冬季深耕是花生增產(chǎn)的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，增產(chǎn)幅度一般都在10%以上。其好處是：
改土采用傳統(tǒng)的耕作技術(shù)，連年耕翻，會(huì)在距地表20厘米處形成一個(gè)比較緊實(shí)的犁底層，影響根系擴(kuò)展，阻礙對(duì)養(yǎng)分及水分吸收。通過(guò)冬季深耕，可以打破犁底層，加厚熟土層，并將翻上來(lái)的生土經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的自然風(fēng)化，使其中不易被作物吸收利用的有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)轉(zhuǎn)化分解，增強(qiáng)土壤肥力。
滅蟲(chóng)通過(guò)深翻，將土壤深層的害蟲(chóng)、病菌及雜草種子翻至地表而被凍死、干死或被天敵啄食，使深埋地下的害蟲(chóng)、病菌及雜草種子不能正常出土而被悶死，從而減少越冬基數(shù)，減輕來(lái)年危害。
蓄墑耕翻后土壤表面高低不平，有利于接納冬春雨雪，使土壤深層積蓄較多的水分，保證播種時(shí)底墑充足，有利于花生適時(shí)播種、提早出苗和苗期生長(zhǎng)。
需要注意的是冬耕時(shí)間越早越好，一般在前茬作物收獲后就要抓緊進(jìn)行，在大地封凍前(凍土層超過(guò)5厘米)耕完，以延長(zhǎng)風(fēng)化時(shí)間，提高滅蟲(chóng)效果，并有利于多接納雨雪。（玉堂）
