最近有農(nóng)民反映，他們?cè)诖笈飪?nèi)本來(lái)種的是紫色品種茄子，不知什么原因變成白色茄子了，經(jīng)了解他們種的茄子品種為天津圓茄3號(hào)，該品種是最新研究育成的一代雜交種，屬于早熟品種，果實(shí)應(yīng)該是深紫色，圓形，也非常適合保護(hù)地和早春露地栽培。經(jīng)實(shí)地查看我們找到紫茄變白的原因：
第一、光照不足造成圓茄著色不良。圓茄坐果后，遇到陰雨寡照的天氣，如果此種天氣持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，則容易導(dǎo)致圓茄果實(shí)得不到充足的陽(yáng)光照射從而著色不良。另外，隱蔽在植株葉子下面的果實(shí)也很容易著色不好，這是因?yàn)檎丈涞角炎庸麑?shí)的直射光被葉片遮住，因而只接受散射光，無(wú)法接受到直射光照射，此時(shí)即使產(chǎn)生色素，茄子的顏色也比較淡，達(dá)不到較好的商品效果。此外，塑料膜污染，或者灰塵太厚及經(jīng)常附著水滴也會(huì)影響棚膜的通光性，進(jìn)而影響圓茄著色。要解決這一問題：首先，要根據(jù)不同品種合理定植，避免因栽培過密造成圓茄著色不良，圓茄3號(hào)一般以畝栽2000株為宜，個(gè)別農(nóng)民種植密度過大，每畝定植都在2400-2600多株，由于密度大，通風(fēng)差，光照不足，影響著色；其次，要合理疏枝，及時(shí)疏除病葉殘葉，及時(shí)打杈，避免枝葉遮光影響果實(shí)著色；另外，結(jié)合實(shí)際情況，盡量早揭晚蓋草簾子，以延長(zhǎng)光照時(shí)間，陰天也應(yīng)該適當(dāng)揭開草簾子，讓植株見光。該品種門茄一般著生于第6-7節(jié)位，株高70厘米，開展度65厘米。合理整枝打杈，有利于果實(shí)著色。此外，要經(jīng)常清除積在膜上的塵土，保證充足的透光性，必要時(shí)可以采取人工補(bǔ)光。
第二、在果實(shí)膨大期，因溫、濕度和營(yíng)養(yǎng)不良造成圓茄著色不良。解決辦法：首先，要調(diào)控好棚內(nèi)溫度，白天上午棚溫27-32℃，下午27-22℃，夜間上半夜22-17℃，下半夜17-15℃。陰雨天，白天棚溫22-27℃，夜間13-17℃。其次，茄子對(duì)水分的需求量較大，盛果期內(nèi)，應(yīng)盡量保持田間持水量60%-80%，一般不能低于55%。另外，采收期內(nèi)，要及時(shí)補(bǔ)充氮鉀肥料以滿足植株的生長(zhǎng)需要。
