黑芝麻的品種很多，中國農(nóng)科院油料作物研究所選育“中芝9號”則為首先品種。該品種屬分枝型，每667米2 (畝)產(chǎn)量可達(dá)58.33公斤。夏播生育期95天。種皮烏黑，千粒重2.63克。含油量達(dá)47.3%，蛋白質(zhì)含量21%以上。該品種抗莖占枯病強(qiáng)，是值得推廣的品種。
目前種植芝麻主要采用“雙莖栽培法”。該方法主要在芝麻幼苗第三對真葉半展開時摘除頂尖，使第一(或第二)對真葉腋芽萌發(fā)生長，形成雙莖。采用這種方法要掌握以下幾點：
1、藥物拌種 輪作換茬 搶墑早播 播種前可用50%多菌靈可濕性粉濟(jì)或40%多菌靈膠懸劑8克，加水0.5公斤調(diào)成糊狀與0.5公斤種子拌勻待播。芝麻忌重茬，提倡4年2頭作制度。盡是搶好茬口，提早播種。
2、適期早播 掌握密度 夏芝麻播種期不晚于6月15日，一般愈早愈好。栽培密度一般以667米2 8000——10000株為宜。
3、嚴(yán)格掌握打頂時間和方法 夏芝麻保留2對真葉打頂，并保留葉以上2——3厘米莖節(jié)。同一塊田，保留真葉標(biāo)準(zhǔn)一致，一次性打頂完畢。
4、注意補(bǔ)追苗肥 芝麻打頂后，為防止新生枝發(fā)生脫肥現(xiàn)象，可適量追施速效肥；在新生枝長出第二、第三對真葉時應(yīng)噴施100倍液縮節(jié)胺或多效唑，以防后期倒伏和增加有效蒴果數(shù)。
5、防漬搞旱 早間早管 防止草荒 種植時先開好畦溝和圍溝，一般畦面寬2——2.5米，畦溝深0.3米，圍溝深0.4——0.5米。溝畦設(shè)置依地勢土質(zhì)而定，平均地區(qū)還要作好腰溝。幼苗長出2~3對真葉時定苗，行株距為36厘米×12——15厘米，并中耕除草1次。當(dāng)苗高33厘米時結(jié)合追肥進(jìn)行培土。
6、科學(xué)施肥 預(yù)防病蟲 由于夏芝麻生育時間短，需肥多而集中，宜施底肥為主。每667米2 施碳銨15公斤左右，加磷肥30——40公斤，鉀肥6——8公斤左右。在生長期對苗稀長勢弱的田塊，可每667米2 追施尿素3——5公斤。拔節(jié)期為防角枯病和葉枯病可用50%撲海因1000倍液分兩次噴灑葉片。如蚜蟲發(fā)生可用2000——3000倍樂果乳油霧。
