進入伏天以后，氣溫高、光照足，是每天光照時間最長的節(jié)氣。進入汛期，雨水增多；各種作物生長旺盛，雜草、害蟲迅速滋長蔓延，需加強田間管理，還要及時采收，秋茬作物的播種育苗也已開始。
設施蔬菜需精細管理
溫室、大棚種植的番茄、黃瓜、茄子等各類蔬菜都到了果實采收盛期，植株生長迅速，蒸騰量大，需水量多，管理好壞關系到產量和品質。
調節(jié)適宜的生長環(huán)境
溫度根據(jù)不同作物和天氣情況來調節(jié)適宜作物生長的棚室溫度。番茄等喜溫性作物晴天的白天從太陽出來至下午2時為23℃~30℃，下午2時至日落為26℃~23℃，夜間18℃~20℃；芹菜等葉類菜白天為20℃~25℃，夜間為10℃~12℃。陰天的白天溫度應降低3℃~5℃。避免棚室溫度過高或過低，尤其要保持10℃~13℃的晝夜溫差。
空氣濕度對于同屬于喜溫的瓜果類蔬菜，對空氣濕度要求也不同。辣椒喜濕潤的生長環(huán)境，在晴天中午應在行間噴水或安裝微噴噴霧來增加空氣濕度；番茄、茄子喜干燥的生長環(huán)境，適宜濕度為45%~60%。通過通風排濕、減少澆水量等措施降低空氣濕度，既保證作物正常生長，又能夠防止病蟲害流行。
光照晴天中午光照過強，會對作物產生不利影響，降低產量和品質，還會造成芽枯和日灼等生理性病害。在晴天的上午11時至下午3時，在棚頂覆蓋遮光率60%~70%的遮陽網(wǎng)，或噴灑“利良”降溫材料來遮光和降低棚內溫度。
及時采收
采收過晚不僅影響果實和植株生長，而且降低品質。盡量在晴天的清晨采收，產品的品質和口感都好于其它時間采收。
及時整理植株
打葉去除植株下部的老葉、黃葉、病葉和側枝，以有利于通風透光和減少養(yǎng)分消耗。一般番茄、黃瓜每株保持12~16片功能葉；茄子、辣椒每株保持30~40片功能葉。
適時捫尖番茄長至預定果穗時捫尖，一般每株結果4~6穗，最上部果穗的上面留2~3片葉后摘去頂尖。
疏果
將番茄、辣椒植株上過多的花和果實及早疏去，并且將畸形果和每個果穗上過大、過小的果實及早疏去，以達到果形周正、果實均勻、商品率高的效果。
科學澆水施肥
應根據(jù)天氣、作物長勢和土壤墑情進行科學澆水。以小水勤澆的方式較好，番茄、茄子一般5~8天澆水一次；黃瓜、辣椒3天澆水一次，避免過分干旱和一次澆水過多。一般在拉秧前30天停止追肥，可采取葉面噴肥來快速補充營養(yǎng)。（據(jù)《農民日報》）
