進入2015年，中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的變革大劇繼續(xù)上演。
1月10日，新型觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)特訓(xùn)營在南方報業(yè)傳媒集團如期舉行。農(nóng)場主們圍繞觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展模式激烈討論，種子企業(yè)的加入成為本次特訓(xùn)的一大亮點。
種子企業(yè)辦農(nóng)場？這在種子行業(yè)里不是新聞了。公司將自有的科研基地稍作調(diào)整，即可變?yōu)?ldquo;育種+展示”型農(nóng)場，也有公司將產(chǎn)業(yè)鏈向下游延伸，建成“育種+展示+農(nóng)產(chǎn)品銷售”型農(nóng)場，把種植的農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品送入消費市場。南寧市桂福園農(nóng)業(yè)有限公司將業(yè)務(wù)從育種向農(nóng)產(chǎn)品延伸，推出了滿足高端消費者的有機米、養(yǎng)生油和有機茶。而廣東省良種引進服務(wù)公司也通過基地種植，將公司優(yōu)質(zhì)、特色的蔬菜品種送上消費者的餐桌。
濟南沃爾富斯農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理吳景春現(xiàn)場交流
新型觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)特訓(xùn)營學(xué)員在南方報社合影留念
此次參會的濟南沃爾富斯農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下稱“沃爾富斯”）總經(jīng)理吳景春，對種子企業(yè)的農(nóng)場有了更多理解。
番茄種子是沃爾富斯的拳頭產(chǎn)品，種出的番茄價格高于市場同類產(chǎn)品。雖然處于市場優(yōu)勢地位，但番茄行業(yè)存在的問題也讓吳景春困擾。在他看來，現(xiàn)在番茄育種走入一個誤區(qū)，“不論是紅果、粉果，品種都向著抗病、高硬度方向發(fā)展，而沒有著眼于品質(zhì)，失去了原來的味道。”吳景春認為番茄品種應(yīng)該得到回歸。
“消費者是核心，誰獲得消費者的認可，誰就擁有市場。”兩三年前開始，他便琢磨辦個自己的農(nóng)場，向消費者直接銷售終端產(chǎn)品，同時了解他們的需求。公司現(xiàn)在有100畝的科研基地，他想在原有基地以外，新建一個500畝左右的農(nóng)場，重點打造“展示+觀光”模式。在這里，客人既可以品嘗、觀摩，也可以學(xué)習(xí)番茄的烹飪方法，做DIY番茄。
對吳景春而言，辦農(nóng)場的難點在于觀光旅游的創(chuàng)新，而資金方面，將通過“政府支持+上市募集資金+公司投入”獲得。
過去，沃爾富斯在銷售種子時曾經(jīng)跨過經(jīng)銷商，直接走進基地、合作社；如今，沃爾富斯希望越過收購商，把最好的品種以農(nóng)產(chǎn)品的形式直接送達消費終端，將產(chǎn)業(yè)鏈損耗進一步降低。
短評：可以這樣理解“產(chǎn)業(yè)鏈”：這根鏈條握在別人手里，任何一個環(huán)節(jié)都可能制約你的發(fā)展，而握在自己手中，將使產(chǎn)品高效、準確、可控地走向市場終端。同時，終端市場對產(chǎn)品最直接的、真實的反饋對企業(yè)也具有極大吸引力。
