浙江日?qǐng)?bào)杭州11月26日訊
顏色像高粱的大米、比人還高的水稻、掛滿(mǎn)五彩果實(shí)的西紅柿、當(dāng)作盆栽的觀賞番薯……走進(jìn)浙江省農(nóng)博會(huì)的新農(nóng)都會(huì)展中心，應(yīng)接不暇的新奇玩意，讓人宛若置身于一座“夢(mèng)幻莊園”。
水稻長(zhǎng)成“綠巨人”
作為江浙一帶的主要糧食作物，稻米是農(nóng)博會(huì)最受關(guān)注主角之一。“這種紅糯米，是通過(guò)水稻和高粱雜交培育出來(lái)的，產(chǎn)量也比較高。”紅糯米的培育者富陽(yáng)農(nóng)技員汪士偉說(shuō)，今年他跟當(dāng)?shù)胤N糧大戶(hù)合作的紅糯稻畝產(chǎn)超過(guò)了1000斤。
更令人注目的是，經(jīng)過(guò)他十多年的培育，秈糯型紅米稻的稻米不僅口感佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，其鈣、鋅、鎂、鐵等有益礦物質(zhì)達(dá)到了普通稻米的10倍。
而在“綠巨人生物”展廳，一種株高超過(guò)了1.8米的水稻也引起了許多人的好奇。這么高的水稻是長(zhǎng)在哪里的？其實(shí)，這種水稻是生長(zhǎng)在水流遲緩的河流、魚(yú)塘中的，每節(jié)都在水中生根，吸收并富集水體中的營(yíng)養(yǎng)成分。
由于整個(gè)過(guò)程不用施肥、不用打藥，水塘中的魚(yú)蝦就能幫助水稻清理稻株上的病蟲(chóng)害，所以它們還有個(gè)更好聽(tīng)的名字，叫作“魚(yú)吻米”。綠巨人生物的負(fù)責(zé)人告訴記者，這種水塘里長(zhǎng)出來(lái)的米軟而不粘，口感甚至超過(guò)了泰國(guó)米。
綠巨人生物的另一款大米新品種――宜糖米也受到了養(yǎng)生專(zhuān)業(yè)人士格外關(guān)注。這種專(zhuān)為糖尿病人開(kāi)發(fā)的宜糖米，抗性淀粉含量很高，是普通優(yōu)質(zhì)米的10至50倍，已先后被國(guó)家發(fā)改委、科技部列入國(guó)家生物育種高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程、國(guó)家星火計(jì)劃推廣項(xiàng)目。
奇特的稻米品種吸引了市民的眼球，“勿忘農(nóng)”的高產(chǎn)水稻則受到了更多種糧農(nóng)戶(hù)的青睞。在勿忘農(nóng)集團(tuán)展示的“甬優(yōu)12”單季晚稻，莖稈粗壯，穗大粒多，飽滿(mǎn)的稻穗沉甸甸地倒垂著。據(jù)勿忘農(nóng)集團(tuán)介紹，“甬優(yōu)”系列是我省最受歡迎的稻米品種之一，擁有很高的產(chǎn)量潛能。其中，“甬優(yōu)12”自2008年來(lái)經(jīng)受了各種氣候條件的考驗(yàn)，連續(xù)四年摘取浙江省晚稻單產(chǎn)桂冠。
小作物里有大科技
“米袋子”充實(shí)了，“菜籃子”也不甘示弱。浙江農(nóng)林大學(xué)展示廳內(nèi)，其新選育的各種薯類(lèi)作物，莖葉大小、長(zhǎng)短千差萬(wàn)別，根莖形態(tài)千姿百態(tài)，不仔細(xì)看根本認(rèn)不出就是平常的番薯。
這些薯類(lèi)新品種的開(kāi)發(fā)者陸國(guó)權(quán)教授說(shuō)，浙江農(nóng)林大學(xué)現(xiàn)在已經(jīng)在10多個(gè)方面取得研究進(jìn)展，不僅推出了彩色粉絲、紫薯糊、薯果醬等產(chǎn)品，還在多色薯甜漿、紫甘薯飲料、保健紫甘薯酒等深加工領(lǐng)域取得了突破。
“對(duì)番薯的研究?jī)r(jià)值還不止于此。”陸國(guó)權(quán)教授說(shuō)，薯類(lèi)還是難得的可再生能源作物，隨著石油等不可再生能源的日益耗竭，薯類(lèi)在緩解我國(guó)能源危機(jī)方面可以起到越來(lái)越重要的作用，可能是解決能源危機(jī)的有效途徑。
看過(guò)了番薯，再來(lái)看看茄子。在溫室箱里，一株株被攔腰剪斷的茄子，只剩下光禿禿的軀干。但技術(shù)人員介紹，這是茄子剪枝再生栽培技術(shù)，這個(gè)品種的茄子在采收之后，通過(guò)“剪頭”，再培育兩個(gè)月左右，第二茬茄子就又可以上市了。
“這么多奇特的新品種，其實(shí)也反映出我省對(duì)農(nóng)業(yè)種子種苗技術(shù)的重視和鼓勵(lì)。”省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，如今全球都在研究具有掌控能力的種子種苗，農(nóng)產(chǎn)品品種的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。
在臺(tái)州市展廳，一種叫“臺(tái)綠1號(hào)”西藍(lán)花新品種去年底通過(guò)浙江省非主要農(nóng)作物品種審定，成為我省第一個(gè)自主選育成功的西藍(lán)花新品種。這也意味著國(guó)外壟斷我省西藍(lán)花種子的格局被一舉打破。
據(jù)臺(tái)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院介紹，以往我省西藍(lán)花生產(chǎn)應(yīng)用的種子全從國(guó)外引進(jìn)，價(jià)格較高，且受控于人。“臺(tái)綠1號(hào)”的成功選育，打破國(guó)外種子壟斷和價(jià)格操縱，降低種子成本，進(jìn)而也提高農(nóng)戶(hù)收入，促進(jìn)我省西藍(lán)花種子產(chǎn)業(yè)的形成。
有米有菜，水果也不能落下。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育出的無(wú)核香型、特早熟葡萄等也為浙江人的“果籃”增添了不少顏色。
