5月25日上午，來自石家莊、邯鄲、德州等全國各地的300多人來到山東省冠縣蘭沃鄉(xiāng)大柳邵村，參觀了這里的彩色小麥田。
這里的彩色小麥已經(jīng)涵蓋黑色、藍色、咖啡色、紫色等多個種類，且產(chǎn)業(yè)鏈條已延伸至彩色水餃粉、彩色饅頭粉、彩色面條……
現(xiàn)場：
79歲老人從石家莊趕來
他要引進彩色小麥
5月25日一大早，冠縣蘭沃鄉(xiāng)大柳邵村就熱鬧了起來了。冀T、魯N、豫C等掛外地牌照的車以及本地車輛大量涌入村東的一家生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園。
當(dāng)天，2014華杰彩色高產(chǎn)小麥現(xiàn)場觀摩會在這里舉行，這些人都是來參觀冠縣華杰小麥種植專業(yè)合作社彩色小麥以及高效小麥的種植戶。
藍色小麥、黑色小麥、咖啡色小麥、超高產(chǎn)小麥、超大穗小麥、抗倒伏小麥……多種小麥品種讓來自全國不同地區(qū)的種植戶贊嘆不已。
來自石家莊高新區(qū)的韓代剛老人今年已經(jīng)79歲，擁有一家300畝地的家庭農(nóng)場，今年正式拿到工商部門頒發(fā)的經(jīng)營許可證。
“5月24日我坐火車到了聊城，今天一大早就趕到這里，看了這里的彩色小麥感覺很神奇，也讓我很興奮，我一定要把這些品種引進到我的農(nóng)場里。”韓代剛老人說話間還從提包里拿出公章，隨時準備簽訂引種協(xié)議。
冠縣北陶鎮(zhèn)田坡村的李志芳也是種了一輩子的農(nóng)民，目前與人合作成立了一家小麥種植專業(yè)合作社，參觀完后對彩色小麥和高產(chǎn)小麥產(chǎn)生濃厚的興趣。
“我準備引進一些這里的新品種，回去在我們合作社內(nèi)部進行推廣。我看好彩色小麥的前景，效益一定差不了。”李志芳樂呵呵地說。
莘縣張魯鎮(zhèn)的石代印則是陳義華發(fā)展的一名彩色小麥種植戶，“我們也有自己的合作社，今年種植了60多畝地，現(xiàn)在過來就是要看看這里小麥的長勢，看看還有沒有新的小麥品種。”
收益：
相比普通小麥，彩色小麥每畝可增收700元
彩色小麥引起了種植戶以及專業(yè)合作社的廣泛興趣，這讓陳義華感到些許安慰。陳義華是小麥種植專業(yè)合作社理事長，他推廣種植的艱辛過程提醒他一定要把彩色小麥產(chǎn)業(yè)做好。
陳義華是冠縣蘭沃鄉(xiāng)大柳邵村人，高中畢業(yè)后進入種子行業(yè)，隨后從冠縣走向聊城，后來又在北京成立了兩家公司，成為一名成功的企業(yè)家，還當(dāng)選為聊城市政協(xié)委員。
2004年，陳義華受當(dāng)?shù)卣埢氐嚼霞規(guī)ьI(lǐng)村民致富，隨后成立了合作社，涉及糧食、蔬菜等多個品種，并取得了不俗的業(yè)績。幾年前，陳義華想到了另一種方法讓村民增收，那就是彩色小麥。
“用傳統(tǒng)方法種植，北方農(nóng)民都有種植小麥的習(xí)慣，種植一種特色小麥幫助農(nóng)民增收。”陳義華說，為了尋找特色小麥，他多次去北京中科院引進產(chǎn)品，后來他跑遍了七八個省，發(fā)現(xiàn)藍色小麥很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
經(jīng)中科院的種植專家介紹，陳義華得知藍色小麥是全國彩色小麥專家周中普研制的，便多次去河南新鄉(xiāng)拜訪周中普老人，后來老人被他感動，賣給了他140多斤的藍色小麥。
種子帶回家后，陳義華先讓合作社的成員種植了6畝多藍色小麥。后來陳義華又引進其他品種的小麥，有黑色小麥、咖啡色小麥、超長穗小麥、超大穗小麥等。
陳義華說，按照市場價普通小麥的價格是1.1元/斤，而彩色小麥的價格是1.8元/斤，比普通小麥的價格每斤要貴7毛錢，種植彩色小麥一畝地能多賺700元錢。
“今年是我們彩色小麥種植的第三年，推廣面積已經(jīng)超過5000畝，保守計算將給農(nóng)戶帶來300多萬的增收。”陳義華對彩色小麥給農(nóng)民帶來的效益表示滿意。
特點：
富含鐵、鈣、硒等多種對人體有益微量元素
2013年，陳義華將自己種植的藍色小麥和黑色小麥送到農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心，結(jié)果顯示彩色小麥的蛋白質(zhì)、鋅、鐵、鈣、硒、賴氨酸含量分別是普通小麥的1.3倍、4.7倍、4.5倍、3.8倍、1.9倍、1.2倍。
陳義華說，鐵是維持人體健康所必須的一種微量元素，一方面鐵存在于紅血球以及肌肉的肌紅蛋白中，幫助輸送氧氣，同時它也存在于各種酵素內(nèi)，來幫助身體的新陳代謝以及熱量的產(chǎn)生。鋅是少年兒童生長發(fā)育的重要元素，尤其對嬰幼兒和青少年的大腦神經(jīng)系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的發(fā)育以及增強智力有極其重要的作用。硒在醫(yī)學(xué)上有“抗癌衛(wèi)士”美稱，同時硒在調(diào)節(jié)人體中的維生素A、維生素C、維生素K、維生素E方面還起著重要的作用。
值得注意的是，彩色小麥的天然色素是一種花色苷類物質(zhì)，具有消除體內(nèi)自由基、提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，改善心肌營養(yǎng)等作用;黑小麥中的黑色素主要成分是生物黃硐類化合物，有很強的抗氧化和清除自由基的作用。
不過，有很多人擔(dān)心彩色小麥是不是轉(zhuǎn)基因作物。對此陳義華解釋說，他種植的彩色小麥是應(yīng)用小麥屬間有性雜交、定向選育而成，不是轉(zhuǎn)基因作物，但在西方國家必須用轉(zhuǎn)基因技術(shù)才能達到這樣的效果。
“現(xiàn)在，人們的生活水平日漸提高，飲食結(jié)構(gòu)向功能型和保健型轉(zhuǎn)變，彩色小麥的出現(xiàn)正是順利了時代需求，也必將形成一個巨大產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)民的增收夢。”陳義華對未來充滿信心。（孫克峰
延伸閱讀：
特色種植滿足社會多元化需求
本報訊 “目前，聊城特色種植發(fā)展得很快，帶來了可觀的效益，促進了農(nóng)民的增收，國家級和省級一村一品示范村鎮(zhèn)都達到3家。”5月26日，聊城市農(nóng)委的一名負責(zé)人說。
這些特色種植中也不乏創(chuàng)新之舉。今年春天，高唐縣姜店鎮(zhèn)付橋村引進了適宜在南方生長的藥材天麻。目前，高唐縣引進的天麻品種，種子、木段的成本每平方米在20元左右，經(jīng)過8-10個月的生長期后，可收獲鮮品天麻6-8公斤，市場售價每公斤在40-50元之間，種植收益十分可觀。
據(jù)介紹，聊城很多地方的特色種植都形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從而促進地方經(jīng)濟的發(fā)展，讓老百姓的腰包鼓起來了。比如東昌府區(qū)葫蘆種植的產(chǎn)量和加工在國內(nèi)占到一半以上的市場份額，年銷售量超過3億元。其實，正是社會多元化需求促進了特色種植，反過來特色種植又滿足了社會的多元化需求，這一點聊城農(nóng)業(yè)交出一份不錯的答卷。
