近年來市場上南瓜暢銷，南瓜常常開花多結瓜少，造成南瓜開花多結瓜少的原因，有光照不足、氮肥過量、授粉不良等諸多因素。種植時要著重抓好以下幾點：
一是施足基肥。南瓜生長需要大水大肥，種植時必須施足基肥，在生長期保證充足的肥水供給。
二是適時打頂。當南瓜蔓長到2米時，摘去主蔓上的生長點，使主蔓長出3-4個支蔓，并開花結果。
三是搭撐棚架。當支蔓長到2米以后，引蔓上架，這樣可以改善透光、通風條件，從而使坐瓜率提高40%以上。
四是防止徒長。瓜蔓徒長會造成結瓜少，如在蔓上距根部30厘米處割開一裂縫，塞塊黑木炭，便能抑制徒長。（瓜果蔬菜報 張江）
