2009年11月29日～30日， 國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系現(xiàn)代蘑菇栽培技術(shù)講座及交流研討會在杭州舉行。會議由我院園藝所（國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培與設(shè)施研究室規(guī)范化栽培崗位專家依托單位）主辦，會議特邀英國華威大學(xué)國際園藝研究所蘑菇專家Ralph Noble教授作“國際食用菌產(chǎn)業(yè)和科技發(fā)展動態(tài)”和“現(xiàn)代蘑菇栽培技術(shù)”講座，來自浙江、河南、湖北、上海、甘肅、福建、江蘇、西藏和吉林等省、市、自治區(qū)的國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、綜合試驗站站長、團(tuán)隊成員，以及主產(chǎn)縣市生產(chǎn)主管與科技推廣部門人員、生產(chǎn)大戶等共計60余人參會。
Ralph Noble教授的講座介紹了當(dāng)今國際食用菌生產(chǎn)和科技發(fā)展的最新動態(tài)，并系統(tǒng)介紹了歐美雙孢蘑菇最新工廠化生產(chǎn)技術(shù)，主要包括：1）蘑菇堆肥的一次、二次、三次和四次發(fā)酵技術(shù)；2）蘑菇新型覆土材料開發(fā)及高效覆土技術(shù)；3）現(xiàn)代高效栽培系統(tǒng)；4）病蟲害控制及生物防治技術(shù)；5）栽培廢料的無害化處理和資源化利用技術(shù)。
Ralph Noble教授的講座后，與會代表對照國外先進(jìn)的蘑菇栽培技術(shù)，結(jié)合我國實際，就我國蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的關(guān)鍵問題以及推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級發(fā)展的對策進(jìn)行了交流和研討，經(jīng)分析和討論后認(rèn)為，各蘑菇產(chǎn)區(qū)應(yīng)根據(jù)各自的生產(chǎn)實際，分步重點研究與推廣新型優(yōu)質(zhì)覆土材料技術(shù)、培養(yǎng)料優(yōu)質(zhì)高效發(fā)酵技術(shù)、菇房設(shè)施系統(tǒng)的改造提升技術(shù)，逐步提高我國蘑菇生產(chǎn)的整體水平。會議基于以上分析討論結(jié)果，初步確定了2010年產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的蘑菇重點試驗示范內(nèi)容，取得了較好的成效。
