作者：韓正波 來源：云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)農業(yè)局
韭菜花是麒麟?yún)^(qū)的一個傳統(tǒng)種植品種，主要分布在麒麟?yún)^(qū)三寶鎮(zhèn)五聯(lián)、雅戶、何旗、三寶、興龍村委會，種植面積3000余畝。隨著曲靖地區(qū)倒春寒的結束，氣溫開始回升并趨于穩(wěn)定，是韭菜花播種育苗的黃金時期，現(xiàn)就麒麟?yún)^(qū)韭菜花育苗要點歸納如下：
一、整地施肥
（一）苗床應該選擇旱能澆，澇能排的高燥地塊，宜選用砂質土壤，土壤pH值在7.5以下，播前先整畦，每畦寬1.5m，整平，在整平的畦面直耙出淺溝，寬6cm、深約3cm。
（二）基肥品種以優(yōu)質有機肥、常用化肥、復混肥等為主；在中等肥力條件下，結合整地每667m2撒施優(yōu)質有機肥（以優(yōu)質腐熟豬廄肥為例）3000kg，氮肥（N）2 kg（例如尿素6.6kg），磷肥（P2O5）6kg（例如過磷酸鈣60kg），鉀肥（K2O）6kg（例如硫酸鉀12kg），或使用按此折算的復混肥料，深翻入土。
二、播種時間。韭菜屬宿根作物，南方一般在當年8月至10月和次年2月均可育苗。但夏至到立秋之間，因天氣炎熱，雨水多，對幼苗生長不利，故播種可分為春播、夏播和秋播。
三、品種選擇。選用抗病蟲、抗寒、耐熱、分株力強、韭菜花花朵大、外觀和內在品質好、符合加工要求的品種，如平韭系列、河南791和地方老品種勾頭韭等。
三、用種量。每667m2苗床用種量為3～4kg，苗用與大田比為1：10。
四、種子處理。可用干籽直播（春播為主），也可用40℃溫水浸種12h，除去秕籽和雜質，將種子上的粘液洗凈后催芽（夏、秋播為主）。
五、催芽。將浸好的種子用濕布包好放在16～20℃的條件下催芽，每天用清水沖洗1～2次，60%種子露白尖即可播種。
六、播種。將溝（畦）普踩一遍，順溝（畦）澆水，水透后，將催芽種子混2～3倍沙子（或過篩爐灰）撒在溝、畦內，畝播種子3～4kg，上覆過篩細土1.6～2cm。播種后立即覆蓋地膜或稻草，80%幼苗頂土時撤除床面覆蓋物。
七、播種后肥水管理。出苗前需2～3d澆一次水，保持土表濕潤。從齊苗到苗高16cm，7d左右澆一次小水，結合澆水每667m2追施氮肥（N）3kg（例如尿素6.6kg）。高濕雨季排水防澇。立秋后，結合澆水追肥2次，每次每667m2追施氮肥（N）4kg（例如尿素8.6kg）。天氣轉涼，應停止?jié)菜?
八、除草。出齊苗后及時拔草2～3次，或采用精喹禾靈、蓋草能等除草劑防除雜草，或在播種后出苗前用30%除草通乳油（100g～150g）/667m2，兌水50kg噴撒地表。
