12月12日，隆平高科首屆“隆平優(yōu)質(zhì)稻?中國好味道”優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)高峰論壇在武漢國際會(huì)議中心召開，隆平高科、中糧糧谷、湖北大洪山米業(yè)、江西中鄱米業(yè)、杭州如如盛科技，以及湖北省糧油行業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省生鮮供應(yīng)協(xié)會(huì)等百余位行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、同仁齊聚一堂，圍繞優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)“從種子到餐桌”的協(xié)同升級(jí)，共探產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。
會(huì)上，隆平高科集中展示了優(yōu)質(zhì)稻種源培育、品種選育成果，現(xiàn)場組織振兩優(yōu)香85、瑋兩優(yōu)鈺占、颶兩優(yōu)鈺占等18個(gè)優(yōu)質(zhì)稻品種大米食味品鑒。同時(shí)，公司與15家產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同企業(yè)達(dá)成23萬噸大米的戰(zhàn)略合作，進(jìn)一步打通“種源-種植-加工-銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同通道。
種源創(chuàng)新為核，強(qiáng)力升級(jí)雜交稻食味品質(zhì)
隆平高科作為全球種業(yè)企業(yè)第七強(qiáng)，雜交水稻種子產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全球領(lǐng)先，在優(yōu)質(zhì)稻育種領(lǐng)域也持續(xù)突破。
中信集團(tuán)首席科學(xué)家、隆平高科副總裁、水稻首席專家楊遠(yuǎn)柱表示，針對雜交水稻F2代品質(zhì)性狀分離的遺傳特性，隆平高科創(chuàng)新構(gòu)建父母本“品質(zhì)同步改良”和“品質(zhì)基因型一致組配”分子設(shè)計(jì)育種技術(shù)體系，通過分子標(biāo)記輔助選擇、誘變育種、基因聚合等前沿技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了雜交水稻品質(zhì)快速突破，培育出一批兼具高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗特性的核心種質(zhì)資源。
楊遠(yuǎn)柱介紹，在不育系培育方面，公司兩系與三系育種體系齊頭并進(jìn)。振湘S、晶泰97S、颶820S、珖176S、信香16S等特色兩系不育系，分別在粒型、濃香、高異交率、高配合力、耐熱等維度實(shí)現(xiàn)突破；利用美國光殼稻種質(zhì)培育的隆晶4302A，其衍生品種覆蓋南方稻區(qū)所有區(qū)域，優(yōu)質(zhì)率達(dá)83%；錦鋒102A、陵鋒27A、隆泰73A等優(yōu)質(zhì)種質(zhì)搭配的系列品種，在品質(zhì)、抗性、豐產(chǎn)性上表現(xiàn)優(yōu)異；引進(jìn)的揚(yáng)泰A、朝湘A等不育系，填補(bǔ)了早熟、特早熟優(yōu)質(zhì)晚稻品種空白，優(yōu)質(zhì)率均達(dá)100%?；謴?fù)系創(chuàng)新同樣成果豐碩：華恢451作為第一代優(yōu)質(zhì)恢復(fù)系奠定改良基礎(chǔ)；改良Basmati培育的高檔優(yōu)質(zhì)高效耐熱恢復(fù)系鈺占，成為高檔優(yōu)質(zhì)品種核心父本；改良玉針香和鈺占培育的香85、香52、香95等香型恢復(fù)系，使雜交水稻食味品質(zhì)媲美泰國茉莉香米；雨潤187、雨潤66等恢復(fù)系，實(shí)現(xiàn)抗稻瘟病、抗褐飛虱、鎘低積累與優(yōu)質(zhì)性狀的聚合，滿足綠色生產(chǎn)需求。
依托強(qiáng)大種質(zhì)創(chuàng)新能力，隆平高科累計(jì)培育306個(gè)優(yōu)質(zhì)稻品種通過審定或晉級(jí)區(qū)試，其中部優(yōu)1級(jí)品種78個(gè)、部優(yōu)2級(jí)品種161個(gè)，形成覆蓋中稻、晚稻、早稻及特早熟稻的完整品種矩陣。食味品質(zhì)方面，振兩優(yōu)鈺占、隆科絲苗13號(hào)等品種斬獲國家食味金獎(jiǎng)；伍兩優(yōu)鈺占、瑋兩優(yōu)鈺占、臻兩優(yōu)鈺占、悅兩優(yōu)鈺占等73個(gè)品種榮獲省級(jí)食味金獎(jiǎng)或二等以上優(yōu)質(zhì)稻認(rèn)證；振兩優(yōu)5187、信香兩優(yōu)685、信香兩優(yōu)695、信香兩優(yōu)鈺占、晶泰兩優(yōu)鈺占、璟兩優(yōu)鈺占、錦鋒優(yōu)鈺占、錦鋒優(yōu)4034、陵鋒優(yōu)鈺占等品種食味值均超90分，可與泰國茉莉香米比肩。產(chǎn)量表現(xiàn)上，多數(shù)品種區(qū)試產(chǎn)量與對照相當(dāng)或增產(chǎn)，有效破解優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)的矛盾，晶泰兩優(yōu)鈺占、颶兩優(yōu)鈺占、璟兩優(yōu)鈺占等畝產(chǎn)超600公斤，颶兩優(yōu)66、晶康兩優(yōu)66等雙抗鎘低積累品種，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、綠色、安全全方位升級(jí)。
楊遠(yuǎn)柱還表示，我國人多地少是基本國情，隆平高科未來育種將堅(jiān)守“發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻決不能以犧牲產(chǎn)量為代價(jià)”的原則，以優(yōu)質(zhì)食味稻為核心，兼顧全產(chǎn)業(yè)鏈需求，重點(diǎn)開展綜合農(nóng)藝性狀改良，創(chuàng)制高配合力、抗病蟲耐逆境、養(yǎng)分高效利用、強(qiáng)再生力的優(yōu)質(zhì)親本，培育滿足消費(fèi)端“好看、好吃、好聞、健康”、銷售端“好賣、質(zhì)穩(wěn)”、收貯端“出米高、耐貯”、種植端“高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、易栽培、宜機(jī)化”、政府端“綠色安全、鎘低積累”的全方位優(yōu)質(zhì)品種。同時(shí)，將構(gòu)建高通量基因型和表型精準(zhǔn)鑒定平臺(tái)，深度融合基因編輯、人工智能等技術(shù)，建立“工廠化、分段式”育種流程，持續(xù)提升育種效率與品種競爭力。
市場需求為引，共探產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑
種源創(chuàng)新的價(jià)值落地，離不開市場需求的精準(zhǔn)牽引。
論壇上，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)嘉賓圍繞優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑展開深度交流。
張浩在《大米消費(fèi)市場分析》報(bào)告中指出，當(dāng)前我國優(yōu)質(zhì)稻種植比例逐年提升，消費(fèi)端呈現(xiàn)“包裝米增長、中高端升級(jí)、場景化細(xì)分”三大趨勢，餐飲渠道用米量占比達(dá)60%，家庭消費(fèi)對品質(zhì)和健康屬性的需求日益突出，為優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)提供了廣闊市場空間。
主題分享環(huán)節(jié)，大洪山米業(yè)董事長李鵬洲聚焦米業(yè)行業(yè)痛點(diǎn)，提出持續(xù)打造自有品牌、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化，推動(dòng)水稻產(chǎn)前產(chǎn)后高質(zhì)量發(fā)展；江西中鄱米業(yè)總經(jīng)理計(jì)佳偉分享“種糧米一體化”探索成果，強(qiáng)調(diào)“一體化決定競爭力，品質(zhì)源于源頭”；湖南省生鮮供應(yīng)協(xié)會(huì)副會(huì)長蔣益青從終端需求出發(fā)，建議建立場景化品種選擇標(biāo)準(zhǔn)、構(gòu)建“好米場景實(shí)驗(yàn)室”；杭州如如盛科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理羅剛提出，優(yōu)質(zhì)稻米可通過“健康+品質(zhì)+文化”的禮品屬性重塑價(jià)值，拓展多元消費(fèi)場景。
在隆平高科優(yōu)質(zhì)稻大米品鑒儀式上，振兩優(yōu)香85、瑋兩優(yōu)鈺占、颶兩優(yōu)鈺占等18個(gè)優(yōu)質(zhì)稻品種產(chǎn)出的大米，憑借優(yōu)良口感和濃郁香氣獲得參會(huì)嘉賓一致好評。戰(zhàn)略合作簽約儀式環(huán)節(jié)，隆平高科與15家產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同企業(yè)達(dá)成23萬噸大米的戰(zhàn)略合作，進(jìn)一步打通“種源-種植-加工-銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同通道。
陳三才在結(jié)尾致辭中表示，本次論壇為優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)鏈各方搭建了高效對接平臺(tái)，有效凝聚了發(fā)展共識(shí)，并分享了四點(diǎn)感悟：一是科技為基，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展硬核支撐；二是市場為向，瞄定產(chǎn)業(yè)升級(jí)核心坐標(biāo)；三是融合為金，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸；四是安全為要，堅(jiān)守產(chǎn)業(yè)發(fā)展根本底線。
胡博在論壇總結(jié)中強(qiáng)調(diào)未來公司將持續(xù)發(fā)揮種源優(yōu)勢，深化與產(chǎn)業(yè)鏈上下游的協(xié)同合作，通過品種創(chuàng)新、技術(shù)賦能、模式升級(jí)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“品種優(yōu)質(zhì)化、加工精細(xì)化、渠道精準(zhǔn)化、品牌價(jià)值化”轉(zhuǎn)型，為保障國家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)民增收、滿足人民美好生活需求作出更大貢獻(xiàn)。
