黃瓜是雌雄同株異花植物，在偶然情況下也出現(xiàn)兩性花。一般雄花比雌花出現(xiàn)得早，雌花出現(xiàn)的部位由品種和外界條件決定。早熟品種第三至四節(jié)出現(xiàn)雌花，而晚熟品種第八至十節(jié)以上才出現(xiàn)雌花。
一、花芽分化的特點(diǎn)
黃瓜花芽分化的特點(diǎn)一是早熟，二是性型可塑。黃瓜一般在第一片真葉展開(kāi)時(shí)就開(kāi)始了花芽分化，但性型未定，當(dāng)?shù)诙嫒~展開(kāi)時(shí)，花芽已分化14--16節(jié)，第三至五節(jié)花芽性型已定，當(dāng)?shù)谄咂嫒~展開(kāi)時(shí)，花芽已分化26節(jié)，第16節(jié)以?xún)?nèi)的性型已定。雌花出現(xiàn)的節(jié)位與數(shù)目，除與品種有關(guān)外，還與環(huán)境條件的影響有關(guān)系?；ㄑ糠只跗跒閮尚曰ǎ院笥捎跅l件的變化則有雌雄之別，凡條件有利于雌花發(fā)育，雄蕊退化而發(fā)展為雌花；凡條件不利于雌蕊發(fā)育，則雌蕊退化而發(fā)育為雄花。由此可見(jiàn)，苗期雌花分化的數(shù)量便成為前期產(chǎn)量的基礎(chǔ)。
二、增加雌花數(shù)量和降低雌花節(jié)位的措施
1.適當(dāng)降低夜間溫度到13--15℃，有利于黃瓜體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，能明顯地增加雌花數(shù)量和降低節(jié)位，反之夜間溫度高，晝夜溫差小，秧苗徒長(zhǎng)，有利于雄花的形成。
2.在降低夜間溫度的同時(shí)縮短日照時(shí)數(shù)，可增加雌花數(shù)量和降低節(jié)位。育苗期間給予8小時(shí)的光照對(duì)雌花的形成最為有利。每天給予5--6小時(shí)的光照雖有利于雌花的發(fā)育，但對(duì)黃瓜生長(zhǎng)不利。12小時(shí)以上的光照有利于雄花的形成。
3.土壤和空氣濕度80%時(shí)，有利于雌花的形成，過(guò)高或過(guò)低都會(huì)減少雌花的數(shù)量。
4.增施磷鉀肥有利于雌花的形成。
5.使用干冰或多施有機(jī)肥，增加空氣中二氧化碳的濃度有利于雌花的形成，當(dāng)二氧化碳濃度達(dá)到1%，雌花出現(xiàn)率100%。
6.在第一片真葉展開(kāi)后，噴施150--200毫克/千克乙烯利，也能增加雌花數(shù)量和降低雌花節(jié)位，這在秋黃瓜栽培上應(yīng)用效果顯著，而在冬春茬，溫室大棚的育苗上應(yīng)用往往效果不佳，會(huì)出現(xiàn)墜秧不長(zhǎng)現(xiàn)象。這是因?yàn)槎翰琰S瓜在育苗期間處于低溫和短日照情況下有利于雌花的形成，但乙烯利有抑制生長(zhǎng)的作用，所以會(huì)出現(xiàn)小老秧現(xiàn)象。
總之，要想在育苗期間多孕育雌花，并使之節(jié)位下降，為早熟豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)，必須根據(jù)上述條件，采取相應(yīng)的配套措施。
