作者：程校云
一、施肥原則
即在培肥土壤的基礎(chǔ)上，通過土壤微生物的作用來供給作物養(yǎng)分，要求以有機(jī)肥為主，輔以生物肥料，并適當(dāng)種植綠肥作物培肥土壤?！ ?/p>
二、肥料使用方法
根據(jù)肥料特點(diǎn)及不同的土壤性質(zhì)、不同的蔬菜種類和不同的生長發(fā)育期靈活搭配，科學(xué)施用，才能有效培肥土壤，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)?！ ?/p>
基肥：結(jié)合整地每畝施腐熟的廄肥或生物堆肥3000— 5000千克 ，有條件的可使用有機(jī)復(fù)合肥作種肥。方法是在移栽或播種前，開溝條施或穴施在種子或幼苗下面，施肥深度以5— 10厘米 較好，注意中間隔土?！ ?/p>
追肥：追肥分土壤施肥和葉面施肥。土壤追肥主要是在蔬菜旺盛生長期結(jié)合澆水、培土等進(jìn)行追施，主要使用人糞尿及生物肥等。葉面施肥可在苗期、生長期選取生物有機(jī)葉面肥，每隔7—10天噴1次，連噴2—3次。綠肥一般都在花期翻壓，翻壓深度10— 20厘米 ，每畝翻壓1000— 1500千克 ，可根據(jù)綠肥的分解速度，確定翻壓時(shí)間?！ ?/p>
微生物肥料使用方法：把微生物肥料中大量有益的微生物加入到作物根際和土壤中，改善根際生態(tài)環(huán)境，提高供肥水平，降低農(nóng)產(chǎn)品中亞硝酸鹽含量。依靠微生物的活動(dòng)使作物增產(chǎn)，通常有拌種、基肥和追肥三種方法。
使用時(shí)一要保證有足夠數(shù)量的有效微生物，二是具備適宜有益微生物生長的環(huán)境條件。適宜的土壤環(huán)境條件和營養(yǎng)條件是微生物肥料中有益微生物大量繁殖與發(fā)揮作用的重要前提。一般要求：土壤疏松，通氣良好；及時(shí)排灌，水分適量；溫度適宜；土壤ph值6.6—7.5；有足夠的有機(jī)能源?！ ?/p>
三、生產(chǎn)有機(jī)蔬菜允許使用的有機(jī)肥料種類
動(dòng)植物的糞便；植物漚制肥；綠肥。如草木樨、紫云英、田菁、紫花苜蓿等；草木灰、餅肥；通過有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)專用肥和部分微生物肥料；部分礦物質(zhì)（包括鉀礦粉、磷礦粉和氯化鈣等物質(zhì)）?！ ?/p>
四、注意的問題
1、人糞尿及廄肥要充分發(fā)酵腐熟，最好通過生物菌漚制，并且追肥后要澆清水沖洗。另外，人糞尿含氮高，在薯類、瓜類及甜菜等作物上不宜過多施用?！ ?/p>
2、秸稈類肥料在礦化過程中易于引起土壤缺氧，并產(chǎn)生植物毒素，要求在作物播種或移栽前及早翻壓入土。
3、有機(jī)復(fù)合肥一般為長效肥料，施用時(shí)最好配施農(nóng)家肥，以提高肥效?！ ?/p>
4、硫酸鉀在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)上準(zhǔn)許使用，但限量。硫酸鉀應(yīng)與有機(jī)微生物菌肥混合使用，可轉(zhuǎn)化為生物鉀。
