1．扁平瓜。圓果型西瓜品種較易形成扁平瓜，由于西瓜果實縱徑和橫徑發(fā)育速度不均衡所致。西瓜果實發(fā)育的特點是前期以縱向發(fā)育為主，中后期以橫向發(fā)育為主。如果果實發(fā)育前期溫度較低，果實縱向發(fā)育速度減慢，達不到應有的縱向長度，果實發(fā)育中后期溫度適宜，果實橫向發(fā)育速度加快，從而形成橫徑大于縱徑的扁平果實。扁平瓜的外部特征是果肩部較寬，果蒂部呈凹陷狀；內(nèi)部特點是果皮變厚，瓜瓤出現(xiàn)空心，纖維增多。
2．歪瓜。又叫偏頭瓜，是指西瓜一側(cè)充分膨大，另一側(cè)發(fā)育不良。歪瓜的形成原因主要有兩種：一是西瓜花芽分化期(1—5片真葉期)遇到低溫形成畸形花，而畸形花必將發(fā)育成畸形瓜；二是開花坐果期授粉受精不良，致使果實中種子分布不均，種子多的部位。果皮瓜瓤相應膨大，沒有種子的部位，果實發(fā)育較慢，從而形成歪瓜。
3．葫蘆瓜。長形或橢圓形西瓜品種容易發(fā)生。其特點是果肩部臨近果柄處沒有充分發(fā)育，而果實中部和果蒂部發(fā)育正常，形成一頭大一頭小的果實。形成原因是結(jié)果前期、中期肥水不足，尤其是缺水，植株生長不良，加上病蟲危害等，使幼果發(fā)育嚴重受阻；而果實發(fā)育中后期的肥水條件得到改善，果實又迅速發(fā)育而形成葫蘆形。預防措施是在果實退毛后及時澆膨瓜水，結(jié)合追施催瓜肥。雖然各類畸形瓜的形成原因略有差異，但其共同特點是：①在花芽分化期或雌花發(fā)育期經(jīng)受低溫，形成畸形花進而發(fā)育成畸形瓜；②開花坐果期遇高溫、干旱，花粉萌發(fā)率降低，致使授粉受精不良，果實膨大肥水供應不足或偏施氮肥，土壤中氮、磷、鉀失衡；③留瓜節(jié)位過低或過高，影響營養(yǎng)物質(zhì)對果實的供應；④人工授粉技術(shù)失誤，進行了偏斜授粉；⑤病蟲危害，特別是病毒危害等，均可導致畸形瓜的形成，應針對具體情況，采取摘除畸形花等相應措施進行預防。
