韭菜在生長期常發(fā)生葉片干枯、變黃現象，嚴重影響了韭菜的品質。不少菜農頻繁地更換藥劑防治，但收效甚微。山西長治菜農桑師傅認為：“蟲害和病害都能造成韭菜葉片干枯、變黃，而很多菜農只知道更換藥物進行地上防治，而疏漏了地下蟲害，使得防治效果不佳。而我是采用先治蟲后防病的方法，今年韭菜基本沒發(fā)生枯葉、黃葉現象。”
首先，根部提前治蟲，重點防治蔥蠅和遲眼蕈蚊（又叫韭蛆）。這兩種害蟲鉆入韭菜鱗莖里蛀食，使得鱗莖被蛀食成空洞，易引起根部腐爛葉片枯黃，嚴重的凋謝致死。防治時每畝用5％辛硫磷顆粒劑2千克拌細土撒于韭菜根附近再覆土進行防治。若有幼蟲為害，發(fā)現葉尖開始發(fā)黃變軟向地面倒伏，可灌藥防治?？捎?5％辛硫磷乳油500倍液，扒開根際表土，對根噴灌。
其次，葉部重點防疫病和灰霉病。韭菜感染疫病后，受害部位均出現水漬狀，葉片與花苔病部為深綠色，而根與鱗莖則為淡褐色，病部均無明顯邊緣。發(fā)生疫病后，要及時降濕，在發(fā)病初期可用58％甲霜靈錳鋅500倍液或40％乙磷鋁200~300倍液進行防治，7~10天一次。韭菜發(fā)生灰霉時，葉片正面和背面產生白色或淡褐色花斑。隨著病情的發(fā)展，病斑擴大成梭形或橢圓形，最后病斑連成片，病葉干枯。防治上除排水降濕外，可用50％速克靈1000~1500倍液，10天左右噴一次。
