來源：江蘇農(nóng)業(yè)科技報
芹菜的生理性障礙有燒心、空心、葉柄開裂和缺硼癥。以上生理性病害嚴(yán)重影響芹菜的生長，降低其產(chǎn)量及品質(zhì)。
一、燒心 1.癥狀：開始心葉葉脈變褐、逐漸葉緣細(xì)胞壞死，呈黑褐色。在生育初期很少出現(xiàn)，多在11～12片真葉時開始發(fā)生。2.發(fā)生條件和原因：燒心在高溫、干旱、施肥過多的條件下容易發(fā)生。高溫能加快生育速度，促進(jìn)植物對氮、鉀、鎂等元素的過量吸收，從而影響對鈣的吸收。而燒心是由缺鈣引起的。在于旱條件下，由于根系對鈣元素的吸收能力減弱，易引起植株缺鈣，越是酸性土壤則發(fā)生越重。3.防治方法：首先要避免高溫干旱，進(jìn)行適溫適濕管理；對酸性土壤可施用生石灰調(diào)節(jié)到中性或接近中性；施氮、鉀、鎂等肥料要適量。一旦發(fā)生燒心癥狀，可用0.5%氟化鈣或硝酸鈣溶液向葉面噴霧。
二、空心 1.癥狀：空心是一種生理老化現(xiàn)象，發(fā)生的部位是葉柄，是葉柄髓部位和輸導(dǎo)組織細(xì)胞老化，細(xì)胞液膠質(zhì)化失去活力和細(xì)胞膜發(fā)生空隙。多從葉柄基部向上延伸，在同一植株上外葉先于內(nèi)葉，由葉基到第1節(jié)間發(fā)生較早。葉柄空心部位呈白色絮狀，木栓化組織增長。2.發(fā)生條件和原因：空心在沙性大的土壤中發(fā)生較多、進(jìn)度也快，肥分不足或后期脫肥時也有發(fā)生，產(chǎn)品過熟或久藏失水、過量噴施赤霉素等，土壤干旱或溫度過高、過低、芹菜受凍也易發(fā)生。3.防治方法：應(yīng)避免在沙性過大的土壤上栽培，除施足底肥外，在生長發(fā)育過程中要及時追肥，如發(fā)現(xiàn)葉片顏色轉(zhuǎn)濃出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象時，可用0.1%尿素液肥進(jìn)行根外追肥。
三、葉柄開裂 1.癥狀：多數(shù)表現(xiàn)為莖基部連同葉柄同時開裂，不僅影響商品品質(zhì)，而且病菌極易侵染，致使芹菜發(fā)病霉?fàn)€。2.發(fā)生條件和原因：多在低溫、干旱條伺：下，由于生育受到嚴(yán)重抑制所致。另外，在突發(fā)性高溫、多濕的條件下，由于植株吸水能力過強(qiáng)，組織充水時也能發(fā)生。3.預(yù)防措施：進(jìn)行正常的適溫、適濕管理，特別在溫室內(nèi)生產(chǎn)芹菜時，要加強(qiáng)保溫措施；深耕土壤，多施有機(jī)肥，促進(jìn)根系正常生長發(fā)育，增強(qiáng)其抗旱及抗低溫能力。
四、缺硼癥 1.癥狀：其表現(xiàn)為葉柄異常肥大、短縮，并向內(nèi)側(cè)變曲，彎曲部分的內(nèi)側(cè)組織變褐、逐漸龜裂，葉柄扭曲以致劈裂。發(fā)展順序是：由幼葉邊緣向內(nèi)逐漸褐變，最后心葉壞死。2.發(fā)生條件和原因：一是由于土壤中缺硼所致，二是土壤中其他營養(yǎng)元素偏多，而抑制了對硼的正常吸收。另外，在高溫干旱的條件下也易發(fā)生缺硼癥。3.防治方法：如果土壤中缺硼，每畝可施用硼砂1公斤，以補(bǔ)充硼元素的不足；生長期發(fā)現(xiàn)缺硼癥狀后，可用0.1%～0.3%硼砂水溶液進(jìn)行葉面噴霧。
