
多品種自主選擇
在揚(yáng)州大學(xué)—揚(yáng)州市現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院草莓種植示范基地，示范栽培了30多種顏色、風(fēng)味、結(jié)果期各不相同的草莓品種供不同種植者選擇。有10月底便開始成熟的極早熟品種“香野”、水蜜桃香味的白粉草莓“桃熏”、純白色的“白雪公主”、粉果黃肉蘋果味的“小白”等。
除了引進(jìn)各種新奇的草莓，草莓示范基地還有自己培育的3個新品種，分別叫“晴香”“晴戀”和“晴雪”。據(jù)介紹，晴香的香味特別像小時候吃的那種小草莓，是傳統(tǒng)的草莓味道，是專家經(jīng)過多年培育出的“小時候的味道”。“我們通過一系列雜交和篩選，最后成功培育出‘晴香’。”高紅勝說。
草莓種植戶可以根據(jù)自身需求，選擇適宜的草莓栽培品種，由揚(yáng)州大學(xué)—揚(yáng)州市現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院提供組培脫毒苗和栽培技術(shù)。目前，由揚(yáng)州大學(xué)—揚(yáng)州市現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院生產(chǎn)的草莓脫毒苗已經(jīng)在揚(yáng)州、南京、無錫、連云港和徐州等地示范推廣應(yīng)用，并輻射北京、上海等一線城市。
任峰介紹，自己栽培的4畝高品質(zhì)草莓采摘價達(dá)50元一斤，每天采摘量在300至400斤，預(yù)計年收入40萬元。（張晴丹吳錫平沈濤）
