去年綠豆暴漲，今年輪到花生

　　昨天，在浙江省雜糧交易量最大的杭州農(nóng)都副食品批發(fā)交易市場里，品質(zhì)較好的花生批發(fā)價已經(jīng)達到12.8元/公斤，而在一個月前的價格還只要9.6元/公斤。“這是花生歷史上的最高價位了?！笔袌鲭s糧區(qū)的負責(zé)人王康強說。

　　一個月漲三成

　　花生是雜糧中除大豆外另一個大宗產(chǎn)品，在杭州農(nóng)都副食品批發(fā)交易市場，每天的交易量都在200噸左右，旺季時達到300噸/天以上的交易量。安徽滁州人許前宏開的“老五經(jīng)營部”是市場里主要的花生經(jīng)營戶，每年的銷量在4000噸以上。

　　許前宏說，目前，國內(nèi)花生的主產(chǎn)區(qū)集中在山東、河南和東北等地，按照顆粒大小和品質(zhì)分成很多等級。許前宏主要是從山東鄒城和吉林等地進貨，賣的主要是每百克25粒左右的“大粒子”和每百克60粒左右的中檔貨，目前的售價分別是12.8元/公斤和12.2元/公斤，比一個月前的價格漲了三分之一。在這之前，整個市場花生賣得最貴的時候，也不會超過10元/公斤。

　　“價格太高，生意不好做，這一個月里生意比往常減少了40%左右”,許前宏說，從他這里進貨的一般都是食品加工廠和一些零售散戶，因為價格太貴，他現(xiàn)在基本上是平價拋給老客戶，主要用于維持關(guān)系。不過，大多數(shù)進貨商都選擇了減少進貨量。

　　昨天，在杭州農(nóng)貿(mào)市場里，花生的零售價格已經(jīng)達15元/公斤左右。

　　缺貨導(dǎo)致漲價

　　許前宏說，每年的8-9月份是花生上市時期，現(xiàn)在距新貨上市還有一段時間，正處于一個青黃不接的階段，市場上的花生量減少導(dǎo)致價格上漲。他說，產(chǎn)地農(nóng)民手中的花生，一般都會被當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商收走的。以前這個時間段，他只要在山東找兩個經(jīng)銷商，就能保證供應(yīng)量，今年很多產(chǎn)地經(jīng)銷商都和他叫苦，說手里實在沒貨，最后他在河南和江蘇各找了兩個經(jīng)銷商，才勉強進到這些貨。

　　杭州德同糧油也是一家經(jīng)營花生的批發(fā)經(jīng)營戶，老板楊德同說，往年這一個月里，他一般要賣掉500噸的花生，今年在濟南只收到200噸。他聽當(dāng)?shù)氐氖召徤陶f，主要是去年國內(nèi)花生的總產(chǎn)量減少，加上大的食品加工企業(yè)去年用完了庫存，今年大量收購，導(dǎo)致缺貨。

　　王中其是山東某花生產(chǎn)地的批發(fā)商，往年他一年能從種植戶手中收到6000噸花生。昨天一聽是來問花生收購情況的，就大倒苦水，“今年來山東收花生的太多了，現(xiàn)在手上只收到90噸的貨。”

　　昨天，山東魯花集團杭州分公司的工作人員表示，目前公司的花生油產(chǎn)品沒有調(diào)整價格。不過中華糧網(wǎng)上有工作人員調(diào)研報告指出，因為距離新花生上市還有很長一段時間，經(jīng)銷商不急于出貨，惜售心理依然較強，對于后期貨源短缺的擔(dān)憂有所加劇，部分大型油廠在不斷抬高收購價格。預(yù)計在經(jīng)銷商嚴重惜售及貨源緊張的情況下，短期國內(nèi)花生市場仍將延續(xù)堅挺態(tài)勢。我國絕大部分花生都用來榨油，不排除波及到下游產(chǎn)品的可能。

　　楊德同說，目前山東等地種植戶90%的花生已經(jīng)被收走，剩下的主要是用作今年的種子，目前正是花生的播種期，因為價格居高不下，很可能提高種植戶的積極性，導(dǎo)致今年大面積擴種。不過他認為，即使明年產(chǎn)量增加，應(yīng)該也不會出現(xiàn)像今年大白菜、包心菜這樣的滯銷問題：“花生和蔬菜不一樣，保質(zhì)期一般有1-2年，即使兩年還沒有賣掉，也可以直接加工成花生油等產(chǎn)品，不會出現(xiàn)大面積毀棄的現(xiàn)象。”

　　****花生減產(chǎn)價格生上天，廈門企業(yè)扛住不漲價

　　廈門網(wǎng)-廈門晚報訊：中盛糧油相關(guān)負責(zé)人陳先生說，眼下花生油的成本一噸上漲1000多元，但終端零售價沒漲。

　　因為國家的食用油限價令延長兩個月，雖然中盛不在被限之列，但金龍魚、福臨門沒漲，其他品牌也不會漲。

　　黃則和食品有限公司董事長黃榮華也說，花生湯沒有漲價，“先扛一陣子再說，現(xiàn)在消費者對價格敏感，能不漲盡量不漲?！?/P>