油菜是越冬作物，當(dāng)日平均氣溫降至5℃以下時(shí)，油菜停止生長；當(dāng)降至0℃時(shí)，細(xì)胞間隙的水首先結(jié)冰，會(huì)造成輕微凍害；當(dāng)氣溫短時(shí)間在-5～-3℃時(shí)，細(xì)胞內(nèi)也開始結(jié)冰導(dǎo)致細(xì)胞脫水凝固而死，則葉片明顯表現(xiàn)出受凍癥狀。如發(fā)生-5～-3℃低溫時(shí)間達(dá)到24～36小時(shí)以上，油菜凍害率可達(dá)20％～30％。就油菜而言，抽薹以后其抗寒性明顯下降，只要出現(xiàn)0℃以下的低溫，會(huì)造成花器脫落，蜜蜂傳粉受阻，減少結(jié)實(shí)率，因此后期結(jié)果率降低，產(chǎn)量隨之降低。
應(yīng)對措施:
1、適期播栽 選用當(dāng)?shù)貙彾ǖ碾p低品種，適期早播，加強(qiáng)管理，培育壯苗，增強(qiáng)油菜抗寒能力;防止小苗、弱苗及早薹早花；合理施用氮磷鉀肥，保持生長穩(wěn)健，增強(qiáng)植株的自身抗寒能力。播栽較早以及肥水條件較好的田塊應(yīng)適當(dāng)降低移栽密度與播種量，反之則應(yīng)適當(dāng)增加。生長過旺田塊可用100～200毫克/千克多效唑適度抑制?！?br />
2 、摘除早薹早花 及早摘除早早薹花，既可抑制主莖發(fā)育進(jìn)程，躲避低溫凍害，又可促進(jìn)養(yǎng)分向分枝轉(zhuǎn)運(yùn)，促進(jìn)分枝發(fā)育?！ ?/p>
3、行間覆蓋 低溫來臨前，可用稻草、谷殼等覆蓋行間，通過覆蓋增溫減輕凍害危害?！ ?/p>
4、摘除凍薹 凍害發(fā)生后在睛天及時(shí)摘除凍薹，促進(jìn)基部分枝的生長，以減輕凍害的影響。
5、及時(shí)追肥 凍害發(fā)生后可每畝及時(shí)追施尿素5～7千克，促進(jìn)油菜恢復(fù)生長?！ ?/p>
6、清溝壅土 根系發(fā)生凍害的田塊，及時(shí)清溝壅土可減輕凍害對根系的傷害，降低田間濕度，促進(jìn)根系發(fā)育。
7、加強(qiáng)病蟲害防治 凍害發(fā)生后，油菜抗病性下降，應(yīng)加強(qiáng)測報(bào)做好防治工作，減輕此生災(zāi)害發(fā)生。
