二、生物育種是保障我國(guó)糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品中長(zhǎng)期有效供應(yīng)的必然選擇
我國(guó)是人口大國(guó)，解決13億人口吃飯問(wèn)題始終是頭等大事。雖然我國(guó)農(nóng)業(yè)取得了舉世矚目的偉大成就：僅以全球9%的耕地，生產(chǎn)了25%的糧食，養(yǎng)活了世界20%的人口，但是必須看到，作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依然面對(duì)耕地、水、能源等資源短缺、生態(tài)環(huán)境污染加劇、自然災(zāi)害頻發(fā)、勞動(dòng)力數(shù)量和素質(zhì)下降等多重壓力，農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)仍然十分脆弱。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力的不足、農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的落后依然是影響農(nóng)業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)的突出矛盾。
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)化肥農(nóng)藥的依賴(lài)程度一直很高。目前我國(guó)是世界上化肥和農(nóng)藥最大的生產(chǎn)國(guó)，使用量也居世界之首（各占1/3）。我國(guó)耕地面積僅為美國(guó)的2/3，化肥和農(nóng)藥用量卻分別是美國(guó)的2倍和4倍。1978年至2011年，我國(guó)糧食總產(chǎn)量增長(zhǎng)87.4%，而同期化肥施用量卻增長(zhǎng)了581%。更嚴(yán)重的問(wèn)題是化肥和農(nóng)藥的濫用，平均利用率均不足40%。按播種面積計(jì)算，我國(guó)化肥使用量高達(dá) 400 公斤/公頃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家為防止化肥對(duì)水體造成污染而設(shè)置的225公斤/公頃的安全上限。由于每年數(shù)以千萬(wàn)噸化肥農(nóng)藥流失到土壤和江河湖泊，造成了耕地質(zhì)量下降、生態(tài)環(huán)境破壞、農(nóng)產(chǎn)品污染加重等后果。僅從此例也可反映出我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)科技手段的乏力與粗放性生產(chǎn)方式的落后。
應(yīng)當(dāng)肯定，以雜交水稻為代表的農(nóng)作物新品種培育和應(yīng)用對(duì)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)發(fā)揮了重要作用，而且傳統(tǒng)育種技術(shù)還有一定的增產(chǎn)潛力和改進(jìn)空間。但也要看到，由于受到育種材料遺傳背景狹窄、生殖屏障無(wú)法跨越、現(xiàn)用方法效率不高等多種因素約束，單獨(dú)利用常規(guī)手段已難以實(shí)現(xiàn)育種技術(shù)新的突破。盡管付出巨大努力，10年來(lái)我國(guó)水稻、玉米、小麥等重要作物單產(chǎn)遞增均明顯趨緩，有的甚至不升反降。與此同時(shí)，大豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量不斷攀升，糧食自給率實(shí)際上已跌破95%的基線，而且供求關(guān)系越來(lái)越緊張。以大豆為例，近年因我國(guó)食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，飼料蛋白和食用油需求急速增長(zhǎng)，而國(guó)內(nèi)大豆種植面積有限且品質(zhì)產(chǎn)量均不及國(guó)外優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)轉(zhuǎn)基因品種，導(dǎo)致進(jìn)口大豆數(shù)量劇增，2012年數(shù)量已達(dá)5838萬(wàn)噸，占世界大豆出口總量的60%，不僅國(guó)內(nèi)自給率降到18%，且大豆加工業(yè)也幾乎被國(guó)外資本所控制。上述動(dòng)向反過(guò)來(lái)也警示我們：不能一說(shuō)糧食安全就只看眼下口糧夠不夠；一提農(nóng)業(yè)科技就想繞過(guò)轉(zhuǎn)基因。實(shí)際上，單靠傳統(tǒng)技術(shù)手段已難以保障持續(xù)增產(chǎn)，無(wú)法滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)不斷增長(zhǎng)的包括肉、蛋、奶在內(nèi)的多樣化消費(fèi)需求。在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展的過(guò)程中，要想突破資源約束、保障糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品中長(zhǎng)期有效供應(yīng)，農(nóng)業(yè)科技必須要有更加有力的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。
上世紀(jì)中葉以分子生物學(xué)為代表的新興學(xué)科的誕生引發(fā)了農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)領(lǐng)域一場(chǎng)深刻的革命。在不斷揭示生物遺傳奧秘的基礎(chǔ)上，運(yùn)用生物技術(shù)手段對(duì)遺傳基因進(jìn)行改造和轉(zhuǎn)移，終于突破了傳統(tǒng)育種技術(shù)的種種局限。實(shí)踐證明：生物育種更為精確、效率更高、更有可控性和預(yù)見(jiàn)性。大力發(fā)展生物育種既是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的必由之路，也是保障我國(guó)糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品中長(zhǎng)期有效供應(yīng)的必然選擇。
早在25年前，面對(duì)蓬勃興起的世界新技術(shù)革命大潮，我國(guó)改革開(kāi)放的總設(shè)計(jì)師鄧小平就高瞻遠(yuǎn)矚地指出：“將來(lái)農(nóng)業(yè)問(wèn)題的出路，最終要由生物工程來(lái)解決，要靠尖端技術(shù)。” 并號(hào)召：“發(fā)展高科技，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化” ，從此開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的全新領(lǐng)域。 時(shí)至今日這一戰(zhàn)略論斷依然閃耀著科學(xué)與智慧的光芒，仍然應(yīng)當(dāng)作為新時(shí)期我國(guó)實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)思想。
