一、品種的選擇
溫室冬春茬栽培，宜選用耐寒性較強的中晚熟品種。如：綠嶺、寶石、峰綠等。
二、培育壯苗
1、選擇適宜的播種期：播種期應根據苗齡長短和定植日期來選擇，使花芽分化和花球形成處于最適宜的生長條件下。華北地區(qū)溫室綠菜花冬春茬栽培一般在11月下旬－12月上旬播種，1月下旬－2月上旬定植，3月下旬－4月上旬收獲。
2、苗床準備：冬春茬綠菜花，育苗期正處在寒冷的冬季，因此必須采用保護地育苗，苗床應設在陽光充足的部位。種植一畝綠菜花一般需要4－6㎡育苗床。每平方米苗床需要腐熟糞肥5－7㎏，復合肥15－20g。肥土摻勻后整平畦面，播種前用腳將畦面均勻踏實，再耙平，以備播種。
3、播種覆土：綠菜花和花椰菜一樣適宜干粒播種，這樣發(fā)芽率較高。每畝用種量20－30g。一般采用條播，播種前先在苗床上開溝，溝深0.5cm、溝間距6－7cm。播前澆足底水，水滲后撒一薄層過篩細土，然后把種子按0.5－1.0cm的距離播種在開好的溝內。播種后立即覆0.5cm厚的過篩細土。然后用塑料薄膜平蓋在苗床上，以達到增溫保墑的作用。
4、苗期管理
?。?）覆土間苗：大部分苗出土后，撤去薄膜。苗出齊后，在晴天中午覆一層0.3－0.5cm細土，可起到防止畦面裂縫和保墑的作用；在子葉展開后，選晴天午后進行間苗，苗距1.5－2.0cm，間苗后再覆一層0.5cm的細土，可降低苗床濕度，防止苗期病害發(fā)生，同時也有利于扎根。
?。?）分苗：幼苗1—2片真葉時分苗，株行距12—15cm。
?。?）苗床溫濕度管理：通過保溫防寒和通風換氣措施，控制好適宜的溫度是培育壯苗的關鍵。綠菜花在不同生長發(fā)育時期對溫度的要求不同，因此應采取不同的管理措施。
?、購牟シN到苗齊 為利于種子發(fā)芽出土，溫度適當控制高一些。一般白天保持在20－25℃，夜間15℃左右為宜，要根據秧苗生長狀況，靈活掌握。夜間溫度太高，宜徒長；白天溫度太低，秧苗生長緩慢，苗小無光澤。
?、趶拿绯鳊R到分苗 苗出劑后，苗床溫度應適當降低，以防徒長。白天控制在15－20℃、夜間10－12℃。
③從分苗到緩苗 為促進緩苗，應把塑料薄膜盡量蓋嚴，以控制較高的溫度。白天保持20－25℃、夜間15℃左右。分苗3－4天后澆緩苗水，并撤去分苗床上的臨時覆蓋物。
?、軓木徝绲蕉ㄖ?緩苗后，為防種苗徒長，應適當降低溫度。白天15－20℃、夜間10℃左右。為使幼苗能夠適應定植后的環(huán)境條件，定植前要進行低溫煉苗即：定植前5－6天澆起苗水，水量以濕透營養(yǎng)土層為宜，2天后切塊起苗、囤苗，進行低溫鍛煉。
