1、整地施基肥：應(yīng)選擇排水良好、富含腐殖質(zhì)、土層深厚的壤土或壤土種植。定植前10～15天扣棚蓋膜。定植前1周，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚溝施或全層施充分腐熟的堆肥或廄肥500～700千克、草木灰30～50千克、過(guò)磷酸鈣8～10千克、復(fù)合肥8～10千克。對(duì)酸性或缺鈣土壤，播種前應(yīng)施適量生石灰改良。定植前3～4天，精細(xì)整地，實(shí)行深溝高畦，畦面筑成龜背形，畦寬（連溝）1.3～1.5米。作畦后即覆蓋地膜。
2、定植：采用大棚栽培的菜豆，其適宜的定植時(shí)間為3月上中旬。菜豆根系再生能力弱，要選子葉展開(kāi)、第一對(duì)真葉剛出現(xiàn)時(shí)的幼苗，在冷尾暖頭的晴天定植；采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗的苗齡可稍大。起苗前苗床應(yīng)澆透水，定植時(shí)剔除秧腳發(fā)紅的病苗和失去第一對(duì)真葉的幼苗；定植時(shí)地膜破口要小，定植后應(yīng)及時(shí)澆水，并用泥土將定植口封住，以利于成活。定植密謀應(yīng)根據(jù)品種特性確定。矮生菜豆每畦種4行，穴距30厘米，每穴種2～3株；每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚栽1700穴左右。蔓生菜豆每畦種2行，穴距20厘米，每穴種3株，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚栽1200穴左右。
