1.催芽：先將種子裝入干凈的白布袋中，種量最多不超過布袋容量的２／３。然后將其放入0.1％的硝酸銀溶液或１％的硫酸銅溶液中浸泡10-15分鐘，取出用清水淘洗干凈，晾干準備催芽，這樣可殺死種子表面所帶的病菌和蟲卵。
采用溫湯浸種法。先在５５℃水中浸泡３０分鐘，待水溫降至３０℃—３５℃時再浸泡１２小時。搓洗至種皮發(fā)白、加清水不變渾濁時，裝袋甩去多余水分。在２５℃—２８℃下催芽，每４—５小時松動一次換氣。每２４小時用溫水淘洗一次，排凈黏液，以利于種皮進行氣體交換。胚根突破種皮后即可播種。
2.播種：為控制立枯病、腐霉菌、蠐螬、蚯蚓等病蟲的為害，每畦用0.2公斤多菌靈和0.1公斤甲敵粉拌細土撒入畦內。而后采用撒播法，將種子均勻地撒在苗床上后再撒蓋１厘米厚的細糞，然后蓋上塑料薄膜來保墑保溫。幼苗出土時及時撤掉薄膜。當床土裂縫時，撒一層細糞使之彌合。覆土不能太薄，以免出現 “子葉帶帽”現象，頂土時注意對裂縫的彌合。
